Veterináři se opět zaměřují na farmářské trhy. Jak dopadly loňské kontroly v Praze?
6. dubna 2024 10:13
Přidejte si nás na domovskou Mluvčí na dotaz serveru Pražský patriot sdělil statistické údaje za hlavní město. „V Praze loni proběhlo 70 kontrol farmářských trhů, počet kontrol se závadou byl 17 a celkový počat závad činil 56. Vzhledem k oblíbeností trhů patří Praha a také Jihomoravský kraj k regionům, kde se jich koná nejvíce, probíhá zde proto nejvíce kontrol a nachází se logicky také větší počet závad,“ uvedl.
V roce 2022 se uskutečnilo v metropoli 62 kontrol farmářských trhů. Zkušenost z posledních let podle mluvčího Vorlíčka ukazuje, že v Praze bývá podíl kontrol, při kterých se najdou na straně prodejců pochybení, vyšší. Bývá to kolem pětadvaceti procent.
Alespoň jedno porušení předpisů zjistili veterinární inspektoři na farmářských trzích v Česku loni v 65 případech, o rok dříve jich bylo 76. Výše pokut uložených v roce 2023 klesla na 316 000 korun, v roce 2022 to bylo zhruba 500 000 korun.
Trhů, které nabízejí potraviny živočišného původu, a proto podléhají dozoru SVS, fungovalo podle statistik veterinářů loni v Česku zhruba 240.
Nejčastěji inspektoři zjistili nedostatky v označování výrobků. Druhým nejčastějším problémem bylo porušení správné výrobní a hygienické praxe. Mezi tato pochybení spadá například nedostatečná ochrana produktů vůči vnější kontaminaci či nedodržení teplotního řetězce. Vyskytly se také problémy během manipulace s produkty a často byl nejasný původ nabízených produktů.
SVS připomíná, že prodejce má zákonnou povinnost zákazníka dostatečně informovat o prodávaném zboží. „Při jakékoliv pochybnosti je dobré se prodejce doptat a pokud se nakupujícímu něco nezdá, zboží nekupovat. V případě vážných nesrovnalostí je možné se obrátit na příslušnou krajskou veterinární správu, která prošetří každý případ týkající se potravin živočišného původu,“ dodal Vorlíček.
