Dnes Úterý - skorojasno 22°C
Zítra Středa - jasno 23°C
Středa 30. 4. 2025
Svátek má Blahoslav
Zpravodajství
Co se v metropoli děje aneb Buďte v Praze v obraze
Pražský patriot na Seznamu
Nejnovější články na Seznamu ze zdroje Pražský patriot
Veterináři zahájili letošní kontroly farmářských trhů, loni prohřešků přibylo
Při kontrolách se zaměřují inspektoři na potraviny živočišného původu. Zdroj foto: Státní veterinární správa

Veterináři zahájili letošní kontroly farmářských trhů, loni prohřešků přibylo

Na jaře tradičně odstartovala v Česku sezóna farmářských trhů. Trhy budou i letos pod dohledem veterinárních inspektorů, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Tento specifický způsob prodeje s sebou podle něj nese i zvýšená rizika z pohledu hygieny potravin.

V loňském roce provedla SVS na trzích 401 kontrol, v roce 2021 jich bylo 379. Podíl kontrol se závadou meziročně stoupl na téměř 19 procent. „Alespoň jedno porušení předpisů zjistili veterinární inspektoři loni v 76 případech, o rok dříve jich bylo 54. Výše pokut uložených v roce 2022 dosáhla půl milionu korun, v roce 2021 to bylo zrhuba 425 000 korun,“ sdělil Vorlíček. Trhů, které nabízejí potraviny živočišného původu, a proto podléhají dozoru veterinární správy, bylo loni v tuzemsku zhruba 250, meziročně jich 20 přibylo. 

Celkový počet závad zjištěný při kontrolách na trzích v loňském roce dosáhl 219, v předchozím roce jich bylo 131. Při jedné kontrole totiž může být zjištěno i několik závad najednou. Nejčastěji, v šestasedmdesáti případech, inspektoři zjistili nedostatky v označování výrobků.

Druhým nejčastějším problémem, v dvaapadesáti případech, bylo porušení správné výrobní a hygienické praxe. „Mezi tato pochybení spadá například nedostatečná ochrana produktů vůči vnější kontaminaci či nedodržení teplotního řetězce,“ upřesnil mluvčí.

 V třiačtyřiceti případech byl neznámý či nejasný původ nabízených produktů a devětadvacetkrát se vyskytly také problémy během manipulace s produkty. 

„V postcovidové době se četnost konání farmářských trhů vrátila na původní úroveň. Na to reagovaly také naše kontroly, které logicky odhalily více pochybení. I procento závad je však u loňských kontrol na trzích meziročně vyšší, proto budeme v důsledných kontrolách pro zajištení  nezávadných potravin živočišného původu pokračovat,“  uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Anketa

Nakupujete na farmářských trzích?

19.5%
(19.5%)
80.5%
(80.5%)
Zároveň připomněl, že prodejce má zákonnou povinnost zákazníka dostatečně informovat o prodávaném zboží. Při jakékoliv pochybnosti je dobré se prodejce doptat pokud se nakupujícímu něco nezdá, zboží nekupovat. V případě vážných nesrovnalostí je možné se obrátit na příslušnou krajskou veterinární správu, která prošetří každý případ týkající se potravin živočišného původu. 

Zkušenost z posledních let podle mluvčího Vorlíčka ukazuje, že v Praze bývá podíl kontrol, při kterých se najdou na straně prodejců pochybení, vyšší. Bývá to kolem pětadvaceti procent. Jen pro představu, kontrol bývá ročně v hlavním městě sedm až osm desítek.


Autor: Jan Puci

Praha 9 připomene 80. výročí osvobození Československa

Včera ve 12:19

Praha 9 ve spolupráci s Vojenským historickým ústavem Praha zve v úterý 6. května na připomínkovou akci 80. výročí osvobození Československa. Záštitu nad akcí převzala ministryně obrany ČR  Jana Černochová a akci spolupořádá Klub vojenské historie Wurm a SP Military...

Hlasujte o participativních podnětech Prahy 4

Včera v 01:11

Do pátku 9. května do 12 hodin, může veřejnost hlasovat pro podněty v rámci participativní části rozpočtu městské části Praha 4 pro rok 2025.

Uspěly v robosoutěži, čeká je finále na Maker Faire Prague

28. dubna 2025 ve 22:19

Ve třech samostatných kolech Robosoutěže FEL ČVUT  pro týmy z 2. stupně základních škol a odpovídajících tříd víceletých gymnázií, která se konala 23. až 25. dubna na FEL ČVUT v Praze, z celkem 128 přihlášených týmů zvítězily tři – Havárie z Technecia Pardubice, PLuTo ze ZŠ Liberec 5. května a EC...

Praha 6: Zápisy do MŠ se blíží

28. dubna 2025 v 10:19

Praha 6 má za sebou zápisy do základních škol a podle Mariany Čapkové, místostarostky pro školství, se všechny děti dostaly do svých spádových škol, a radnice nemusela přistoupit k nepříjemnému losování mezi dětmi.

Další články
Nahoru