Dnes Pátek - mlha 17°C
Zítra Sobota - obcasny-dest 18°C
Sobota 8. 10. 2022
Svátek má Věra
Zpravodajství
Aktuální zprávy z hlavního města
Veterináři odhalili v prodejně skoro 50 kilogramů jehněčího masa neznámého původu
Jehněčí maso neznámého původu. Foto: SVS

Veterináři odhalili v prodejně skoro 50 kilogramů jehněčího masa neznámého původu

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) odhalili při své kontrole maloobchodní prodejny v Praze 6 téměř 50 kilogramů jehněčího masa neznámého původu. Maso bylo na místo znehodnoceno, prodejci hrozí vysoká pokuta. Informoval o tom mluvčí SVS Petr Vorlíček.

Provozovatel v zázemí obchodu skladoval jak celá jatečně upravená těla jehňat, tak i jednotlivé partie – jehněčí hrudí, jehněčí plece, jehněčí kýtu nebo jehněčí krky.

„U veškerého masa chybělo označení zdravotní nezávadnosti – oválné razítko s vyznačením kódu země a číslem schválení jatek, kde byla jehňata poražena. Dle předloženého dokladu o původu masa nebylo možné uvedené živočišné produkty s tímto dokladem spárovat,“ popsal mluvčí.

Jehněčí maso bylo proto kvalifikováno jako potenciálně nebezpečná potravina neznámého původu. V rámci probíhajícího šetření SVS podle Vorlíčka pracuje s hypotézou, že zvířata byla poražena na neschválených jatkách.

Veterinární inspektoři nezákonně uváděné jehněčí maso na trh na místě znehodnotili obarvením a nařídili neškodnou likvidaci. S prodejcem bude zahájeno správní řízení o přestupku. V něm mu hrozí pokuta do výše 50 milionů korun.

Stejný subjekt je inspektorům z nedávné minulosti SVS znám, opakovaně mu byla udělena sankce za různé prohřešky –  nevyhovující stav provozní hygieny, nedodržení zásad správné hygienické praxe, neuvedení povinných informací na obalu potraviny v českém jazyce a nenahlášení příchodu zásilek do místa určení, přičemž celková výše sankce činila 42 tisíc korun.


Autor: puc
Další články
Nahoru