dnes
Pátek - zatazeno
27°C
zítra
Sobota - prehanky-dest
19°C
pozítří
Neděle - zatazeno
16°C
Pražští veterináři našli závadu u pětiny prodejců na farmářských trzích
Veterináři kontrolovali i nabízené maso. Ilustrační foto: archiv

Pražští veterináři našli závadu u pětiny prodejců na farmářských trzích

Pražští veterináři letos zatím provedli zhruba 48 kontrol na 16 farmářských trzích, u pětiny prodejců zjistili nějaké pochybení. Nejčastěji šlo o nesprávné značení živočišných produktů, ale našli i potraviny prodávané po datu spotřeby. Množství i typ závad jsou letos zatím velmi podobné jako ve stejném období loňského roku.

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) působící v Praze se zaměřili na kontrolu prodeje potravin na farmářských trzích. Konkrétně živočišných komodit jako jsou maso, ryby, masné a rybí výrobky, vejce, mléko a mléčné produkty či med. Kontrolovány byly téměř všechny pražské trhy, kde jsou pravidelně nabízeny živočišné produkty.

Kromě nedostatků ve značení nabízených živočišných produktů byly odhaleny prohřešky spočívající v porušení chladírenského řetězce, prodeje potravin po datu spotřeby či nezajištění ochrany nabízených potravin před kontaminací. O výši sankcí rozhodnou správní řízení.

Ve srovnání s loňským rokem letos ubylo závad ve značení původu zboží. „Naopak za určitý ukazatel zhoršení úrovně znalostí o základních povinnostech při prodeji potravin lze označit dva případy, kdy byl zjištěn prodej výrobků po datu spotřeby,“ uvedl ředitel Městské veterinární správy v Praze Antonín Kozák.

Díky novele veterinárního zákona, která začala platit loni v listopadu, můžou prodejci rozšířit sortiment o ulovenou drobnou volně žijící zvěř. „Zajíce či bažanta v kůži nebo peří bude možné si u stánku koupit pochopitelně až poté, co bude jejich tělo vyšetřeno proškolenou osobou," upozornila SVS.

Čerstvé maso, drůbež, králíci, vejce či med přímo od chovatelů se letos může nově nabízet v celé republice, dříve byla nabídka omezena na sousední kraj sídla producenta.


Rada schválila plán obnovy vodohospodářské infrastruktury na letošní rok

Včera v 09:24

Pražští radní schválili roční plán obnovy, rekonstrukce, modernizace a rozvoje vodohospodářského majetku zajišťovaného Pražskou vodohospodářskou společností (PVS) v roce 2019. Celkové finanční zdroje na investice pro rok 2019 jsou předpokládány ve výši 2,135 miliardy korun bez DPH. Rekonstrukce se...

Lesamáj aneb technicky dejvický majáles

24. dubna 2019 v 09:56

Studenti dejvického Kampusu pořádají letos už druhý ročník tradiční oslavy máje.

Na Jižním Městě vyroste Rákosníčkovo hřiště

24. dubna 2019 v 09:23

Praha 11 zvítězila už podruhé v soutěži společnosti Lidl o Rákosníčkovo hřiště. O lokalitě, kde bude hřiště pro malé děti umístěno, minulý týden rozhodlo vedení městské části.  

Další články
Nahoru