dnes
Pondělí - zatazeno
10°C
zítra
Úterý - mlha
3°C
pozítří
Středa - zatazeno
6°C
Sezóna jahod je v plném proudu, cena se letos zvýšila. Na co si dát při nákupu pozor?
Ilustrační foto: Freeimages.com

Sezóna jahod je v plném proudu, cena se letos zvýšila. Na co si dát při nákupu pozor?

Koncem května začaly dozrávat první české jahody a právě nyní jejich sezóna vrcholí. V Česku patří toto ovoce mezi nejoblíbenější, každý Čech ročně zkonzumuje kolem 2,5 kila jahod. Poptávka je převážně po jahodách vypěstovaných v tuzemsku. Poznat ale českou jahodu od té dovezené je v podstatě nemožné.

Letos si milovníci jahod museli na své oblíbené ovoce počkat o pár dní déle. „Byl velmi teplý duben, který vystřídal velmi studený květen. Tedy rozjezd byl velmi rychlý, ale pak přišly přízemní mrazíky a zničily část úrody,“ zhodnotil letošní jahodovou sezónu Jiří Sedláček, organizátor pražských farmářských trhů Náplavka a Kubáň.

S nákupem českých jahod si zákazníci musejí pospíšit. Sezóna jahod vrcholí podle počasí, obvykle to bývá v polovině června. Sezóna českých jahod je poměrně krátká, ale pozdní odrůdy se prodávají až do půlky července, jedna z posledních pak připomíná chutí dokonce lesní jahody.

Cena za kilogram jahod je letos vyšší než v loňském roce. Na začátku sezóny se kilogram výběrových jahod prodával za 100 až 120 korun. V průběhu krátké jahodové sezóny bude cena klesat. Pokud ale přijdou například kroupy, bude cena za jahody vyšší, pokud naopak bude delší čas teplo a slunečno, pak bude cena za kilogram jahod poměrně nízká.

Koncem června cena jahod klesá na 60 až 80 korun za kilo. Pokud tedy chce někdo jahody zamrazit nebo zavařit, vyplatí se počkat na konec jahodové sezóny. Obecně ale bude dražší než minulý rok, protože je nedostatek pracovních sil. Na poli se sklízí jahody ručně, do této práce se při nasycenosti pracovního trhu nikomu moc nechce.  

Sytá červená barva neznamená, že jsou jahody sladší než ty světlé. Kvalitní jahody by měly mít stopku, měly by být čisté, lesklé. Podle barvy ale zákazník těžko pozná chuť. Jsou odrůdy, které jsou světlé a přitom jsou velmi sladké. A naopak, některé odrůdy mají zase tmavší barvu a přitom nemusí být tak sladké.

Během sezóny jsou běžně k dostání i jahody z dovozu, Češi ale dávají přednost těm tuzemským. „Poznat jahody dovezené od těch tuzemských jen od pohledu jde velmi těžko. Obecně bývají tuzemské jahody na první pohled čerstvé, lesklé, bez větších otlaků a povadlých lístků.

Pěstování jahod má v Česku dlouholetou tradici, jahodové plantáže jsou snad v každém regionu, hlavní město nevyjímaje.


Praha 2 zve do krytu na Folimance i v roce 2020

Dnes v 10:30

Městská část Praha 2 zpřístupňuje zájemcům kryt civilní ochrany Folimanka jednou měsíčně, vždy v sobotu od 9 do 15 hodin. Podívejte se na termíny pro rok 2020.

O nově otevřený Svět medúz je velký zájem

13. prosince 2019 ve 20:41

Svět medůz, který byl před měsícem otevřen na střeše OC Arkády Pankrác, hlásí rekordní návštěvnost. První víkend po otevření (15.-17.listopadu) se přišlo kochat exotickými mořskými živočichy více než 4 500 návštěvníků. Každý z nich musel přitom vystát hodinovou frontu, táhnoucí se od vchodu do...

Chytrý svoz odpadu získal první místo v soutěži Chytrá města 2019

13. prosince 2019 ve 20:17

Hlavní město Praha zvítězilo ve třetím ročníku národní soutěže Chytrá města pro budoucnost v kategorii Chytré město 2019 nad 200 000 obyvatel. 

Tři velké a sedm malých Nápadů pro Šestku

13. prosince 2019 v 09:20

Nápad pro Šestku, projekt participativního rozpočtu, kdy mohou lidé podle stanovených pravidel podávat své návrhy na vylepšení veřejných prostranství, už zná výsledky. Radnice Prahy 6 přihlášené nápady posoudila z hlediska realizovatelnosti a přínosu pro obyvatele.

Praha 2: ‎Slavnostní odhalení pamětní desky Václavu Havlovi

10. prosince 2019 v 18:15

Na Rašínově nábřeží v Praze 2 bude ve středu 18. prosince slavnostně odhalena pamětní deska Václavu Havlovi. V domě na Rašínově nábřeží Václav Havel dlouhá léta žil. Slavnostní odhalení začíná v 16 hodin.

Další články
Nahoru