dnes
Pondělí - zatazeno
23°C
zítra
Úterý - jasno
20°C
pozítří
Středa - jasno
20°C
Salabka přichystala na sobotu Swingové Vánoce
Zimní pohled na restauraci a vinařství Salabka z přilehlé vinice. Foto: archiv

Salabka přichystala na sobotu Swingové Vánoce

Adventní sobotní večery připravuje pro všechny, kteří nechtějí trávit předvánoční čas o víkendech jen sháněním dárků. Na akci Tradiční moravské Vánoce z minulého víkendu navážou v sobotu 10. prosince Swingové Vánoce. Večerem bude provázet zpěvačka Iva Matoušková a Swing Trio. Samozřejmostí je opět speciální menu a degustace místních pálenek. Více na www.salabka.cz.

salabka-web-1600x1200-advent-nahled

SWINGOVÉ MENU

Uvedená cena je za : oběd (bez programu) / večeři (s programem)

TŘÍCHODOVÉ MENU

POLÉVKA A PŘEDKRM

consommé z hovězí oháňky
koňak Remy Martin, sous-vide vejce, zelenina mirepoix

tartar z červené řepy
sušená šunka San Danielle, divoké kapary, pinie, cibulová drobenka, bylinková majonéza

HLAVNÍ CHOD

krocan
černý kořen, foie gras, cuketový dortík, omáčka Albufera

jehněčí kolínko
topinambur, pórek, gel z jeřabin, celerový konfit, pomerančovo-rozmarýnové jus

DEZERT

New York cheesecake
drobenka, rozmarýn & chilli ananas, kompresovaná okurka, lesní ovoce, banánová zmrzlina

čokoládová pěna
višně, lískové oříšky, kandovaný zázvor, zmrzlina ze zeleného čaje Pomme Verte

450 / 650 Kč

POLÉVKA A PŘEDKRM

consommé z hovězí oháňky
koňak Remy Martin, sous-vide vejce, zelenina mirepoix

125

tartar z červené řepy
sušená šunka San Danielle, divoké kapary, pinie, cibulová drobenka, bylinková majonéza

140

krevetový koktejl
guacamole, little gem, chilli mango, marie rose, koriandr

235 / 290

HLAVNÍ CHOD

platýz
fenykl, sépiové ravioli, špenát, humří bisque

380 / 440

krocan
černý kořen, foie gras, cuketový dortík, omáčka Albufera

320 / 420

jehněčí kolínko
topinambur, pórek, gel z jeřabin, celerový konfit, pomerančovo-rozmarýnové jus

395 / 470

bramborové rizoto
houby, romanesco, nakládaná dýně, parmazán

225

DEZERT

New York cheesecake
drobenka, rozmarýn & chilli ananas, kompresovaná okurka, lesní ovoce, banánová zmrzlina

140

čokoládová pěna
višně, lískové oříšky, kandovaný zázvor, zmrzlina ze zeleného čaje Pomme Verte

140

Všechny ceny jsou včetně DPH.

Více na www.salabka.cz.


Bezplatný seminář: Finanční arbitr a spotřebitelé

Dnes ve 12:50

Humanitní odbor Úřadu městské části Praha 2 a Občanská poradna Společnou cestou zvou ve čtvrtek 18 října od 9 hodin na seminář Finanční arbitr a spotřebitelé.

Rokle plné pohádek

Dnes ve 12:37

Rokle plné pohádek, akce pro rodiny s dětmi se koná v sobotu 3. listopadu na Sofijském náměstí a v Modřanské rokli.

V Košířských ulicích nepoteče zítra voda

Dnes ve 12:13

Od 8 do 18 hodin bude přerušena dodávka pitné vody v ulicích Fabiánova 507/8; Musílkova 270/6; Pod školou 455/1, 456/3, 466/5; Slávy Horníka (celá ulice); Tůmova 223/6, 111/7, 185/8, 475/10, parc.č. 548; z důvodu provádění plánovaných oprav, udržovacích a...

Výstava: Broučci architekta Zdeňka Podhůrského

Dnes v 09:43

Od 23. října do 3. března 2019 bude v prostorách Ctěnického zámku pro vás a vaše nejmenší k vidění výstava Broučci architekta Zdeňka Podhůrského.

Dejvice: Zítra nepoteče voda

Dnes v 09:09

Od 8 do 18 hodin bude přerušena dodávka pitné vody v ulicích Evropská 1483/39, 1482/41, 1481/43, 1480/45, 1884/47; U dejvického rybníčku 157/7; U dráhy 93/10, 99/11, 158/12, 92/14; z důvodu provádění plánovaných oprav, udržovacích a revizních prací.

Tradice žije - český a moravský festival

Dnes v 09:02

Vrátit se zpátky k našim kořenům a nechat se provést tradicí českých a moravských pokrmů, umění i kultury můžete v sobotu 20. října. Pravá domácí zabijačka, jitrnice, jelita nebo pečená husí stehna, bramborové placky, plněné kynuté knedlíky a buchty.

Pražská muzea 1918 – 2018: Muzea a galerie se připojují k výročí vzniku republiky speciální akcí

Dnes v 09:00

V rámci oslav 100. výročí založení Československa pražská muzea a galerie připravily během víkendu 27.–28. října vstup zdarma či za symbolické vstupné a doprovodné programy.

Deskohraní 2018

Dnes v 07:42

Festival plný deskových a karetních her, předváděček, turnajů, volného hraní a jiných atrakcí probíhá až do 21. října denně od 9 do 22 hodin. Je určen všem hravým lidem, malým i velkým, expertům i amatérům.

Praha 11 dokončila rekonstrukci pavilonu tělocvičen ZŠ K Milíčovu

Dnes v 07:27

Začátkem října proběhlo slavnostní otevření kompletně zrekonstruovaného pavilonu tělocvičen ZŠ K Milíčovu.

Po stopách osmiček v Praze 3: Cesta k Mnichovu labyrintem československé vojenské strategie

Včera ve 20:27

Přednáška historika Vojenského historického ústavu Praha, PhDr. Karla Straky, PhD., v Kulturním centru Vozovna ve čtvrtek 18. října od 17 hodin.

Na vycházku zdarma se spisovatelem Markem Tomanem

Včera v 07:50

Autor románu Neptunova jeskyně Marek Toman připravil pro nadšence historie Královských Vinohrad komentované procházky.

Nepojedou tramvaje křižovatkou Lazarská a Spálená

Včera v 07:41

Z důvodu opravy tramvajové trati na křižovatce ulic Lazarská a Spálená dochází od čtvrtka 18. října od 4:30 hodin do pondělí 29. října do 4:30 hodin k obousměrnému přerušení provozu tramvají v úseku Lazarská–Jindřišská.

Komentovaná prohlídka Jeruzalémské synagogy

Včera v 07:24

Dozvíte se o historii této stavby, o životě židovské komunity ve 20. století a přiblížíte si také některé židovské zvyky a tradice.

Zítra: Dog Food Fest

13. října 2018 ve 20:21

Food Fest plný dobrůtek pro čtyřnohé kamarády od 10 do 1 hodin. Těšit se můžete na komorní akci pro celou rodinu, plnou zábavy a nejrůznějších soutěží, která bude probíhat na Tančírně + Party stanu v areálu Žlutých lázní. Dobré jídlo a pití rovněž nebude...

Další krátké zprávy
Nahoru