Nelegální sklad v tržnici Sapa ukrýval přes tunu potravin, které měly špatné obaly a zapáchaly
11. února 2025 16:36
Přidejte si nás na domovskou V neschváleném skladu veterinární inspektoři nalezli více než 400 kilogramů původně hluboce zmrazených produktů rybolovu a drůbežího masa. „Potraviny byly skladovány ve výrazně vyšších teplotách, než by měly být. V důsledku toho byly v době kontroly již rozmražené, navíc po datu minimální trvanlivosti, a zapáchaly,“ sdělil mluvčí.
V provozovně se podle něj dále nacházelo takřka 600 kilogramů dalších živočišných produktů. Jednalo se především o zmrazené vepřové, hovězí a drůbeží maso, střeva, vepřové uši či kuřecí běháky.
„Produkty byly zabaleny v nepůvodních obalech. Část z těchto obalů byla porušena a nechránila potraviny před možnou kontaminací. Provozovatel nelegálního skladu nedokázal doložit původ produktů, část z nich jevila smyslové změny,“ popsal Vorlíček.
Veterinární inspektoři znehodnotili více než jednu tunu potravin nevhodných ke konzumaci barvou a uložili kontrolované osobě na vlastní náklady jejich likvidaci v asanačním podniku. Provozovateli skladu na místě zakázali pokračovat ve skladování potravin.
Stejný provozovatel byl za obdobné přestupky pokutován už v loňském roce, kdy mu byla uložena pokuta ve výši 250 000 korun. „Tuto skutečnost a zjevnou neochotu zjednat nápravu zohlední veterinární dozor při návrhu výše pokuty,“ dodal mluvčí.
