dnes
Pondělí - zatazeno
21°C
zítra
Úterý - oblacno
17°C
pozítří
Středa - oblacno
15°C
Náš tip: Stylová restaurace Lasagna Mia v Ječné potěší milovníky italské kuchyně i originálních interiérů

Náš tip: Stylová restaurace Lasagna Mia v Ječné potěší milovníky italské kuchyně i originálních interiérů

Nové bistro v Ječné ulici přináší kousek Apeninského poloostrova přímo do centra metropole. A to nejen v oblasti gastronomie, ale také stylového interiéru a útulné atmosféry, které jsou výsledkem designérů ze studia Jestico + Whiles. Restaurace se zaměřením na domácí lasagne, těstoviny a další středomořské pokrmy se nachází poblíž náměstí I. P. Pavlova v brutalistní budově s výraznou modrou fasádou.

Lasagne jsou tradiční italský pokrm původem z Neapole, který se připravuje vrstvením těstovin, bešamelové omáčky, masa a v různých variacích také sýra a rozmanitých druhů zeleniny. Vše se následně zapeče. Ovšem lasagne jsou také označením pro samotné těstoviny, které se pro přípravu tohoto jídla využívají. A právě tento druh těstovin se stal inspirací pro výzdobu celého interiéru, kterému dodávají lehkost a moment překvapení.
jestico-whiles-lasagna-mia-3
„Přibližně 3000 kusů sušených těstovinových plátů shlíží z modře vymalovaného stropu, který barevně odpovídá odstínu původní fasády, a vytváří nápaditý přechod mezi interiérem a venkovním světem. Při večerním osvětlení je navíc možné pozorovat zajímavou stínohru,“ říká Sean Clifton, ředitel pražského studia Jestico + Whiles.

Při vstupu do restaurace na první pohled zaujmou dřevěné police, které se nacházejí na ústřední stěně hned za pultem sloužícím pro výběr jídla a objednávky. Jsou na nich vystaveny kuchařky, typické ingredience pro přípravu italských pokrmů a čerstvé bylinky. Jídelní části dominuje dlouhá barevná lavice, variace židlí Ton a speciální obdélníkový stůl tvořený z dřevěných vrstvených desek opětovně evokujících těstovinové pláty lasagní.

Stejný detail je zřejmý i u objednávkového pultu a na dekoru v dolní části příčky před profesionální kuchyní, která je v úrovni očí oddělena čirým sklem. Zákazníci mají díky tomu jedinečnou příležitost nahlédnout pod pokličku místních kuchařů a sledovat je při práci. Okolní stěny jsou ve světlých tónech, nicméně oživují je nápisy v italštině a pop-artové ztvárnění busty Davida od Michelangela Buonarrotiho s popiskem „Lasagne jsou jídlem bohů“.
 jestico-whiles-lasagna-mia-6

Lasagna Mia nabízí možnost posezení i jídla s sebou. Mezi její speciality patří například černé lasagne s lososem či sépiové rizoto s plody moře, hráškovým pyré a parmezánem. V nabídce ovšem nechybí ani sezónní jídla, vegetariánské pokrmy či inspirace zahraničními kuchyněmi v podobě lasagní na indický způsob s kari a kuřetem. Otevřeno je denně kromě neděle a studenti mají 10% slevu.

Oficiální web bistra je zde www.lasagnamia.cz.

Architektonická kancelář Jestico + Whiles byla založena v roce 1977 v Londýně a postupně se vyprofilovala jako přední architektonická společnost se zaměřením na architekturu, interiérový design a územní plánování, která realizuje projekty napříč Evropou, v Austrálii, Africe, Indii a na Středním východě.

Pro více informací o kanceláři se podívejte sem: www.jesticowhiles.com.


Historie zásnubních prstenů: Od rákosí po diamanty

6. září 2019 v 08:27

Prsten z rákosí, kůže, slonoviny – i tak vypadaly zásnubní prsteny v historii. Římanky měly dokonce jeden prsten na doma a druhý do společnosti. Středověcí šlechtici kladli důraz na význam drahokamů a nejvýše si cenili vášnivého rubínu. K boomu diamantů došlo až s objevem Afriky a jeho...

Inspirujte se v komunitním centru Liška

5. září 2019 v 08:10

V září se v komunitním centru Liška koná květinový a výtvarný workshop.

Elektrokola zažívají poslední dobou boom

4. září 2019 v 16:42

Zájem o elektrokola roste. Oblibu získává tento dopravní prostředek doplněný o elektrický pohon zaslouženě. Na e-kolech snadněji a pohodlněji zdoláte náročnější terény a z jízdy se tak můžete radovat, ať je vaším cílem obchodní schůzka, horský vrchol nebo jen sladký domov po náročném pracovním...

Vyšetření znamének, měření tlaku nebo nutriční poradenství. V Praze 8 se koná Den zdraví

28. srpna 2019 v 11:00

Veletrh sociálních služeb a den zdraví na prostranství před KD Krakov v pondělí 9. září od 11 do 17 hodin představí činnost organizací poskytujících sociální a zdravotní služby.

Česká společnost AIDS pomoc od září posiluje testování na HIV v Domě světla v Praze

27. srpna 2019 v 17:29

Díky rostoucímu zájmu o testování na HIV v Domě světla v Praze se od září rozšiřují testovací dny ze současného pondělí a středy také na čtvrtek. Prvním testovacím čtvrtkem bude 5. září. Testování tak bude probíhat každé pondělí od 16 do 19 hodin, každou středu od 9 do 12 a nově také každý čtvrtek...

Nemoc moderní doby, která umí za deset let ukrást rok života. Příznaky jsou jasné, řešení nikoli. Lidé trpí neporozuměním svého okolí

26. srpna 2019 ve 23:58

Bolest, zvracení, poruchy vidění, citlivost na pachy, zvuk, světlo – to jsou nejčastější projevy nemoci zvané migréna, která někdy trápí pacienta i několik dní v kuse. Lidé nejsou při záchvatu schopni pracovat, studovat, vykonávat běžné činnosti nebo fungovat jako rodiče. Nemoc jim „krade“ celé...

Další články
Nahoru