Vinařský deník: Kniha, která servíruje víno prostě jinak
9. července 2020 10:09
Jsou knihy, které čtenář spořádá na posezení a za několik dní už neví, že něco četl, a jestli vůbec. Jiné se musí vychutnávat, jako třeba dobré víno, čtenáře pak dokážou odměnit silným prožitkem. Sem by se dala zařadit i velmi zdařilá prvotina Daniela Jahna (Naivní sezóna, Dauphin 2017), respektive autora, který za tímto pseudonymem skrývá svoji identitu.
V nakladatelství Pragoline na jaře vyšel druhý román tohoto autora – Vinařský deník. Základní „dějovou“ linku tedy tvoří „dobrodružství“ pěstování vinné révy a výroby vína. O tom byla už napsaná spousta fundovaných a ryze odborných knih, Jahn však přistupuje k tomuto tématu zcela jinak.
Jak sám v úvodu naznačuje, čtenář se tentokrát tolik nezapotí, protože „tento můj opus je tedy určený normálním smrtelníkům, co nic kloudně neumějí, jsou leví jak turecká šavle a když si přečtou skutečně odbornou věc, mají z toho leda guláš. Toto dílko snad může být stravitelné i pro toho, kdo vyšel ze základní školy a jen těžko může řešit pH či množství volné nebo vázané síry ve víně. Toto po nikom chtít naprosto nebudu, protože sám tomu nerozumím. Mým záměrem je, aby i čtenář hodně prostřední úrovně literatury se tu cítil docela komfortně, o žádné velké intelektuální výzvy nepůjde. Naopak, větší literární rozhled a čtenářská potence je tady spíš ke škodě.“
Jahn je ovšem zvyklý se dívat na všechno velmi ironicky a není možné jej brát doslova, lze ale konstatovat, že tentokrát se čtenář při vzdělávání v oblasti pěstování vinné révy a výroby vína zaručeně i pobaví.
Autor umí hledět na věci ze strany, z které se moc neznají; dokáže tak poutavě psát o tématech, o kterých byly napsány stohy knih, jako třeba o krizi středního věku, rodičovství v relativně pokročilém věku nebo stavu světa od vesmíru až po nejbližší patník. Tomu všemu se dokáže Daniel Jahn tu laskavě, tu méně laskavě či krutě vysmát, a učí to i své čtenáře, jejichž pozornosti by neměla tato kniha ujít.
Knihu Vinařský deník lze objednat na www.kosmas.cz nebo v e-shopech knihkupců.