dnes
Čtvrtek - skorojasno
11°C
zítra
Pátek - jasno
9°C
pozítří
Sobota - jasno
7°C
Pražští veterináři našli závadu u pětiny prodejců na farmářských trzích
Veterináři kontrolovali i nabízené maso. Ilustrační foto: archiv

Pražští veterináři našli závadu u pětiny prodejců na farmářských trzích

Pražští veterináři letos zatím provedli zhruba 48 kontrol na 16 farmářských trzích, u pětiny prodejců zjistili nějaké pochybení. Nejčastěji šlo o nesprávné značení živočišných produktů, ale našli i potraviny prodávané po datu spotřeby. Množství i typ závad jsou letos zatím velmi podobné jako ve stejném období loňského roku.

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) působící v Praze se zaměřili na kontrolu prodeje potravin na farmářských trzích. Konkrétně živočišných komodit jako jsou maso, ryby, masné a rybí výrobky, vejce, mléko a mléčné produkty či med. Kontrolovány byly téměř všechny pražské trhy, kde jsou pravidelně nabízeny živočišné produkty.

Kromě nedostatků ve značení nabízených živočišných produktů byly odhaleny prohřešky spočívající v porušení chladírenského řetězce, prodeje potravin po datu spotřeby či nezajištění ochrany nabízených potravin před kontaminací. O výši sankcí rozhodnou správní řízení.

Ve srovnání s loňským rokem letos ubylo závad ve značení původu zboží. „Naopak za určitý ukazatel zhoršení úrovně znalostí o základních povinnostech při prodeji potravin lze označit dva případy, kdy byl zjištěn prodej výrobků po datu spotřeby,“ uvedl ředitel Městské veterinární správy v Praze Antonín Kozák.

Díky novele veterinárního zákona, která začala platit loni v listopadu, můžou prodejci rozšířit sortiment o ulovenou drobnou volně žijící zvěř. „Zajíce či bažanta v kůži nebo peří bude možné si u stánku koupit pochopitelně až poté, co bude jejich tělo vyšetřeno proškolenou osobou," upozornila SVS.

Čerstvé maso, drůbež, králíci, vejce či med přímo od chovatelů se letos může nově nabízet v celé republice, dříve byla nabídka omezena na sousední kraj sídla producenta.


Praha 11: Veřejné setkání k regeneraci vnitrobloku

Včera v 10:32

Poskytovatelé lékařské pohotovostní služby dostanou další dotace

Včera v 08:41

Rada hl. m. Prahy včera projednala poskytnutí dotací pražským nemocnicím, které zajišťují lékařskou pohotovostní službu. Jedná se o finanční prostředky na pořízení vybavení pro ambulance lékařské pohotovostní služby poskytnuté formou účelových investičních dotací v celkové výši 4 768 500 korun a...

Začíná Týden Francie. Nabídne odborné přednášky, gastronomické trhy, hudbu a film

13. listopadu 2018 ve 12:00

Pátý ročník Týdne Francie, který společně pořádá Francouzské velvyslanectví v Praze, Francouzsko-česká obchodní komora a další instituce, se zaměří na témata důležitá pro budoucnost i současnost. Na programu tak jsou odborné přednášky o e-commerce nebo cirkulární ekonomice. Milovníci dobrého jídla...

Listopadové Dny geografie na Albertově

12. listopadu 2018 v 08:46

Na Albertově bude od 19. do 23. listopadu probíhat již pátý ročník Dnů geografie. Program bude rozmanitý a připravila ho především výzkumná centra geografické sekce Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy, kde se geografie a demografie studují jako vědecké obory.

V Praze 15 se bude diskutovat o Zdravé městské části

11. listopadu 2018 v 08:32

Druhé diskusní fórum Zdravé městské části Praha 15 se koná v pondělí 12. listopadu.

Další články
Nahoru