RoSa v Kobylisích otevře zdravou restauraci
1. března 2021 11:35
„Koncept restaurace MyChef přesně odráží to, co chceme. Věříme, že dnešní senioři rádi ochutnají moderní jídlo, nelpí pouze na tradiční české kuchyni. Zároveň věřím, že moderní bistro přiláká také lidi z okolí, kteří si tak mohou dát v RoSe oběd nebo večeři, vzít si jídlo sebou a tím celý náš projekt komunitního bydlení zase získá další rozměr,“ říká Anna Ježková, zakladatelka Centra a Rezidence RoSa.
Jídlo připraví v nové restauraci šéfkuchař Marcel Radu, který se vrátil do Prahy s dvacetiletou praxí ze zahraničí. Originální pokrmy chce MyChef vařit podle sezóny a nabídky místních farmářů. V nové restauraci si také pochutnají gurmáni, kteří dodržují v jídle různá specifika.