dnes
Úterý - zatazeno
14°C
zítra
Středa - zatazeno
17°C
pozítří
Čtvrtek - zatazeno
15°C
Sezóna jahod je v plném proudu, cena se letos zvýšila. Na co si dát při nákupu pozor?
Ilustrační foto: Freeimages.com

Sezóna jahod je v plném proudu, cena se letos zvýšila. Na co si dát při nákupu pozor?

Koncem května začaly dozrávat první české jahody a právě nyní jejich sezóna vrcholí. V Česku patří toto ovoce mezi nejoblíbenější, každý Čech ročně zkonzumuje kolem 2,5 kila jahod. Poptávka je převážně po jahodách vypěstovaných v tuzemsku. Poznat ale českou jahodu od té dovezené je v podstatě nemožné.

Letos si milovníci jahod museli na své oblíbené ovoce počkat o pár dní déle. „Byl velmi teplý duben, který vystřídal velmi studený květen. Tedy rozjezd byl velmi rychlý, ale pak přišly přízemní mrazíky a zničily část úrody,“ zhodnotil letošní jahodovou sezónu Jiří Sedláček, organizátor pražských farmářských trhů Náplavka a Kubáň.

S nákupem českých jahod si zákazníci musejí pospíšit. Sezóna jahod vrcholí podle počasí, obvykle to bývá v polovině června. Sezóna českých jahod je poměrně krátká, ale pozdní odrůdy se prodávají až do půlky července, jedna z posledních pak připomíná chutí dokonce lesní jahody.

Cena za kilogram jahod je letos vyšší než v loňském roce. Na začátku sezóny se kilogram výběrových jahod prodával za 100 až 120 korun. V průběhu krátké jahodové sezóny bude cena klesat. Pokud ale přijdou například kroupy, bude cena za jahody vyšší, pokud naopak bude delší čas teplo a slunečno, pak bude cena za kilogram jahod poměrně nízká.

Koncem června cena jahod klesá na 60 až 80 korun za kilo. Pokud tedy chce někdo jahody zamrazit nebo zavařit, vyplatí se počkat na konec jahodové sezóny. Obecně ale bude dražší než minulý rok, protože je nedostatek pracovních sil. Na poli se sklízí jahody ručně, do této práce se při nasycenosti pracovního trhu nikomu moc nechce.  

Sytá červená barva neznamená, že jsou jahody sladší než ty světlé. Kvalitní jahody by měly mít stopku, měly by být čisté, lesklé. Podle barvy ale zákazník těžko pozná chuť. Jsou odrůdy, které jsou světlé a přitom jsou velmi sladké. A naopak, některé odrůdy mají zase tmavší barvu a přitom nemusí být tak sladké.

Během sezóny jsou běžně k dostání i jahody z dovozu, Češi ale dávají přednost těm tuzemským. „Poznat jahody dovezené od těch tuzemských jen od pohledu jde velmi těžko. Obecně bývají tuzemské jahody na první pohled čerstvé, lesklé, bez větších otlaků a povadlých lístků.

Pěstování jahod má v Česku dlouholetou tradici, jahodové plantáže jsou snad v každém regionu, hlavní město nevyjímaje.


Ve středu a ve čtvrtek čekají na zájemce Dny otevřených kobek

Dnes v 11:14

Kobky u Vltavy můžete poznat ještě před tím, než je budoucí nájemci otevřou se svými provozy. Ti představí svůj koncept na využití nově zrekonstruovaných kobek. Akce začne na Hořejším nábřeží u přívozu, později se přesune lodí na Rašínovo nábřeží.

Oslavte Den turistických informačních center s Prague City Tourism

Včera ve 14:42

Ve čtvrtek 24. října máte příležitost vyzkoušet si práci v turistickém informačním středisku v centru Prahy, zúčastnit se zábavného kvízu a odnést si sladkou odměnu. Přijďte mezi 9. a 19. hodinou do informačního centra Prague City Tourism (PCT) Na Můstku...

Náměstí Republiky se oblékne do podzimního kabátu

Včera ve 14:30

Na náměstí Republiky v Praze začnou tuto středu Podzimní trhy. Prodejní stánky zdobené podzimními dekoracemi nabídnou tradiční pochutiny i tematické dárkové a dušičkové drobnosti. Trhy začnou ve středu 23. října a potrvají do 2. listopadu.

Praha 6 zve na procházku: Průmysl v Bubenči a Dejvicích

Včera v 10:15

Komentovaná procházka s průvodkyní Hedvikou Čenkovou v sobotu 9. listopadu. Sraz na konečné tramvajové zastávce Nádraží Podbaba ve 14 hodin. Vstup zdarma.

Praha 5 zve do Domu jógy Anděl na den otevřených dveří

Včera v 08:42

Dům jógy Anděl zve všechny zájemce v sobotu 2. listopadu na Den otevřených dveří, během kterého budete mít možnost si vyzkoušet různé styly jógy, a třeba i takové, na které jste si ještě netroufli nebo o kterých jste třeba ještě ani neslyšeli, speciální hloubkové masáže či působení...

Olšanskými hřbitovy za architekty a stavitely

Včera v 07:06

Komentovaná procházka se koná ve středu 23. října.

Praha 5 zve na Sladký život na Andělu

20. října 2019 v 10:55

Ve středu 13. listopadu na pěší zóně Anděl hýčkat své chuťové pohárky záplavou cukrovinek, dortů, sladkých pokrmů, nápojů a delikates. Připraveno bude více jak 30 stánků s nepřeberným výběrem čokolád, barevných makronek, sicilských cannoli, belgických pralinek, amerických donuts či britských...

Ro(c)kování Jiřího Černého v Kaštanu

19. října 2019 v 10:27

Pravidelná celovečerní poslechová antidiskotéka nejznámějšího z českých hudebních publicistů v pondělí 21. října.

Den válečných veteránů v Praze 8: Lampionový průvod a pouštění lodiček

18. října 2019 v 09:25

Připomeňte si ty, kteří zažívali hrůzy válek 20. století v pondělí 11. listopadu od 18 hodin.

Podzimní floristika na radnici

18. října 2019 v 07:29

Praha 13 zve na vlastnoruční tvoření a výrobu podzimních dekorací 31. října od 11 hodin.

Další články
Nahoru