dnes
Středa - jasno
35°C
zítra
Čtvrtek - jasno
27°C
pozítří
Pátek - skorojasno
24°C
Sezóna jahod je v plném proudu, cena se letos zvýšila. Na co si dát při nákupu pozor?
Ilustrační foto: Freeimages.com

Sezóna jahod je v plném proudu, cena se letos zvýšila. Na co si dát při nákupu pozor?

Koncem května začaly dozrávat první české jahody a právě nyní jejich sezóna vrcholí. V Česku patří toto ovoce mezi nejoblíbenější, každý Čech ročně zkonzumuje kolem 2,5 kila jahod. Poptávka je převážně po jahodách vypěstovaných v tuzemsku. Poznat ale českou jahodu od té dovezené je v podstatě nemožné.

Letos si milovníci jahod museli na své oblíbené ovoce počkat o pár dní déle. „Byl velmi teplý duben, který vystřídal velmi studený květen. Tedy rozjezd byl velmi rychlý, ale pak přišly přízemní mrazíky a zničily část úrody,“ zhodnotil letošní jahodovou sezónu Jiří Sedláček, organizátor pražských farmářských trhů Náplavka a Kubáň.

S nákupem českých jahod si zákazníci musejí pospíšit. Sezóna jahod vrcholí podle počasí, obvykle to bývá v polovině června. Sezóna českých jahod je poměrně krátká, ale pozdní odrůdy se prodávají až do půlky července, jedna z posledních pak připomíná chutí dokonce lesní jahody.

Cena za kilogram jahod je letos vyšší než v loňském roce. Na začátku sezóny se kilogram výběrových jahod prodával za 100 až 120 korun. V průběhu krátké jahodové sezóny bude cena klesat. Pokud ale přijdou například kroupy, bude cena za jahody vyšší, pokud naopak bude delší čas teplo a slunečno, pak bude cena za kilogram jahod poměrně nízká.

Koncem června cena jahod klesá na 60 až 80 korun za kilo. Pokud tedy chce někdo jahody zamrazit nebo zavařit, vyplatí se počkat na konec jahodové sezóny. Obecně ale bude dražší než minulý rok, protože je nedostatek pracovních sil. Na poli se sklízí jahody ručně, do této práce se při nasycenosti pracovního trhu nikomu moc nechce.  

Sytá červená barva neznamená, že jsou jahody sladší než ty světlé. Kvalitní jahody by měly mít stopku, měly by být čisté, lesklé. Podle barvy ale zákazník těžko pozná chuť. Jsou odrůdy, které jsou světlé a přitom jsou velmi sladké. A naopak, některé odrůdy mají zase tmavší barvu a přitom nemusí být tak sladké.

Během sezóny jsou běžně k dostání i jahody z dovozu, Češi ale dávají přednost těm tuzemským. „Poznat jahody dovezené od těch tuzemských jen od pohledu jde velmi těžko. Obecně bývají tuzemské jahody na první pohled čerstvé, lesklé, bez větších otlaků a povadlých lístků.

Pěstování jahod má v Česku dlouholetou tradici, jahodové plantáže jsou snad v každém regionu, hlavní město nevyjímaje.


Fotosoutěž: Praha 13 bude i letos plná květin

Dnes v 07:10

Máte krásně rozkvetlou předzahrádku nebo zahrádku? Je váš balkon samý květ? Pak by určitě byla škoda, kdybyste se nepřihlásili do soutěže. Neváhejte a fotografujte.

Praha 9 otevře park Zahrádky

Včera ve 14:55

Slavnostní otevření parku Zahrádky v lokalitě u říčky Rokytka – ulice pod Spalovnou s radními deváté městské části se koná ve čtvrtek 27. června od 15 do 19 hodin. Přijďte se podívat na nově vystavěný rybník, zahrát si spolu s dětmi a prožít krásné letní...

Středa: Procházky na téma budoucnost Petřína se zúčastní politici z Prahy 1 i zástupci magistrátu

Včera ve 14:46

Druhé veřejné setkání na téma Petřín, tentokrát půjde o procházku, se uskuteční ve středu 26. června. Během akce se bude diskutovat o záměrech přímo na místech, kterých se to týká.

Praha 6: Přihlašování Nápadů pro Šestku ukončeno

Včera v 08:23

Přihlašování Nápadů pro Šestku probíhalo od 15. dubna do 12. června a sešlo se celkem 54 nápadů, které splnily formální kritéria a postoupily do fáze posuzování realizovatelnosti. Z toho je celkem 35 tzv. malých nápadů s rozpočtem od 50 do 400 tisíc korun a 19 tzv. velkých nápadů s rozpočtem od...

Objevovat chutě exotického Tuniska můžete na Andělu

Včera v 07:51

Exotiku Tuniska zažijte na pěší zóně Anděl, která se na jeden den promění v arabské tržiště ve středu 26. června.

Zajímá vás budoucnost Petřína? Praha 1 zve na procházku

24. června 2019 ve 22:01

Druhé veřejné setkání na téma Petřín, tentokrát půjde o procházku, se uskuteční ve středu 26. června. Během akce se bude diskutovat o záměrech přímo na místech, kterých se to týká.

K projektu balené vody se připojila Uhříněves

24. června 2019 v 11:48

Praha 22 – Uhříněves se zapojila k projektu balené vody – donášky přímo do bytu pro zdravotně postižené. Uhříněves se stala čtrnáctým členem „rodiny balené vody“ a připojila se tak k Praze 2, Praze 3, Praze 4, Praze 5, Praze 6, Praze 8, Praze 12, Praze 13, Praze 14, Praze 15, Praze 16, Praze 20 a...

Kosmická, Horčičkova, Mendelova: Představení regenerace veřejného prostranství

21. června 2019 v 07:11

Veřejné představení studie regenerace prostranství mezi ulicemi Kosmická, Horčičkova a Mendelova v Praze 11 se koná v úterý 25. června od 18 hodin v Základní škole Mendelova 550/2, Praha 4.

Další články
Nahoru