Dnes Sobota - oblacno 16°C
Zítra Neděle - zatazeno 16°C
Sobota 17. 5. 2025
Svátek má Aneta
Zpravodajství
Co se v metropoli děje aneb Buďte v Praze v obraze
Pražský patriot na Seznamu
Nejnovější články na Seznamu ze zdroje Pražský patriot
Špatné skladování, hmyz a myši. Hygienici pokutovali za nedostatky ve stravovacích zařízeních
Nevhodné skladování směsi na bramborák v kontrolovaném stánku. Foto: se souhlasem KHS Středočeského kraje

Špatné skladování, hmyz a myši. Hygienici pokutovali za nedostatky ve stravovacích zařízeních

Od ledna do konce září letošního roku vykonali zaměstnanci odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice Středočeského kraje již 1 734 kontrol v provozovnách stravovacích služeb a zjistili řadu nedostatků. Uložili za ně pokuty dohromady přes milion korun. Informovala o to mluvčí středočeských hygieniků Dana Šalamunová.

Nedostatky byly  podle mluvčí zjištěny ve vyvařujících restauracích, provozovnách závodního stravování a také v provozovnách jako jsou cukrárny, kavárny nebo rychlé občerstvení. „Za zjištěné nedostatky byly začátku ledna do konce září uděleny finanční sankce v celkové výši 1 106 100 korun, upřesnila Šalamunová.

Mezi nejčastější pochybení, která středočeští hygienici dosud zjistili, patří nedostatky v označování polotovarů a rozpracovaných pokrmů (19 procent), dodržování provozní hygieny (18,7 procenta) nebo v příjmu a skladování potravin a surovin (9,9 procenta).

Ve zmíněném období bylo zároveň hygieniky uloženo celkem 176 opatření směřujících k odstranění zjištěných závad.

Ta spočívala především v nařízení sanitace provozovny či výrobníku zmrzliny, likvidace nebezpečných potravin, případně v nařízení na ochranou deratizaci či desinsekce při výskytu hlodavců nebo hmyzu.

„Ve třech případech bylo přistoupeno i k okamžitému uzavření provozovny,“ dodala mluvčí středočeských hygieniků.


Autor: Jan Puci

BESIP: Ranní námrazy? I v květnu překvapí!

Dnes v 06:45

I když je venku jaro, ranní teploty umí spadnout pod nulu – hlavně po jasné noci. A s nimi přichází neviditelné nebezpečí: námraza na silnici.

Návrh z participativního rozpočtu: Pítko na Staré návsi

Dnes v 06:38

Opláchnout si ruce a obličej, doplnit vodu do láhve nebo dát napít psovi jsou v horkých dnech velmi vítané činnosti. V místech, kde strávíme i několik hodin, chybí pítka s pitnou vodou. Pítko by zajistilo hygienu i dostatečný pitný režim všem uživatelům parku včetně jejich psích...

Praha 11: Setkání všech neformálních pečujících o osobu blízkou

Včera v 06:51

Květnové otevřené setkání všech neformálních pečujících o osobu blízkou (zejména rodičů) se bude konat ve středu, 21. května od 17 hodin v ZŠ s Rvj K Milíčovu.

Ve školách v Praze 6 jsou k dispozici vložky, pleny a další hygienické potřeby

15. května 2025 v 18:12

Praha 6 se aktivně zapojila do řešení problému menstruační chudoby, která i v České republice ovlivňuje každodenní život dívek a mladých žen. Nedostatek hygienických potřeb totiž v krajních případech může vést až k vynechávání školní docházky. Městská část proto podniká kroky, které mají pomoci...

Bude v Praze 18 broukoviště?

15. května 2025 v 15:55 | Aktualizováno 30. listopadu -0001, 00:00

Obyvatelé Prahy 18 mohou dát hlas až třem návrhům v participativním rozpočtu Tvoříme 18, které vylepší Letňany.

Praha 22: Mobilní svozy elektrozařízení z domácností zdarma pokračují

14. května 2025 ve 21:00

V městské části Praha 22 budou probíhat mobilní svozy v týdnu od 26. do 29. května a následně vždy po 10 týdnech.

Další články
Nahoru