dnes
Středa - zatazeno
29°C
zítra
Čtvrtek - bourky
27°C
pozítří
Pátek - zatazeno
22°C
Staropramen zahájil distribuci nepasterizovaného sudového piva do hospod
Nové nepasterizované pivo na dvoře smíchovského pivovaru. Foto: Staropramen

Staropramen zahájil distribuci nepasterizovaného sudového piva do hospod

Pivovar Staropramen vložil investoval přes 15 milionů korun do nového mikrofiltračního zařízení. To umožňuje do hospod a restaurací distribuovat značky Smíchov, Jedenáctku a Ležák pouze jako nepasterizované. Staropramen tak touto novinkou započal rok 2019 jako rok oslav, neboť v září oslaví 150. výročí od založení pivovaru.

Letošní rok se ve Staropramenu ponese ve znamení oslav 150. výročí od založení pivovaru. První dárek si pivovar pro své příznivce připravil hned zkraje roku. Trojice piv – Smíchov, Jedenáctka a Ležák – je nyní k dostání v hospodách a restauracích pouze v nepasterizované podobě.

„Čeští konzumenti piva kladou v posledních letech mnohem větší důraz na jeho kvalitu a způsob, jakým je ošetřeno a podáváno. Nepasterizované pivo chutná stejně dobře na čepu jako přímo u zdroje na dvoře pivovaru. Věříme, že tato zpráva potěší nejen naše příznivce, ale přiláká i nové konzumenty, kteří přijdou Nepaster ochutnat do naší hospody,“ vysvětluje Petra Chovancová, manažerka značky Staropramen.

Pro výrobu nepasterizovaného piva je pivovar nově vybaven mikrofiltrační technologií, do které investoval přes 15 milionů korun. Pivo před stáčením do sudů neprochází pasterizací – tepelnou úpravou – nýbrž speciální mikrofiltrací. Nově využívaná technologie odstraňuje i mikroorganismy rezistentní vůči teplu při pasterizaci. „Díky odfiltrování všech mikroorganismů dosahujeme stejné trvanlivosti jako u piva pasterizovaného. Protože však pivo neprošlo tepelnou zátěží, je méně náchylné k oxidaci. Po celou dobu trvanlivosti jsou pak zachovány jedinečné senzorické vlastnosti a celková chuťová stabilita našeho piva,“ popisuje vrchní sládek Zdeněk Lux benefity nového zařízení.

Nepaster nově pouze v restauracích a hospodách 
 

Nové nepasterizované pivo je určeno výhradně pro hospody a restaurace, ve smíchovském pivovaru jej proto stáčí pouze do sudů. Novinku si pochvalují také výčepní, kteří na smíchovské pivo nedají dopustit. „Díky Nepasteru si mohou naši štamgasti vychutnat tak čerstvé pivo, jako by ho pili přímo na dvoře pivovaru. Při dodržení všech zásad správně ošetřeného piva, na kterých si zakládám, mám jistotu, že dodám svým zákazníkům pivo v té nejlepší formě,“ popisuje své dosavadní zkušenosti Thomas Berauer, výčepní hospody V Koutku.


Další spolupráce ve prospěch Českého civilního letectví

12. června 2019 ve 12:46

Memorandum o vzájemné spolupráci včera podepsali představitelé akciové společnosti Letiště Praha a státního podniku Řízení letového provozu České republiky. Ve stanovených oblastech se oba klíčové subjekty českého civilního letectví dohodli na dalším posílení spolupráce v oblasti provozní...

Středoevropská konference o potravinovém odpadu: Jsme na dobré cestě v boji proti plýtvání potravinami

10. června 2019 ve 12:41

Společnost Tesco uspořádala se svými partnery již 4. ročník středoevropské konference o potravinovém odpadu. Letos se konala v Praze. Symbolicky připadla na Mezinárodní den životního prostředí, který se dnes slaví. Akce, na které se sešli zástupci podnikatelských a vládních institucí a nevládních...

Nejzajímavější brigády na letošní prázdniny, vybírat si lze i z nabídek v zahraničí

10. června 2019 ve 12:38

S blížícími prázdninami se studenti začínají poohlížet po letních brigádách. Nejžádanější jsou pozice, které nabízejí zajímavé prostředí, pestrou pracovní náplň, příjemný výdělek i časovou flexibilitu. Jaké nejzajímavější brigády lze nalézt na pracovních portálech a kolik si mohou studenti vydělat...

Kooperativa připravila digitální karty k cestovnímu pojištění. Klienti si je uloží do telefonu

2. června 2019 v 07:37

Blíží se doba letních dovolených, a proto Kooperativa pro své klienty připravila novinku, která jim usnadní cestování. K cestovnímu pojištění totiž kromě tištěné kartičky získají také elektronickou verzi.

Tesco navýší základní tarifní mzdy až o 7 procent

31. května 2019 v 11:44

Prioritou společnosti Tesco je nadále investovat do mezd na základních provozních pozicích. U nich dojde k navýšení základní tarifní mzdy o 7 procent. Na ostatních provozních pozicích dojde k průměrnému navýšení základních tarifních mezd o 5 procent. Ke zvýšení mezd dojde už od 1. července...

5 tipů, jak dobře napsat pracovní inzerát

29. května 2019 v 09:19

Počet osob bez práce je v České republice nejnižší za posledních 22 let. Máme dokonce nejnižší míru nezaměstnanosti v celé EU. Získat zkušeného a kvalitního zaměstnance se stává bojem o to, kdo dokáže více zaujmout a nabídnout lepší pracovní podmínky. Co by v pracovním inzerátu rozhodně nemělo...

Nový sklad v Horních Počernicích nabídne pracovní příležitosti

28. května 2019 v 08:10

Skupina HP TRONIC, která provozuje síť prodejen Datart a EURONICS, v červnu rozšíří svou skladovou plochu o prostory v Horních Počernicích. Díky zvýšené kapacitě zásob tak elektro prodejce nabídne svým zákazníkům ještě větší výběr zboží. Skladové prostory přinesou také nové pracovní...

Co je to 5G internet? Oproti předchozím generacím půjde o výraznou změnu

27. května 2019 v 09:13

5G internet je pojem, se kterým se všichni budeme setkávat čím dál častěji. Zkratka 5G znamená již pátou generaci internetu a oproti těm předchozím půjde o výraznou změnu.

Elegantní řešení přechodu na DVB-T2 aneb 10 výhod IPTV

23. května 2019 v 07:10

Chcete jet na chatu a chcete se dívat na sportovní zápas na TV, kterou v divočině nemáte? V dnešní době to není s IPTV již žádný problém, pokud máte na chatě možnost připojení k internetu, jednoduše si do tabletu, mobilu či počítače stáhnete aplikaci a když se Vám to hodí...

Češi dobývají slovenský trh. Za jeden rok na Slovensku založili víc jak 850 nových firem

21. května 2019 v 10:48

Žebříček nejčastějších zahraničích majitelů slovenských firem dlouhodobě vedou Češi a Maďaři. Podle analýzy poradenské společnosti Bisnode ale zájem českých podnikatelů o slovenský trh prudce vzrostl. Za poslední rok na Slovensku založili víc než 850 nových podniků, což je nejvíc za poslední čtyři...

Další články
Nahoru