Dnes Středa - prehanky-dest 21°C
Zítra Čtvrtek - prehanky-dest 23°C
Středa 7. 6. 2023
Svátek má Iveta, Slavoj
Newsletter Pražský patriot
Pro odběr ranního přehledu článků za posledních 24 hodin se přihlaste zde.
Veterináři zahájili letošní kontroly farmářských trhů, loni prohřešků přibylo
Při kontrolách se zaměřují inspektoři na potraviny živočišného původu. Zdroj foto: Státní veterinární správa

Veterináři zahájili letošní kontroly farmářských trhů, loni prohřešků přibylo

Na jaře tradičně odstartovala v Česku sezóna farmářských trhů. Trhy budou i letos pod dohledem veterinárních inspektorů, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Tento specifický způsob prodeje s sebou podle něj nese i zvýšená rizika z pohledu hygieny potravin.

V loňském roce provedla SVS na trzích 401 kontrol, v roce 2021 jich bylo 379. Podíl kontrol se závadou meziročně stoupl na téměř 19 procent. „Alespoň jedno porušení předpisů zjistili veterinární inspektoři loni v 76 případech, o rok dříve jich bylo 54. Výše pokut uložených v roce 2022 dosáhla půl milionu korun, v roce 2021 to bylo zrhuba 425 000 korun,“ sdělil Vorlíček. Trhů, které nabízejí potraviny živočišného původu, a proto podléhají dozoru veterinární správy, bylo loni v tuzemsku zhruba 250, meziročně jich 20 přibylo. 

Celkový počet závad zjištěný při kontrolách na trzích v loňském roce dosáhl 219, v předchozím roce jich bylo 131. Při jedné kontrole totiž může být zjištěno i několik závad najednou. Nejčastěji, v šestasedmdesáti případech, inspektoři zjistili nedostatky v označování výrobků.

Druhým nejčastějším problémem, v dvaapadesáti případech, bylo porušení správné výrobní a hygienické praxe. „Mezi tato pochybení spadá například nedostatečná ochrana produktů vůči vnější kontaminaci či nedodržení teplotního řetězce,“ upřesnil mluvčí.

 V třiačtyřiceti případech byl neznámý či nejasný původ nabízených produktů a devětadvacetkrát se vyskytly také problémy během manipulace s produkty. 

„V postcovidové době se četnost konání farmářských trhů vrátila na původní úroveň. Na to reagovaly také naše kontroly, které logicky odhalily více pochybení. I procento závad je však u loňských kontrol na trzích meziročně vyšší, proto budeme v důsledných kontrolách pro zajištení  nezávadných potravin živočišného původu pokračovat,“  uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Anketa

Nakupujete na farmářských trzích?

19.5%
(19.5%)
80.5%
(80.5%)
Zároveň připomněl, že prodejce má zákonnou povinnost zákazníka dostatečně informovat o prodávaném zboží. Při jakékoliv pochybnosti je dobré se prodejce doptat pokud se nakupujícímu něco nezdá, zboží nekupovat. V případě vážných nesrovnalostí je možné se obrátit na příslušnou krajskou veterinární správu, která prošetří každý případ týkající se potravin živočišného původu. 

Zkušenost z posledních let podle mluvčího Vorlíčka ukazuje, že v Praze bývá podíl kontrol, při kterých se najdou na straně prodejců pochybení, vyšší. Bývá to kolem pětadvaceti procent. Jen pro představu, kontrol bývá ročně v hlavním městě sedm až osm desítek.


Autor: Jan Puci

Náměstek Hlaváček a starostové řešili bytovou situaci v Praze

5. června 2023 ve 23:05

Ve středu 31. května se uskutečnilo setkání Petra Hlaváčka (STAN), náměstka primátora pro oblast strategického a územního rozvoje, se starosty pražských městských částí a jejich představiteli zodpovědnými za územní rozvoj. Tématem setkání bylo společné řešení bytové situace v hlavním...

V Praze 11 bude jednat Komise pro seniory

5. června 2023 v 11:47

Jednání komise seniorů je veřejné a bude se konat ve úterý 6. června od 16 hodin v zasedací místnosti v budově Úřadu MČ Praha 11, Vidimova 1324–1325.

Další články
Nahoru