Dnes Sobota - obcasny-dest 7°C
Zítra Neděle - polojasno 8°C
Sobota 20. 4. 2024
Svátek má Marcela
Nabídka pro inzerenty
Inzerujte na serveru www.prazskypatriot.cz za zvýhodněné ceny.
Veterináři zahájili letošní kontroly farmářských trhů, loni prohřešků přibylo
Při kontrolách se zaměřují inspektoři na potraviny živočišného původu. Zdroj foto: Státní veterinární správa

Veterináři zahájili letošní kontroly farmářských trhů, loni prohřešků přibylo

Na jaře tradičně odstartovala v Česku sezóna farmářských trhů. Trhy budou i letos pod dohledem veterinárních inspektorů, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Tento specifický způsob prodeje s sebou podle něj nese i zvýšená rizika z pohledu hygieny potravin.

V loňském roce provedla SVS na trzích 401 kontrol, v roce 2021 jich bylo 379. Podíl kontrol se závadou meziročně stoupl na téměř 19 procent. „Alespoň jedno porušení předpisů zjistili veterinární inspektoři loni v 76 případech, o rok dříve jich bylo 54. Výše pokut uložených v roce 2022 dosáhla půl milionu korun, v roce 2021 to bylo zrhuba 425 000 korun,“ sdělil Vorlíček. Trhů, které nabízejí potraviny živočišného původu, a proto podléhají dozoru veterinární správy, bylo loni v tuzemsku zhruba 250, meziročně jich 20 přibylo. 

Celkový počet závad zjištěný při kontrolách na trzích v loňském roce dosáhl 219, v předchozím roce jich bylo 131. Při jedné kontrole totiž může být zjištěno i několik závad najednou. Nejčastěji, v šestasedmdesáti případech, inspektoři zjistili nedostatky v označování výrobků.

Druhým nejčastějším problémem, v dvaapadesáti případech, bylo porušení správné výrobní a hygienické praxe. „Mezi tato pochybení spadá například nedostatečná ochrana produktů vůči vnější kontaminaci či nedodržení teplotního řetězce,“ upřesnil mluvčí.

 V třiačtyřiceti případech byl neznámý či nejasný původ nabízených produktů a devětadvacetkrát se vyskytly také problémy během manipulace s produkty. 

„V postcovidové době se četnost konání farmářských trhů vrátila na původní úroveň. Na to reagovaly také naše kontroly, které logicky odhalily více pochybení. I procento závad je však u loňských kontrol na trzích meziročně vyšší, proto budeme v důsledných kontrolách pro zajištení  nezávadných potravin živočišného původu pokračovat,“  uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Anketa

Nakupujete na farmářských trzích?

19.5%
(19.5%)
80.5%
(80.5%)
Zároveň připomněl, že prodejce má zákonnou povinnost zákazníka dostatečně informovat o prodávaném zboží. Při jakékoliv pochybnosti je dobré se prodejce doptat pokud se nakupujícímu něco nezdá, zboží nekupovat. V případě vážných nesrovnalostí je možné se obrátit na příslušnou krajskou veterinární správu, která prošetří každý případ týkající se potravin živočišného původu. 

Zkušenost z posledních let podle mluvčího Vorlíčka ukazuje, že v Praze bývá podíl kontrol, při kterých se najdou na straně prodejců pochybení, vyšší. Bývá to kolem pětadvaceti procent. Jen pro představu, kontrol bývá ročně v hlavním městě sedm až osm desítek.


Autor: Jan Puci

Tragická nehoda na železnici

18. dubna 2024 ve 13:22

Mezi Stodůlkami a Jinonicemi ve čtvrtek ráno po deváté hodině srazil vlak člověka, který zraněním na místě podlehl. Provoz v uvedeném úseku trati zhruba dvě hodiny stál, cestující museli místo vlaku použít MHD či jiný způsob dopravy.

Do kolejiště ve stanici metra Flora spadl muž

18. dubna 2024 ve 13:17

Zhruba pětapadesátiletý cestující spadl ve čtvrtek dopoledne kolem půl desáté do kolejiště ve stanici metra Flora na lince A. Utrpěl zranění hlavy, byl převezen do nemocnice. Provoz metra mezi stanicemi Želivského a Náměstí Míru byl obnoven v 10:43 hodin.  

Provoz Škodova paláce bude v pátek omezen

17. dubna 2024 ve 13:34

V pátek 19. dubna odpoledne se v budově Magistrátu hl. m. Prahy, ve Škodově paláci v Praze 1, uskuteční evakuační cvičení, které bude trvat zhruba půl hodiny. Provoz Škodova paláce bude v tento den výrazně omezen a po dobu cvičení bude objekt zcela uzavřen.

Další články
Nahoru