dnes
Úterý - jasno
26°C
zítra
Středa - skorojasno
26°C
pozítří
Čtvrtek - skorojasno
29°C
Tip na výlet: Karlovy Vary lákají i na gurmánské zážitky
Foto: Karlovy Vary

Tip na výlet: Karlovy Vary lákají i na gurmánské zážitky

Do Karlových Varů se jezdí zejména pro léčebnou sílu zdejších minerálních pramenů, avšak i gurmáni si zde přijdou na své. Ne náhodou tady vznikla spousta vyhlášených výrobků.

Kdo by neznal Becherovku?
Tento jedinečných bylinný likér se zrodil právě ve Varech, kdy ho v 19. století vyrobil lékárník Josef Becher. Původně měl s ním jiné plány. Užíval se jako žaludeční kapky a nesl název Bylinná hořká. Jako likér Becherovka se začal prodávat později v typických zelených lahvích. Někdy se Becherovce přezdívá jako třináctý léčebný pramen, ve Varech jich napočítáte celkem dvanáct, což je nejvíce v celé České republice. Vývoji tohoto moku bylo zasvěceno také Muzeum Jan Becher.

Lázeňské oplatky
Další proslavenou lahůdkou se staly Karlovarské lázeňské oplatky, které se zde vyráběly už v roce 1856. Kulaté, voňavé, teplé, sladké s některou z lahodných náplní si můžete koupit doslova na každém rohu. V krásných krabičkách si je ale můžete dovézt i jako suvenýr pro své známé.

vary-oplatky

Vyhlášené restaurace
Karlovarský kraj má stejně jako každý kout České republiky své gastronomické speciality, které můžete ochutnat v některé z místních restaurací.

V restauraci Le Marché ručí za kvalitu jídel známý český šéfkuchař Jan Krajč, kterého můžete znát z pořadu Škola vaření s Janem Krajčem. Podává se zde dvouchodové menu k obědu (350 Kč) a tříchodové k večeři (790 Kč), avšak nikdy není stejné. Jeho složení se řídí sezónou. V červnu jsme tady našli například kynutý jahodový knedlíček s tvarohem a máslem.

Smíchovský pavilon zase podává konfitovanou čtvrtku kachny s vinným zelím a karlovarským knedlíkem, jako dezert typický mrkvový dort.

Z rozhledny Diana se vám naskytne krásný výhled na Karlovy Vary a ve stejnojmenné restauraci ochutnáte jelení hřbet s pravými hříbky, kančí hřbet na šípkové omáčce nebo zvěřinové ragú v křupavé bramboře. Pro 4 osoby zde mají dokonce specialitu Královské zvěřinovo-masové hody císaře Karla IV. Zvěřina totiž k Varům neodmyslitelně patří.

Krajové speciality
Mezi další typické pochoutky, jejich recepty se předávají z generace na generaci, patří vřídelní polévka, zaječí hřbet po karlovarsku, bramborová paštika, tvarohové knedlíky s perníkovou omáčkou, karlovarská bublanina nebo jáhlové škubánky. Tak dobrou chuť!


Závažné onemocnění s nenápadnými příznaky, ale fatálním dopadem na život. Výskyt bohužel přibývá, aktuálně se diagnóza týká 200 tisíc Čechů. Spousta lidí to mylně omlouvá věkem a přepracovaností

Včera ve 23:13

Závažné onemocnění s nenápadnými příznaky, ale fatálním dopadem na život. Aktuální diagnóza pro 200 tisíc Čechů.To je chronické srdeční selhání, které se rozvíjí postupně, aniž by si člověk připustil problém. Matoucí je, že příznaky nemusí na první pohled se srdcem vůbec souviset. Spousta Čechů je...

Zkracují život až o 10 let, trpí jimi mnoho lidí. Zde jsou příčiny, postihují všechny věkové kategorie, výjimkou nejsou děti. Včasná diagnóza je zásadní

Včera ve 20:39

V Evropě postihují revmatická onemocnění více než 120 miliónů lidí – více lidí než kterákoli jiná skupina onemocnění. Revmatická onemocnění se proto řadí na první příčky důvodů pracovní neschopnosti. Jejich příčinou mohou být metabolické či hormonální změny v organismu, degenerativní procesy nebo...

Prosekneme 2018 nabídne hudbu, workshopy a soutěže

12. srpna 2018 v 08:19

Prosekneme, akce Prahy 9, se koná v Parku Přátelství 30. srpna od 15 hodin. O hudební produkci se postarají Mc Gey, Kenny Sherwood a další. Připraveny budou workshopy jako bodypainting, žonglování nebo graffiti.

Praha ve spolupráci s pivovarem Lobkowicz bojuje pivem proti smogu. Plnou lednici může vyhrát i vaše firma

8. srpna 2018 v 11:53

S netradiční formou ochrany životního prostředí přichází projekt Čistou stopou Prahou ve spolupráci s pivovarem Lobkowicz. Pivo Pražský chodec je prvním pivem, které bojuje proti znečištění ovzduší. Pražský chodec totiž vyzývá řidiče, aby nechali alespoň jedno odpoledne auto v garáži, zašli...

Jak v létě na zahrádce šetřit vodou

1. srpna 2018 v 09:14

Říká se, že Česká republika je střechou Evropy a významnou pramennou oblastí. Jednoduše řečeno, voda od nás pouze odtéká, ale žádná k nám nepřitéká. V tomto ohledu jsme tedy odkázáni jen na srážkovou vodu. Opatření proti suchu je téma, které by Čechy mělo zajímat. Letošní teplé jaro a málo srážek...

Porodnice U Apolináře má první čerstvé absolventky bakalářského studia Porodní asistence

24. července 2018 v 19:23

Před třemi lety otevřela 1. LF UK na své Gynekologicko-porodnické klinice ve VFN jako první a jediná státní vysoká škola v Praze nový obor Porodní asistentka v bakalářském studijním programu. V těchto dnech toto studium absolvovalo prvních 17 porodních asistentek.

Výčet možných komplikací, počet pacientů i úmrtí v Praze a okolí budí respekt, přitom se lidé se tohoto onemocnění překvapivě nebojí. Může způsobit celoživotní následky a pětina případů končí smrtí

19. července 2018 ve 23:59

Invazivního pneumokokového onemocněním (IPO) se nebojí 8 z 10 dospělých, kteří se účastnili nedávného výzkumu PneuVue. Přitom pneumokok může vyvolat těžký zápal plic, meningitidu, otravu krve s možnými celoživotními následky. A zhruba pětina případů onemocnění končí smrtí.Bakterie Streptococcus...

V Saunii jsou přes léto středy zasvěceny metličkování

10. července 2018 v 09:26

Saunový svět Saunia zasvětil přes léto všechny středy metličkování. „Přijďte si odpočinout a vyzkoušet účinky speciálních ceremoniálů, které si pro vás na všech pobočkách připravili naši saunéři,“ zvou provozovatelé Saunie. Začíná se vždy v 16 hodin a ceremoniály jsou každých...

Další články
Nahoru