dnes
Čtvrtek - zatazeno
27°C
zítra
Pátek - bourky
24°C
pozítří
Sobota - zatazeno
24°C
Prošlé potraviny, exkrementy hlodavců. Kontrola v tržnici Sapa odhalila porušení veterinárních předpisů
V některých skladech potravin obchodů v Sapě se na hygienu moc nedbá. Foto: Policie ČR

Prošlé potraviny, exkrementy hlodavců. Kontrola v tržnici Sapa odhalila porušení veterinárních předpisů

Státní veterinární správa (SVS) odhalila ve čtvrtek v areálu tržnice Sapa na jihu Prahy řadu závažných nedostatků týkajících se hygieny potravin. Při společné kontrole provedené spolu s Policií ČR, Celní správou a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí zjistili veterinární inspektoři desítky kilogramů neoznačených, prošlých či smyslově změněných potravin. Jednalo se zejména o mořské plody a vejce nebo maso telat, které zřejmě pocházelo z nelegální porážky. Za uvedené prohřešky hrozí podnikatelům dle platných předpisů pokuta ve výši až 50 milionů korun.

Kontroly v rozlehlé tržnici, ve které nabízí své zboží téměř výhradně asijští obchodníci, jsou poměrně časté. Ta zatím poslední se tento týden ve čtvrtek zaměřila především na obchodování se živočišnými produkty, zejména s masem, vejci a produkty rybolovu jako jsou ryby a dary moře.

sapa-1 Během kontroly byla zjištěna celá řada pochybení. Mezi ně patřily nevhodné teplotní podmínky skladování a přepravy potravin, potraviny byly neoznačené, byly neznámého původu, plesnivé, měly poškozené obaly a některé měly překročené datum spotřeby až o dva roky! V některých skladech byly exkrementy hlodavců.

sapa-2 „Při kontrole přepravy byly zjištěno uložení zmrazených produktů rybolovu s prošlým datem minimální trvanlivosti, navíc v nevyhovujících hygienických podmínkách a smyslově změněných dlouhodobým skladováním. Dále byla nalezena kachní a křepelčí neoznačená vejce bez dokladů původu. Potraviny v celkovém množství 30 kilogramů a 75 kusů vajec byly znehodnoceny barvou a byla nařízena jejich likvidace na náklady provozovatele,“ uvedl mluvčí SVS Petr Vorlíček. Další kontrola odhalila přepravu čerstvého masa v prostoru osobního auta bez řádného zabalení a uložených v nevyhovujících teplotních podmínkách.

sapa3 V areálu Sapa bylo v jedné z prodejen zjištěno uložení 90 kilogramů masa. Jednalo se o telata v kůži a části jejich těl. Vzhledem k tomu, že prodejce nedokázal doložit původ masa, i dalším indiciím, je zde podezření, že telata byla poražena mimo jatka takzvaně načerno. „Nelegální porážka bez uskutečněné veterinární prohlídky poráženého zvířete i masa přitom představuje velké riziko pro zdraví spotřebitelům“ sdělil Vorlíček.

sapa-4 U stejného prodejce bylo dále zajištěno 18 kilogramů ryb, produktů moře a rybích výrobků bez označení a nabývacích dokladů. Vzhledem k tomu, že se jednalo o potraviny neznámého původu, byly tyto produkty znehodnoceny barvou a veterinární správa nařídila jejich likvidaci.

„Při kontrole areálu Sapa bylo navíc zjištěno uložení velkého množství odpadků volně na komunikaci náležící k zázemí pro skladování zboží. Uložení odpadu tímto způsobem představuje vysoké riziko rozmnožování hlodavců. Zjištění bude předáno Hygienické stanici hl. m. Prahy,“ dodal Petr Vorlíček.

„Jedny skladovací prostory byly uzavřeny, byla uložena opatření k odstranění zjištěných nedostatků a avizovány následné kontroly. Zjištěné nedostatky budou dále řešeny ve správním řízení,“ sdělil mluvčí pražské policie Jan Daněk.


Pro podnapilé děti si přišli rodiče

12. června 2019 v 16:08

V sobotu, krátce po čtvrté hodině ranní, narazila hlídka strážníků v parku na Karlově náměstí na partu mladých lidí. Jedna z dívek se však zábavy ostatních neúčastnila – nebyla schopná komunikace, nebyla schopná pohybu a bylo zřejmé, že je pod vlivem alkoholu.

Holčička se ztratila tatínkovi, kolemjdoucí se jí ujali a zavolali strážníky

10. června 2019 v 19:36

Díky spolupráci kolemjdoucích manželů, strážníků a policistů, se 2 letá holčička vrátila ke svému tatínkovi chvíli po svém zmizení. Žena s mužem si osamoceného děvčátka všimli u východu ze stanice metra Florenc v neděli dopoledne a ihned přivolali strážníky. Ti se spojili s kolegy z republikové...

Hasiči v Horních Měcholupech: Zachránili dva lidi a čtyři psy

23. května 2019 v 06:35

Hasiči ze dvou profesionálních a jedné dobrovolné jednotky zasahovali včera od 16:50 hodin v ulici Hornoměcholupská. Hořelo tam vybavení kuchyně v bytě obytného domu.

Další články
Nahoru