dnes
Neděle - snih
2°C
zítra
Pondělí - oblacno
4°C
pozítří
Úterý - zatazeno
-1°C
Náš tip: Stylová restaurace Lasagna Mia v Ječné potěší milovníky italské kuchyně i originálních interiérů

Náš tip: Stylová restaurace Lasagna Mia v Ječné potěší milovníky italské kuchyně i originálních interiérů

Nové bistro v Ječné ulici přináší kousek Apeninského poloostrova přímo do centra metropole. A to nejen v oblasti gastronomie, ale také stylového interiéru a útulné atmosféry, které jsou výsledkem designérů ze studia Jestico + Whiles. Restaurace se zaměřením na domácí lasagne, těstoviny a další středomořské pokrmy se nachází poblíž náměstí I. P. Pavlova v brutalistní budově s výraznou modrou fasádou.

Lasagne jsou tradiční italský pokrm původem z Neapole, který se připravuje vrstvením těstovin, bešamelové omáčky, masa a v různých variacích také sýra a rozmanitých druhů zeleniny. Vše se následně zapeče. Ovšem lasagne jsou také označením pro samotné těstoviny, které se pro přípravu tohoto jídla využívají. A právě tento druh těstovin se stal inspirací pro výzdobu celého interiéru, kterému dodávají lehkost a moment překvapení.
jestico-whiles-lasagna-mia-3
„Přibližně 3000 kusů sušených těstovinových plátů shlíží z modře vymalovaného stropu, který barevně odpovídá odstínu původní fasády, a vytváří nápaditý přechod mezi interiérem a venkovním světem. Při večerním osvětlení je navíc možné pozorovat zajímavou stínohru,“ říká Sean Clifton, ředitel pražského studia Jestico + Whiles.

Při vstupu do restaurace na první pohled zaujmou dřevěné police, které se nacházejí na ústřední stěně hned za pultem sloužícím pro výběr jídla a objednávky. Jsou na nich vystaveny kuchařky, typické ingredience pro přípravu italských pokrmů a čerstvé bylinky. Jídelní části dominuje dlouhá barevná lavice, variace židlí Ton a speciální obdélníkový stůl tvořený z dřevěných vrstvených desek opětovně evokujících těstovinové pláty lasagní.

Stejný detail je zřejmý i u objednávkového pultu a na dekoru v dolní části příčky před profesionální kuchyní, která je v úrovni očí oddělena čirým sklem. Zákazníci mají díky tomu jedinečnou příležitost nahlédnout pod pokličku místních kuchařů a sledovat je při práci. Okolní stěny jsou ve světlých tónech, nicméně oživují je nápisy v italštině a pop-artové ztvárnění busty Davida od Michelangela Buonarrotiho s popiskem „Lasagne jsou jídlem bohů“.
 jestico-whiles-lasagna-mia-6

Lasagna Mia nabízí možnost posezení i jídla s sebou. Mezi její speciality patří například černé lasagne s lososem či sépiové rizoto s plody moře, hráškovým pyré a parmezánem. V nabídce ovšem nechybí ani sezónní jídla, vegetariánské pokrmy či inspirace zahraničními kuchyněmi v podobě lasagní na indický způsob s kari a kuřetem. Otevřeno je denně kromě neděle a studenti mají 10% slevu.

Oficiální web bistra je zde www.lasagnamia.cz.

Architektonická kancelář Jestico + Whiles byla založena v roce 1977 v Londýně a postupně se vyprofilovala jako přední architektonická společnost se zaměřením na architekturu, interiérový design a územní plánování, která realizuje projekty napříč Evropou, v Austrálii, Africe, Indii a na Středním východě.

Pro více informací o kanceláři se podívejte sem: www.jesticowhiles.com.


Chřipka si ve Středočeském kraji vyžádala první oběť

Včera ve 20:36

Ve třetím kalendářním týdnu byl ve Středočeském kraji zaznamenán vzestup celkové nemocnosti (akutních respiračních infekcí), a to o 15,3 %. Celková nemocnost činila 1083 onemocnění na 100 000 obyvatel. Nejvyšší nemocnost (ARI) byla hlášena v okrese Mělník, nejnižší v okrese Kladno. Nejvyšší...

Seminářem na téma Buď nejlepší verzí sebe sama provedou biohackeři Pavlína a David

13. ledna 2020 v 10:00

Přijďte si nejen poslechnout, ale také diskutovat o různých metodách biohackingu, které pomáhají nahodit maximální výkon a cítit se nad věcí. Seminářem vás provedou certifikovaní koučové, biohackeři Pavlína a David, kteří mají jednotlivé metody vyzkoušené na...

Saunia má otevřeno i na silvestra, pro hosty připravila silvestrovský welcome drink

31. prosince 2019 v 09:45

V Praze funguje pět saunových světů Saunia. Jeden v OC Galerie Butovice, druhý ve VIVO! Hostivař, třetí v Centru Černý Most, čtvrtý v Centru Chodov a pátý v Galerii Harfa. Všechny tyto pobočky Saunie mají otevřeno i poslední den v roce. 

Další články
Nahoru