dnes
Sobota - zatazeno
0°C
zítra
Neděle - snih
1°C
pozítří
Pondělí - polojasno
3°C

Světoví experti řeší v Praze kvalitu potravin

Kvalita potravin, jejich falšování a bezpečnost, ochrana spotřebitelů. Cesty k řešení závažných aktuálních problémů hledá tento týden v Praze mezinárodní vědecká špička v oboru analýzy potravin. Přes 800 vědců, akademiků, zástupců průmyslu i kontrolních orgánů z 60 zemí světa se sešlo na osmém ročníku symposia RAFA 2017, které pořádá Vysoká škola chemicko-technologická společně s Univerzitou Wageningen.

„Představíme nejnovější trendy ve výzkumu v oblasti analytických a bioanalytických technik. Prezentováno bude jejich využití v rámci strategií vyvíjených pro účely sledování kvality, bezpečnosti a autenticity potravin a přírodních produktů,“ říká profesorka Jana Hajšlová z VŠCHT Praha, zakladatelka symposia.

Prestižní setkání RAFA (Recent Advances in Food Analytics – Nejnovější postupy v analýze potravin) se tradičně koná v Praze jednou za dva roky. Kromě špičkových vědců se jej účastní řada představitelů světových potravinářských organizací, jako například Frans Verstraete, zástupce Evropské komise pro zdraví a potravinovou bezpečnost, nebo Robert van Gorcom z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.

V letošním ročníku symposia bude věnována velká pozornost novému partnerskému projektu Evropské unie a Číny, jehož cílem je zlepšit bezpečnost a kvalitu potravin a vyřešit problém podvodů s potravinami.

„Počet případů podvodů s potravinami neustále roste a podvody jsou zaznamenávány také na globální úrovni. Kvalifikované odhady hovoří o případech v hodnotě 52 miliard amerických dolarů každý rok. Potravinové podvody mohou mít velmi negativní vliv na lidské zdraví. Jsou globálním problémem, který vyžaduje globální odpověď,“ vysvětluje Hajšlová, která v projektu zastupuje ČR.

V rámci doprovodné exhibice a seminářů, kde je plánována prezentace více než 40 významných světových firem, mají účastníci možnost seznámit se s nejnovějšími trendy v moderní instrumentaci a dalším vybavení používaném v analýze potravin. RAFA 2017 nabízí též řadu možností prezentace a ocenění výzkumu mladým vědcům.

Symposium poběží do 10. listopadu v kongresovém centru hotelu Clarion. Kompletní program naleznete na www.rafa2017.eu.




Začalo se bruslit na Jižním Městě

Dnes v 11:45

Adventní a novoroční bruslení pro obyvatele Jižního Města od 15. prosince do 15. ledna u metra Háje na prostranství u Modré školy zdarma.

Z ulic začínajá mizet neoprávněná reklama

Dnes v 10:26

Odbor hospodaření s majetkem magistrátu dosáhl úspěchu v letitém soudním sporu s reklamní společností euroAWK a její sesterskou společností ORIS. Na základě platných exekučních příkazů vydaných v listopadu tohoto roku již započaly práce na odstranění neoprávněných reklamních zařízení těchto...

Pražská lékařská pohotovostní služba dostane příští rok dotaci

Dnes v 10:22

Výbor pro zdravotnictví a sport Zastupitelstva hlavního města Prahy dnes jednomyslně podpořil podporu lékařské pohotovostní služby v metropoli na příští rok. Počítá i s několikamilionovou rezervou pro mimořádné události. 

Jakub Jan Ryba ve Vysočanech: Hej, mistře

Dnes v 09:49

Mimořádný předvánoční koncert v římskokatolickém kostele Svatyně Krista Krále ve Vysočanech pořádá městská část Praha 9 v rámci Cyklu koncertů vážné hudby.

Praha 5 zve na Adventní sobotu s beuronským uměním

Dnes v 09:35

Dnes se od 14:30 hodin koná prohlídka kostela Zvěstování Panně Marii při klášteře sv. Gabriela v Praze 5.

Národní technická knihovna zve v prosinci na exkurzi zdarma

Dnes v 08:16

Bezplatná exkurze určená pro každého zájemce o prohlídku nejmodernější a největší technické knihovny v České republice v pátek 21. prosince. Exkurze bude zaměřena na historii, nabízené služby, prohlédnete si architekturu nové budovy a dozvíte se mnoho dalších zajímavostí. Knihovnu si projdete od...

Aukční salon dražil pro lidi s handicapem

Dnes v 08:03

Čtrnáctý aukční salon výtvarníků pro Konto Bariéry vyvrcholil v neděli 9. prosince úspěšnou charitativní dražbou. Na letošní aukci v Karolinu se dražilo celkem 422 uměleckých děl od uznávaných českých i zahraničních umělců. Celkem aukce vynesla 4 164 500 korun. Výnos z aukce poslouží na...

Děti z Paprsku dostaly dar od policistů

Dnes v 07:56

Policisté místního oddělení Ruzyně z prvního policejního obvodu již po šesté předali finanční dar Dětskému centru Paprsek. Na děti z tohoto centra nemyslí policisté pouze před Vánoci, ale vlastně po celý rok. Finanční prostředky ve výši 28 000 korun z vlastních prostředků sbírali od začátku roku...

Neděle: Třetí adventní koncert v Praze 5

Včera v 10:56

Třetí z tradičních adventních koncertů, které pořádá pátá městská část, se koná v neděli 16. prosince v obřadní síni ve Stroupežnického ulici č. 10.

Křišťálová karafa, ilustrace Galiny Miklínové nebo knížka pro chytré. Dárky, které udělají radost dvakrát

Včera v 10:16

Charitativní projekt zaměřený na oblast České republiky s názvem Vraťme vodu přírodě skrývá zcela unikátní sbírku, která si klade za cíl pomoci přírodě tím nejlepším způsobem, a to výkupem cenných přírodních lokalit a jejich zachováním pro přírodu.

Praha 11: komentovaná procházka pro seniory - Královské Vinohrady

Včera v 09:46

Jihoměstská sociální zve seniory na komentovanou procházku na Královské Vinohrady. Sraz v sobotu 15. prosince v 10 hodin před kostelem sv. Ludmily na náměstí Míru.

Josef Klíma: Autogramiáda nové knihy

Včera v 08:33

Investigativní reportér Josef Klíma vydal svoji další knihu. Jmenuje se Zločin jak ho pamatuju a vypráví o dějinách českého zločinu od devadesátých let. Na jedinečnosti dodává této publikaci i skutečnost, že Josef Klíma všechny neblaze proslulé aktéry knihy poznal...

Před maturitou. Praha 9 zve na výstavu

Včera v 08:25

Galerie 9 vystavuje od 18. prosince do 10. ledna výtvarné práce žáků Střední odborné školy uměleckořemeslné v Podkovářské ulici.

Nevhazovat letáky. Nálepka, která šetří životní prostředí

Včera v 08:12

Nákupní rádce Kupi.cz startuje distribuci samolepky s heslem „Nevhazovat letáky“, která bude na odběrných místech zdarma.  

Další krátké zprávy
Nahoru