Dnes Středa - polojasno 22°C
Zítra Čtvrtek - obcasny-dest 14°C
Středa 14. 5. 2025
Svátek má Bonifác
Zpravodajství
Co se v metropoli děje aneb Buďte v Praze v obraze
Pražský patriot na Seznamu
Nejnovější články na Seznamu ze zdroje Pražský patriot
Veterináři začali kontrolovat prodejce kaprů, v Praze loni zjistili 17 prohřešků
Při kontrolách je posuzováno i zacházení s rybami. Zdroj foto: Státní veterinární správa ČR

Veterináři začali kontrolovat prodejce kaprů, v Praze loni zjistili 17 prohřešků

Státní veterinární správa (SVS) začala v těchto dnech kontrolovat prodejce vánočních kaprů. Ti letos nahlásili v rámci celého Česka přes 3000 prodejních míst, což je mírně více než v loňském roce. Při kontrolách se inspektoři zaměří jak na hygienické podmínky prodeje, tak na welfare živých ryb a dodržování pravidel legislativy při jejich usmrcováni. Informoval o tom mluvčí SVS mluvčí SVS Petr Vorlíček..

Letos by se nejvíce stánků s kapry mělo objevit v Jihomoravském kraji, na který připadá hruba třetina ze všech prodejních míst v ČR. Specifikem tohoto regionu je několik pojízdných prodejců, kteří nahlásili zastávky na více než 850 místech v kraji. Po jejich odečtení zbývá 260 „klasických“ prodejních míst. 

Na pomyslném druhém místě je letos Středočeský kraj s obdobným počtem stánků a na třetím místě Moravskoslezský kraj, kde prodejci nahlásili přes 250 míst. V hlavním městě SVS eviduje přes 200 míst, což je srovnatelný počet jako loni. Pro naplánování kontrol prodejců, je nutné mít přehled, kolik stánků s kapry se na území ČR objeví. Proto mají prodejci povinnost nejpozději sedm dní před zahájením prodeje nahlásit příslušné krajské veterinární správě místo prodeje.

Před loňskými Vánoci veterinární inspektoři zkontrolovali téměř 900 prodejních míst. Zhruba ve třech procentech kontrol zjistili i nějakou závadu (v roce 2020 to byly dvě procenta kontrol, pozn. aut.).

Nejčastějším nedostatkem bylo podobně jako v předchozích letech nenahlášení prodejního místa příslušné krajské veterinární správě (19), následovala pochybení v hygieně prodeje (16) a objevilo se několik případů problémů s welfare (4).

Jak dopadlo při loňských kontrolách hlavní město? Kontrol prodejců kaprů bylo v Praze před Vánoci uskutečněno 80, závad bylo zjištěno podle Vorlíčka celkem sedmnáct při sedmi kontrolách. V jednom případě nebyl zajištěn dostatečný přísun kyslíku k rybám. Dále veterináři evidují v Praze čtyři pozdě nahlášené prodeje a 12 závad v oblasti hygieny.

„Jednalo se o znečištěné prodejní místo či neudržované vybavení, odtok vody do odpadu nebyl v dosahu, případně probíhal prodej hlav dovezených zvlášť,“ upřesnil serveru Pražský patriot Vorlíček.

Dále podle něj veterináři řešili čtyři podněty od občanů, ale nedostatky při následných kontrolách nebyly prokázány.

Kontroly stánků s kapry se zaměřují na dvě hlavní oblasti, za prvé jde o to, zda prodej ryb probíhá v odpovídajících hygienických podmínkách. Mimo to se soustřeďují také na welfare ryb, zejména zda nedochází k přeplnění kádí, zda je v nich čerstvá protékající voda a ryby tak mají dostatek kyslíku. V souladu s příslušnou legislativou musí probíhat i usmrcování ryb.

„Z tohoto pohledu jednoznačně doporučujeme nechat si rybu usmrtit v místě prodeje. Nejen proto, že usmrcení provede zkušený personál, ale zejména s ohledem na případný stres či strádání ryb způsobené přesunem a další manipulací, či držením v domácnostech,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Na každém prodejním stánku musí být k dispozici povinná výbava, do níž patří nože, palička na omračování ryb a stěrky. Pracovní plocha musí jít snadno čistit a dezinfikovat. Usmrcování ryb nesmí probíhat v rozporu se zákonem na ochranu zvířat proti týrání.

Odpad ve formě vnitřností z kuchaných ryb musí být schraňován v určených a označených nádobách a následně předán osobě, která je krajskou veterinární správou schválena k zacházení s takovými odpady. V posledních několika letech SVS ve zvýšené míře kontroluje také, zda nedochází k zneužívání chráněných značení a tím ke klamání spotřebitelů. 


Autor: Jan Puci

Praha 11 chce maximálně využít kapacity objektu Sandra

Včera v 09:38

Rada Prahy 11 upravila Pravidla pro obsazování objektu Sandra o kategorii Ostatní žadatelé MČ Praha 11, kteří mohou žádat o pronájem jednotek o velikosti 3+kk a 4+kk.

Praha 6 získala výměnou za pozemek 14 nových bytů

Včera v 08:54

Zastupitelé Prahy 6 nedávno souhlasili s několika smlouvami, díky nimž získá městská část bezplatně 14 nových bytů v břevnovské Rezidenci Radimova v hodnotě přes 200 milionů korun. Byty jsou protiplněním za pozemek, který městská část developerovi přenechala a na němž nové domy stojí. Dříve se zde...

Boj proti sprejerům v Praze 5 pokračuje

Včera v 06:25

Antigraffiti program v Praze 5 pokračuje. Městská část zajistí aplikaci speciálního antigraffiti nátěru a následné odstraňování nových malůvek také na fasádě domu v Nádražní ulici 58 a na přilehlé zdi v ulici Jindřicha Plachty.

Setkání k revitalizaci vnitrobloku B na Černém Mostě

Včera v 05:54

Veřejné projednání projektového záměru revitalizace vnitrobloku B na Černém Mostě se koná v pondělí 19. května od 17:30 hodin přímo ve vnitrobloku B, ohraničeném ulicemi Bobkova, Maňákova a Bryksova.

Tvoříme Osmnáctku: Radnice představuje návrhy

Včera v 05:47 | Aktualizováno 30. listopadu -0001, 00:00

Hlasování v participativním rozpočtu Tvoříme 18 je v plném proudu občané mohou podpořit až tři návrhy, které zlepší život v Letňanech.

Finále jarní Robosoutěže na Maker Faire Prague vyhrál tým Pardubic, druzí byli Pražané

12. května 2025 ve 22:04

Absolutním vítězem Robosoutěže FEL ČVUT  pro týmy z 2. stupně základních škol a odpovídajících tříd víceletých gymnázií se stal tým Havárie z Technecia Pardubice, druhé místo obsadili Gyrotechnici z Gymnázia Písnická v Praze 12 a třetí místo získali Hradečtí baráčníci 1 z DDM Hradec Králové....

Zástupci Prahy 5 navštívili partnerský berlínský Neukölln

12. května 2025 v 09:23

Lukáš Herold, starosta Prahy 5 spolu s předsedou Výboru pro školství a sport Jiřím Krátkým a předsedou Výboru majetku Josefem Endalem navštívili berlínský obvod Neukölln, s nímž Prahu 5 pojí dvacetileté partnerství.

Další články
Nahoru