dnes
Středa - obcasny-dest
14°C
zítra
Čtvrtek - obcasny-dest
18°C
pozítří
Pátek - prehanky-dest
21°C

Světoví experti řeší v Praze kvalitu potravin

Kvalita potravin, jejich falšování a bezpečnost, ochrana spotřebitelů. Cesty k řešení závažných aktuálních problémů hledá tento týden v Praze mezinárodní vědecká špička v oboru analýzy potravin. Přes 800 vědců, akademiků, zástupců průmyslu i kontrolních orgánů z 60 zemí světa se sešlo na osmém ročníku symposia RAFA 2017, které pořádá Vysoká škola chemicko-technologická společně s Univerzitou Wageningen.

„Představíme nejnovější trendy ve výzkumu v oblasti analytických a bioanalytických technik. Prezentováno bude jejich využití v rámci strategií vyvíjených pro účely sledování kvality, bezpečnosti a autenticity potravin a přírodních produktů,“ říká profesorka Jana Hajšlová z VŠCHT Praha, zakladatelka symposia.

Prestižní setkání RAFA (Recent Advances in Food Analytics – Nejnovější postupy v analýze potravin) se tradičně koná v Praze jednou za dva roky. Kromě špičkových vědců se jej účastní řada představitelů světových potravinářských organizací, jako například Frans Verstraete, zástupce Evropské komise pro zdraví a potravinovou bezpečnost, nebo Robert van Gorcom z Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.

V letošním ročníku symposia bude věnována velká pozornost novému partnerskému projektu Evropské unie a Číny, jehož cílem je zlepšit bezpečnost a kvalitu potravin a vyřešit problém podvodů s potravinami.

„Počet případů podvodů s potravinami neustále roste a podvody jsou zaznamenávány také na globální úrovni. Kvalifikované odhady hovoří o případech v hodnotě 52 miliard amerických dolarů každý rok. Potravinové podvody mohou mít velmi negativní vliv na lidské zdraví. Jsou globálním problémem, který vyžaduje globální odpověď,“ vysvětluje Hajšlová, která v projektu zastupuje ČR.

V rámci doprovodné exhibice a seminářů, kde je plánována prezentace více než 40 významných světových firem, mají účastníci možnost seznámit se s nejnovějšími trendy v moderní instrumentaci a dalším vybavení používaném v analýze potravin. RAFA 2017 nabízí též řadu možností prezentace a ocenění výzkumu mladým vědcům.

Symposium poběží do 10. listopadu v kongresovém centru hotelu Clarion. Kompletní program naleznete na www.rafa2017.eu.




Prahu 1– Staré Město čeká přerušení dodávky vody

Včera ve 20:58

Ve čtvrtek 23. května bude od 7:30 do 19 hodin přerušena dodávka pitné vody v oblasti Starého Města.

Praha 8 – Troja: Zítra nepoteče voda

Včera ve 14:52

Od 8 do 15 hodin bude přerušena dodávka pitné vody v oblasti Prahy 8 – Troji.

Praha 2: Kancelář v Jaromírově bude uzavřena

Včera ve 12:03

Z provozních důvodů bude informační kancelář Jaromírova 23 uzavřena dne 24. května. Služby zajišťované touto kanceláří budou dostupné v budově ÚMČ Praha 2, náměstí Míru 20.

V Nemocnici Na Bulovce neteče voda

Včera v 11:18

Kolem půlnoci došlo k havárii vodovodu mimo areál Nemocnice Na Bulovce. V nemocnici nepoteče voda až do odpoledních hodin. Do dvou hodin od havárie byly po celém areálu umístěny cisterny s pitnou vodou, nicméně provoz nemocnice je na doporučení vedoucí hygieny Nemocnice Na Bulovce...

Cizinec parkoval na vyhrazeném místě pro invalidy i s odcizeným přívěsem

Včera v 11:06

Cizinec neoprávněně zaparkoval vozidlo s přívěsným vozíkem na vyhrazeném místě pro invalidy. Při řešení přestupku hlídka strážníků zjistila, že v databázi je přívěs veden jako hledaný.

Neděle: Májové slavnosti na Malostranském hřbitově

Včera v 09:34

Malostranský hřbitov zve na Májové slavnosti v neděli 26. května ve 14 hodin. Na návštěvníky čekají komentované prohlídky, vycházka za pověstmi Malostranského hřbitova a hudební program.

Ve středu na komentovanou procházku osadou Baba

Včera v 09:01

Praha 6 pod patronací Jakuba Stárka, místostarosty Prahy 6, pořádá sérii pravidelných komentovaných procházek s průvodkyní Hedvikou Čenkovou.

Bubenečský tunel - tubus A bude uzavřen

Včera v 08:02

Z důvodu závady na požárních čidlech v úseku části tubusu A bude uzavřen Bubenečský tunel – tubus A (směr Barrandovský most) 22. května od 0,30 hodin do 2,30 hodin.

Sobota: Praha 11 zve na Rodinnou výzvu. Venkovní hru pro všechny

Včera v 07:56

Rodinná výzva je venkovní hra, ve které se rodinné týmy postaví výzvám rozmanitých pohybových aktivit. Cílem soutěže je zvednout celé Jižní Město, blízké i vzdálené okolí ze židle a podpořit kvalitně strávený společný čas.

Winternitzova vila, Klamovka dokořán nebo Alžbětinská serenáda. Pokračují Dny Prahy 5

Včera v 07:42

Dnes se v rámci akce páté městské části Dny Prahy 5 můžete podívat na Klamovku, do Musea skla zdarma, nebo zkusit Salsu pro dospělé začátečníky.

Sobota: Podnuselák se poběží podruhé

20. května 2019 ve 23:14

Podnuselák, každoměsíční komunitní běh pro všechny, včetně úplných začátečníků i neběžců se koná v sobotu 25. května od 8:45 hodin.

Další krátké zprávy
Nahoru