dnes
Úterý - oblacno
12°C
zítra
Středa - zatazeno
10°C
pozítří
Čtvrtek - obcasny-dest
12°C
Staropramen zahájil distribuci nepasterizovaného sudového piva do hospod
Nové nepasterizované pivo na dvoře smíchovského pivovaru. Foto: Staropramen

Staropramen zahájil distribuci nepasterizovaného sudového piva do hospod

Pivovar Staropramen vložil investoval přes 15 milionů korun do nového mikrofiltračního zařízení. To umožňuje do hospod a restaurací distribuovat značky Smíchov, Jedenáctku a Ležák pouze jako nepasterizované. Staropramen tak touto novinkou započal rok 2019 jako rok oslav, neboť v září oslaví 150. výročí od založení pivovaru.

Letošní rok se ve Staropramenu ponese ve znamení oslav 150. výročí od založení pivovaru. První dárek si pivovar pro své příznivce připravil hned zkraje roku. Trojice piv – Smíchov, Jedenáctka a Ležák – je nyní k dostání v hospodách a restauracích pouze v nepasterizované podobě.

„Čeští konzumenti piva kladou v posledních letech mnohem větší důraz na jeho kvalitu a způsob, jakým je ošetřeno a podáváno. Nepasterizované pivo chutná stejně dobře na čepu jako přímo u zdroje na dvoře pivovaru. Věříme, že tato zpráva potěší nejen naše příznivce, ale přiláká i nové konzumenty, kteří přijdou Nepaster ochutnat do naší hospody,“ vysvětluje Petra Chovancová, manažerka značky Staropramen.

Pro výrobu nepasterizovaného piva je pivovar nově vybaven mikrofiltrační technologií, do které investoval přes 15 milionů korun. Pivo před stáčením do sudů neprochází pasterizací – tepelnou úpravou – nýbrž speciální mikrofiltrací. Nově využívaná technologie odstraňuje i mikroorganismy rezistentní vůči teplu při pasterizaci. „Díky odfiltrování všech mikroorganismů dosahujeme stejné trvanlivosti jako u piva pasterizovaného. Protože však pivo neprošlo tepelnou zátěží, je méně náchylné k oxidaci. Po celou dobu trvanlivosti jsou pak zachovány jedinečné senzorické vlastnosti a celková chuťová stabilita našeho piva,“ popisuje vrchní sládek Zdeněk Lux benefity nového zařízení.

Nepaster nově pouze v restauracích a hospodách 
 

Nové nepasterizované pivo je určeno výhradně pro hospody a restaurace, ve smíchovském pivovaru jej proto stáčí pouze do sudů. Novinku si pochvalují také výčepní, kteří na smíchovské pivo nedají dopustit. „Díky Nepasteru si mohou naši štamgasti vychutnat tak čerstvé pivo, jako by ho pili přímo na dvoře pivovaru. Při dodržení všech zásad správně ošetřeného piva, na kterých si zakládám, mám jistotu, že dodám svým zákazníkům pivo v té nejlepší formě,“ popisuje své dosavadní zkušenosti Thomas Berauer, výčepní hospody V Koutku.


innogy spustila službu pro neslyšící, služba je vhodná i pro seniory

14. února 2019 ve 12:34

Energetická společnost innogy spustila ve spolupráci s firmami Transkript a TextCom novou službu pro zákazníky, kteří trpí poruchami sluchu. Služba nabízí přepis mluveného slova do textové formy v reálném čase.

Praha je ze všech světových měst osmá nejlepší v péči o životní úroveň

14. února 2019 v 08:51

Česká republika je z hlediska kvality pracovních podmínek a příležitostí pětadvacátou nejlepší zemí světa. Hlavní město Praha je pak osmým nejlepším městem na světě ve schopnosti udržování životní úrovně, která je dostatečně atraktivní pro přilákání a udržení talentovaných lidí na pracovním trhu....

Loni zaniklo 12 692 firem, nejvíc za sedm let. Většina měla sídlo v Praze

11. února 2019 v 09:50

Loni ukončilo činnost rekordních 12 692 společností, nejčastěji z oblasti pronájmu a správy nemovitostí, obchodu a služeb. Nadpoloviční většina zaniklých společností měla sídlo v Praze. Podnikatelé nejčastěji zavírali společnosti staré 21 až 25 let a 6 až 10 let. Data vycházejí z analýzy...

V lednu bylo vyhlášeno 62 bankrotů obchodních společností a 459 bankrotů fyzických osob podnikatelů

8. února 2019 v 08:30

V lednu roku 2019 bylo vyhlášeno 62 bankrotů obchodních společností, 459 bankrotů fyzických osob podnikatelů a 1036 osobních bankrotů. Zároveň bylo podáno 96 návrhů na bankrot obchodních společností, 377 návrhů na bankrot fyzických osob podnikatelů a 972 návrhů na osobní bankrot.  Vyplývá to...

Trofej nejlepšího EY Podnikatele roku hlavního města Prahy pro rok 2018 získal Dariusz Jakubowicz

7. února 2019 v 08:25

Dariusz Jakubowicz, majitel a předseda představenstva společnosti BARVY A LAKY HOSTIVAŘ, a.s., která patří mezi nejvýznamnější středoevropské výrobce a distributory barev a laků, se stal vítězem a držitelem titulu EY Podnikatel roku 2018 hlavního města Prahy. Trofej nejlepšího EY Podnikatele roku...

Elektronická dražba slaví úspěch. Vítěz zaplatil za Poldi

4. února 2019 v 10:50

Vítěz elektronické insolvenční dražby areálu kladenských hutí Poldi, společnost Opimo Trade, uhradila ke dni 4. 2. doplatek vítězné nabídky 140 000 000 korun a stala se majitelem areálu. Elektronická dražba na portálu OKdražby.cz tak slaví úspěch. Kamenné dražby byly v minulosti vždy zmařeny...

Zájem o vytápění zemním plynem roste, lidé zprovozňují nevyužívané přípojky

29. ledna 2019 ve 13:15

V Česku roste zájem o ekologické vytápění zemním plynem. Vyplývá to ze statistik největšího distributora plynu GasNet ze skupiny innogy. Plynaři v posledních dvou letech totiž evidují několikanásobný nárůst počtu oživení tzv. mrtvých přípojek plynu. Důvodem je výstavba nových rodinných domů...

Každá osmá společnost v České republice má sídlo na virtuální adrese

29. ledna 2019 v 07:44

Více než 64 tisíc obchodních společností v České republice, tedy každá osmá společnost, má své sídlo na virtuální adrese. V České republice existuje více než 200 virtuálních adres, na 177 z nich sídlí sto a více firem a na 12 virtuálních adresách sídlí více než tisíc firem. Na největší virtuální...

V Dopravním podniku hlavního města Prahy končí advokát Květoslav Hlína

29. ledna 2019 v 07:42

Advokát Květoslav Hlína se v době svého působení v Dopravním podniku hlavního města Prahy nacházel pravděpodobně ve střetu zájmů. Mimo jiné zastupoval společnost Huawei, která byla Národním úřadem pro kybernetickou a informační bezpečnost (NÚKIB) vyhodnocena jako bezpečnostní hrozba pro Českou...

Nejvíc českých firem loni koupili Ukrajinci, Slováci a Rumuni

28. ledna 2019 v 09:51

Loni odešlo z České republiky 3483 českých firem. Nejvíc jich přitom koupili Ukrajinci (776), Slováci (674), za nimi s odstupem následovali Rumuni (194), Rusové a Maďaři (shodně 183) a Poláci (179). Informace přinesla společnost Bisnode, jednička ve sledování vazeb a propojení mezi...

Jaký podíl tvoří finanční bonusy v ročním platu zaměstnanců?

24. ledna 2019 v 16:34

Platový portál Paylab, v ČR zastoupený značkou Platy.cz, analyzoval roční platy a výšku finančních bonusů pro jednotlivé úrovně pracovních pozic.

O vozový park innogy bude pečovat LeasePlan

23. ledna 2019 v 07:10

Vítěz tendru na poskytování operativního leasingu a fleet managementu bude spravovat flotilu 1400 užitkových vozů. innogy si u LeasePlanu objedná 900 nových osobních vozů.

Počet firem, které nespolehlivě odvádí DPH, v loňském roce stoupl

22. ledna 2019 v 10:16

V České republice strmě přibývají firmy, které nespolehlivě odvádí DPH. Jejich počet se meziročně zvýšil o 4725, z 11 982 na 16 707, což představuje nárůst téměř o 40 %. Informace zveřejnila poradenská společnost Bisnode, leader v oblasti dat a analytiky...

Další články
Nahoru