dnes
Sobota - jasno
12°C
zítra
Neděle - jasno
12°C
pozítří
Pondělí - polojasno
11°C

Světoví experti řeší v Praze kvalitu potravin

Kvalita potravin, jejich falšování a bezpečnost, ochrana spotřebitelů. Cesty k řešení závažných aktuálních problémů hledá tento týden v Praze mezinárodní vědecká špička v oboru analýzy potravin. Přes 800 vědců, akademiků, zástupců průmyslu i kontrolních orgánů z 60 zemí světa se sešlo na osmém ročníku symposia RAFA 2017, které pořádá Vysoká škola chemicko-technologická společně s Univerzitou Wageningen.

„Představíme nejnovější trendy ve výzkumu v oblasti analytických a bioanalytických technik. Prezentováno bude jejich využití v rámci strategií vyvíjených pro účely sledování kvality, bezpečnosti a autenticity potravin a přírodních produktů,“ říká profesorka Jana Hajšlová z VŠCHT Praha, zakladatelka symposia.

Prestižní setkání RAFA (Recent Advances in Food Analytics – Nejnovější postupy v analýze potravin) se tradičně koná v Praze jednou za dva roky. Kromě špičkových vědců se jej účastní řada představitelů světových potravinářských organizací, jako například Frans Verstraete, zástupce Evropské komise pro zdraví a potravinovou bezpečnost, nebo Robert van Gorcom z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.

V letošním ročníku symposia bude věnována velká pozornost novému partnerskému projektu Evropské unie a Číny, jehož cílem je zlepšit bezpečnost a kvalitu potravin a vyřešit problém podvodů s potravinami.

„Počet případů podvodů s potravinami neustále roste a podvody jsou zaznamenávány také na globální úrovni. Kvalifikované odhady hovoří o případech v hodnotě 52 miliard amerických dolarů každý rok. Potravinové podvody mohou mít velmi negativní vliv na lidské zdraví. Jsou globálním problémem, který vyžaduje globální odpověď,“ vysvětluje Hajšlová, která v projektu zastupuje ČR.

V rámci doprovodné exhibice a seminářů, kde je plánována prezentace více než 40 významných světových firem, mají účastníci možnost seznámit se s nejnovějšími trendy v moderní instrumentaci a dalším vybavení používaném v analýze potravin. RAFA 2017 nabízí též řadu možností prezentace a ocenění výzkumu mladým vědcům.

Symposium poběží do 10. listopadu v kongresovém centru hotelu Clarion. Kompletní program naleznete na www.rafa2017.eu.




Vysočanská Véčka pozvou Petrušku Hapkovou

Dnes v 07:43

V úterý 26. února se od 14 hodin koná v rámci akce radnice Prahy 9 Vysočanská Véčka koncert dcery Petra Hapky, Petrušky Hapkové.

V Pragovce se uskuteční dernisáž tří výstav

Včera v 19:53

Pragovka Gallery a The White Room zvou na společné ukončení výstav na Pragovce. Program bude probíhat v úterý 19. února od 18 hodin v prostorách Pragovka Gallery.

Modelka bude mít křtiny

Včera v 19:22

Mládě žirafy severní núbijské narozené 25. ledna bude mít v neděli 17. února křtiny. Jméno samičky, zatím přezdívané Modelka pro její zálibu v pózování fotografům, slavnostně odhalí její kmotra, herečka Iva Pazderková, ve 13 hodin v Africkém domě v severní části...

Malé masopustní zabíjačkové hody na náplavce

Včera v 11:29

Jitrnice a jelítka, tlačenku světlou i tmavou, vepřový guláš a černou kroupovou polévku – tzv. prdelačku, ovar, světlý a tmavý prejt, škvarky a také uzená masa – uzenou krkovičku, bůček, ocásky a žebírka nabídne v sobotu 16. února na náplavce na trhu Kvardovo...

Praha 6 zve na debatu: Budoucnost usedlosti Šatovka

Včera v 10:50

Debata o plánech na výstavbu seniorského bydlení se sociální službou a komunitním centrem se koná ve středu 27. února v 17 až 19 hodin.

Na jazz do obřadní síně

Včera v 09:18

Jazzový koncert v úterý 19. února od 18 hodin můžete slyšet v obřadní síni radnice třinácté městské části na Slunečním náměstí.

Sobota: Bazar v Hlídárně

Včera v 07:57

V soboru 16. února budou maminky prodávat věci, které už nepotřebují. Na bazárku najdete jak dětské, tak i dospělácké věci. Především oblečení, ale i hračky, knížky a dekorace.

Praha 9: Masopust na Střížkově 2019

Včera v 07:29

Sedmnáctý Střížkovský masopust aneb Zoo Střížkov v sobotu 2. března ve 13 hodin v parku Václavka v Praze 9 na Střížkově.

Na Českobrodské bude omezena doprava

Včera v 07:20

Od pondělí 18. února bude pokračovat rekonstrukce Českobrodské ulice. Práce na 300 metrů dlouhém úseku komunikace a jejím okolí ve středu Běchovic, které si vyžádají nezbytná dopravní opatření, potrvají do konce června. 

Praha 11: Fotografie Ivany Frolíkové uvidíte na radnici

Včera v 07:07

Pro milovníky fotografií připravila radnice jedenácté městské části výstavu v budově radnice – Mayský kalendář. Uvidíte obrázky z Mexika, Guatemaly a Belize autorky Ivany Frolíkové.

V Praze 8 budou vítat občánky

14. února 2019 ve 20:40

Rodiče dětí narozených v roce 2018, kteří mají zájem zúčastnit se Vítání občánků Prahy 8, se mohou přihlásit do 17. února na odbor kultury ÚMČ Praha 8.

Drama v prodejně: Při vykládání zboží na pás začalo jít o život

14. února 2019 v 17:04

V prodejně Albert v Praze 8 zkolaboval včera večer starší muž. Pomocí nepřímé srdeční masáže a výbojů defibrilátoru se podařilo strážníkům a zdravotníkům vitální funkce muže obnovit. Následně byl převezen na specializované zdravotnické pracoviště.

Benzin i nafta v Praze znovu zlevnily, dál jsou ale nejdražší v zemi

14. února 2019 v 16:19

Průměrná cena benzinu klesla od minulé středy o devět haléřů na 31,58 koruny za litr. Nafta se prodává v průměru za 31,89 Kč/l, což je o šest haléřů méně než před týdnem.  

Další krátké zprávy
Nahoru