V mateřské škole Sdružení je zrekonstruovaná kuchyň, radnice plánuje další opravy

„Prošla jsem si to, zkontrolovala a je tady vše, jak má být, aby to kuchařkám vyhovovalo. Znám případy, kdy projektant vyprojektuje kuchyň tak, že jsou paní kuchařky nespokojené. To rozhodně není tento případ,“ řekla 1. místostarostka pro školství Michalcová.

Opraveno je gastronomické i technické vybavení, vznikla rampa a stříška nad vstupem a nově udělané jsou administrativní prostory a zázemí. „Provedli jsme kompletní rekonstrukci gastronomického zařízení, včetně instalací vzduchotechniky, elektrických rozvodů a vody. Práce trvaly zhruba čtyři měsíce a vyšly na 32 milionů korun. Samotná realizace byla bezproblémová a vše jsme stihli v určeném termínu,“ řekl místostarosta pro investice Hušbauer.

Novou kuchyň si pochvaluje také ředitelka Romana Mrázková. Moderní vybavení prý pomáhá kuchařkám vařit rychleji a snáz. „Práce se určitě zrychlila. Vše je nyní v podstatě automatizované a nic nebrání tomu, aby byl provoz hladký. Oproti minulosti mají paní kuchařky například novou automatickou myčku, dříve měly jen malou, která nestačila,“ řekla.

Praha 4 chystá další rekonstrukce školních kuchyní. „Každý rok se snažíme o jednu větší realizaci v rámci zařízení kuchyní a už dnes víme, že v příštím roce máme v plánu rekonstrukci kuchyně na ZŠ Na Chodovci,“ řekl místostarosta Hušbauer.

Slavnostního otevření kuchyně se za městskou část zúčastnil také zastupitel Petr Kučera (TOP 09).