dnes
Středa - skorojasno
26°C
zítra
Čtvrtek - jasno
29°C
pozítří
Pátek - skorojasno
30°C
Salabka přichystala na sobotu Swingové Vánoce
Zimní pohled na restauraci a vinařství Salabka z přilehlé vinice. Foto: archiv

Salabka přichystala na sobotu Swingové Vánoce

Adventní sobotní večery připravuje pro všechny, kteří nechtějí trávit předvánoční čas o víkendech jen sháněním dárků. Na akci Tradiční moravské Vánoce z minulého víkendu navážou v sobotu 10. prosince Swingové Vánoce. Večerem bude provázet zpěvačka Iva Matoušková a Swing Trio. Samozřejmostí je opět speciální menu a degustace místních pálenek. Více na www.salabka.cz.

salabka-web-1600x1200-advent-nahled

SWINGOVÉ MENU

Uvedená cena je za : oběd (bez programu) / večeři (s programem)

TŘÍCHODOVÉ MENU

POLÉVKA A PŘEDKRM

consommé z hovězí oháňky
koňak Remy Martin, sous-vide vejce, zelenina mirepoix

tartar z červené řepy
sušená šunka San Danielle, divoké kapary, pinie, cibulová drobenka, bylinková majonéza

HLAVNÍ CHOD

krocan
černý kořen, foie gras, cuketový dortík, omáčka Albufera

jehněčí kolínko
topinambur, pórek, gel z jeřabin, celerový konfit, pomerančovo-rozmarýnové jus

DEZERT

New York cheesecake
drobenka, rozmarýn & chilli ananas, kompresovaná okurka, lesní ovoce, banánová zmrzlina

čokoládová pěna
višně, lískové oříšky, kandovaný zázvor, zmrzlina ze zeleného čaje Pomme Verte

450 / 650 Kč

POLÉVKA A PŘEDKRM

consommé z hovězí oháňky
koňak Remy Martin, sous-vide vejce, zelenina mirepoix

125

tartar z červené řepy
sušená šunka San Danielle, divoké kapary, pinie, cibulová drobenka, bylinková majonéza

140

krevetový koktejl
guacamole, little gem, chilli mango, marie rose, koriandr

235 / 290

HLAVNÍ CHOD

platýz
fenykl, sépiové ravioli, špenát, humří bisque

380 / 440

krocan
černý kořen, foie gras, cuketový dortík, omáčka Albufera

320 / 420

jehněčí kolínko
topinambur, pórek, gel z jeřabin, celerový konfit, pomerančovo-rozmarýnové jus

395 / 470

bramborové rizoto
houby, romanesco, nakládaná dýně, parmazán

225

DEZERT

New York cheesecake
drobenka, rozmarýn & chilli ananas, kompresovaná okurka, lesní ovoce, banánová zmrzlina

140

čokoládová pěna
višně, lískové oříšky, kandovaný zázvor, zmrzlina ze zeleného čaje Pomme Verte

140

Všechny ceny jsou včetně DPH.

Více na www.salabka.cz.


Malý Mikuláš se loučí s Prahou

Včera v 17:26

Villa Pellé otevírá poslední týden úspěšné výstavy francouzského ilustrátora a humoristy Jeana-Jacquse Sempého. Přijďte se rozloučit s Mikulášem a jeho kamarády, celá parta odjíždí z pražských prázdnin zpět do Paříže už příští týden. Poslední možnost navštívit výstavu máte tuto neděli, 19. srpna...

Výstraha na nebezpečí požárů v Praze odvolána

Včera ve 13:08

Platnost výstrahy Českého hydrometeorologického ústavu „nebezpečí požáru“ z 23. července pro území hlavního města Prahy skončila dnes v časných ranních hodinách.

Setkání maminek a miminek v září

Včera ve 12:08

Pro maminky a děti do tří let připravuje radnice první městské části Mama klub, setkání maminek a jejich ratolestí.

Na kole po Suchdole a okolí

Včera v 11:02

Komentovaná cyklojízda se starostou Petrem Hejlem po Suchdole a okolí. Vhodné pro náročné i nenáročné, malé i velké cyklisty. Povinná cyklovýbava nutná. V případě vytrvalého deště se akce nekoná.

Rekonstrukce parku Klamovka

Včera v 10:55

Zdravé stromy a voda – to jsou nejdůležitější a zásadní úkoly „Rekonstrukce parku Klamovka“. Veřejné projednání projektu se konalo v pondělí 6. srpna v Restauraci Klamovka, kde jej občanům představili architektka Lenka Vyhnálková a arborista David Hora za účasti 1. zástupce starosty Martina...

Mezigenerační festival: Znovu do života spolu

Včera v 09:19

Mezigenerační festival Znovu do života spolu ve středu 5. září. Vstup zdarma. Těšit se můžete na skvělý program plný hudby, zábavy, soutěží pro děti, workshopů pro malé i velké, řemesel a mnoho dalšího.

Otakarova – Albertov: Během víkendu nepojedou tramvaje

Včera v 08:59

V sobotu 18. srpna a v neděli 19. srpna, vždy od 8:30 hodin do 17:30 hodin bude přerušen provoz tramvají v úseku Otakarova – Albertov, pouze v uvedeném směru.

Léta naděje rychle pominula. Výstava v Galerii pod radnicí

Včera v 08:31

Výstava s názvem 1968 Praha 3 – Léta naděje rychle pominula… připomínající nejenom již známé, celopražské události během srpna ´68 a bezprostředně po něm, ale především originálně zpracovaná výstavní koncepce zachycující toto období československých dějin v rámci událostí v Praze 3. Některé dosud...

Čaj o sedmé znovu v září

Včera v 07:55

Jste žena, která bydlí v Praze 1 a občas by ráda zavítala do sympatické dámské společnosti? V tom případě si v kalendáři zaškrtněte čtvrtek 29. září. Tehdy totiž budete moci přijít do Galerie 1 ve Štěpánské 47 na „Čaj o sedmé“, setkat se tam s dámami z první městské části a těšit se na zajímavé...

Praha 6 zve na vernisáž výstavy k 50. výročí okupace Československa 1968

Včera v 07:45

Výstavu, která bude rozmístěna po celé Dejvické třídě od Vítězného náměstí až k metru Hradčanská, vytvořila Praha 6 společně s Post Bellum o. p. s. Vernisáž bude věnována také druhé výstavě, kterou pořádá radnice souběžně ve spolupráci s Národní...

Modely a modeláři na radnici

Včera v 07:44

Modely a modeláři z Prahy 13. Vůbec největší výstava od otevření radnice nabízí modely největšího sběratele stavebnice Merkur Jiřího Mládka.

Vzpomínka na sběratele exotických rostlin Benedikta Roezla

Včera v 07:32

V pondělí 13. srpna se v 11 hodin konala na Karlově náměstí vzpomínka na českého cestovatele, zahradníka a sběratele rostlin Benedikta Roezla.

Dnes: Další z Proseckých zastaveníček Prahy 9

Včera v 06:46

Další z koncertů Prahy 9 z Cyklu komorních koncertů v Parku Přátelství na Proseku si můžete poslechnout dnes v 18 hodin. Vstup volný.

Na Smíchově se srazily dvě tramvaje, sedm lidí bylo zraněno

13. srpna 2018 ve 23:18

Nedaleko tramvajové zastávky Anděl se dnes srazily dvě tramvaje, sedm lidí bylo při tom lehce zraněno. Doprava v místě nehody byla zhruba hodinu omezena.

Praha 6 zve na Folkovou Ladronku

13. srpna 2018 ve 23:03

Folková Ladronka – aneb to tu ještě nebylo. Nezmaři, Ivo Jahelka, Miroslav Paleček a další vystoupí 15. srpna. Vstup je zdarma.

Další krátké zprávy
Nahoru