Veškeré maso nezákonně uváděné na trh bylo znehodnoceno barvou. Foto: SVS
V asijské restauraci odhalili veterináři přes 200 kilogramů masa neznámého původu
18. října 2022 15:12
Přidejte si nás na domovskou
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) provedli na základě podnětu pražských hygieniků kontrolu asijské restaurace v osmé městské části. V prostorách podniku odhalili přes 200 kilogramů různých druhů masa neznámého původu. O případu informoval mluvčí SVS Petr Vorlíček.
Jednalo se o chlazené a mražené maso – vepřové, kuřecí, hovězí a telecí – celkem 219 kilogramů. „Masu chybělo jakékoliv označení. Nebylo tak možné potraviny spárovat s předloženými průvodními doklady,“ popsal Vorlíček.
Vzhledem k popsané situaci veterinární inspektoři označili maso jako potravinu neznámého původu, která může být potenciálně zdravotně závadná. Veškeré maso nezákonně uváděné na trh na místě znehodnotili a nařídili jeho neškodnou likvidaci v asanačním podniku.
S provozovatelem restaurace bude zahájeno správní řízení o přestupku. „Za zjištěná porušení umožňuje legislativa uložit pokutu až do výše 50 milionů korun,“ dodal mluvčí.
