
Obráncům Ukrajiny pošle středočeská biofarma deset tisíc konzerv s lančmítem
5. března 2022 11:19
„Za normálního stavu nám tak tisíc konzerv vydrží pro zákazníky na čtvrt roku. Vyrobit pět tisíc konzerv pro ukrajinské obránce za tři dny a noci byla pořádná fuška. Ale podařilo se. V pondělí si je ukrajinská ambasáda převezme. Stejný počet pak ještě vyrobíme v následujících dnech,“ uvedl majitel farmy Vladimír Dráb, který také vlastní firmu zaměřenou především na dopravní stavby. Je i starostou nedalekého Braškova. Tato obec na pomoc Ukrajině už poslala ze svého rozpočtu sto tisíc korun.
Výroba nestandardního počtu konzerv se podle Drába neobešla bez velkého nasazení pracovníků, kteří se střídali na nonstop směnách, ale ani bez pochopení a vstřícnosti dodavatelů masa, ingrediencí, konzerv nebo třeba jejich retro polepů. Grafiku, které dominuje nápis Sláva Ukrajině v ukrajinštině, dodala firma Reklama Marko.
Uvařený lančmít v konzervách se dá konzumovat studený či ohřátý. „Je potřeba, aby bojující vojáci měli sílu bránit se zlořádovi, který napadnul jejich zemi,“ řekl Dráb. Náklady na výrobu konzerv vyčíslil na milion korun.Bioafarma Dráb, která se specializuje na chov hovězího dobytka, začala s produkcí konzerv před pěti lety. První konzerva se jmenovala Stará kráva. Následoval další produkt s provokativním názvem Česká svině.
V průběhu let přibývaly konzervy s klasickými jídly jako vepřová játra na cibulce, uzené maso ve vlastní šťávě, segedínský guláš, moravský vrabec, hovězí na houbách, špekáčky na pivu, krkovice s čočkou na kyselo a další. V portfoliu zhruba čtyř desítek pokrmů v konzervách jsou dnes i polévky a paštiky.