Veterináři se opět zaměřují na farmářské trhy. Jak dopadly loňské kontroly v Praze?
6. dubna 2024 10:13
Mluvčí na dotaz serveru Pražský patriot sdělil statistické údaje za hlavní město. „V Praze loni proběhlo 70 kontrol farmářských trhů, počet kontrol se závadou byl 17 a celkový počat závad činil 56. Vzhledem k oblíbeností trhů patří Praha a také Jihomoravský kraj k regionům, kde se jich koná nejvíce, probíhá zde proto nejvíce kontrol a nachází se logicky také větší počet závad,“ uvedl.
V roce 2022 se uskutečnilo v metropoli 62 kontrol farmářských trhů. Zkušenost z posledních let podle mluvčího Vorlíčka ukazuje, že v Praze bývá podíl kontrol, při kterých se najdou na straně prodejců pochybení, vyšší. Bývá to kolem pětadvaceti procent.
Alespoň jedno porušení předpisů zjistili veterinární inspektoři na farmářských trzích v Česku loni v 65 případech, o rok dříve jich bylo 76. Výše pokut uložených v roce 2023 klesla na 316 000 korun, v roce 2022 to bylo zhruba 500 000 korun.
Trhů, které nabízejí potraviny živočišného původu, a proto podléhají dozoru SVS, fungovalo podle statistik veterinářů loni v Česku zhruba 240.Nejčastěji inspektoři zjistili nedostatky v označování výrobků. Druhým nejčastějším problémem bylo porušení správné výrobní a hygienické praxe. Mezi tato pochybení spadá například nedostatečná ochrana produktů vůči vnější kontaminaci či nedodržení teplotního řetězce. Vyskytly se také problémy během manipulace s produkty a často byl nejasný původ nabízených produktů.
SVS připomíná, že prodejce má zákonnou povinnost zákazníka dostatečně informovat o prodávaném zboží. „Při jakékoliv pochybnosti je dobré se prodejce doptat a pokud se nakupujícímu něco nezdá, zboží nekupovat. V případě vážných nesrovnalostí je možné se obrátit na příslušnou krajskou veterinární správu, která prošetří každý případ týkající se potravin živočišného původu,“ dodal Vorlíček.