Polední menu za 90: Na Žižkově se otevírá sociální bistro Střecha, zaměstná bezdomovce a bývalé vězně
10. února 2018 07:52
Přidejte si nás na domovskou Ze začátku bude nabídka jídel omezená, otevřeno bude v pondělí až sobotu od 10 do 22 hodin. Polední menu si koupí návštěvníci mezi 12. a 15. hodinou za 90 korun (polévka + hlavní jídlo). „Kromě úžasných jídel se můžete těšit i na skvělé pivo, limonády a kávu," zve provozující Sociální družstvo Střecha.
„Chceme spolupracovat s lidmi po výkonu trestu a bez domova. Strukturální podmínky v České republice jsou velmi špatné a lidé po opuštění vězení často končí na ulici či se vracejí ke kriminální činnosti. Lidí bez domova je tu až 200 000 a bez stabilního bydlení si mohou práci najít jen velmi těžko. Chceme jim nabídnout důstojnou mzdu, za kterou si budou moci bydlení zajistit,“ sdělil družstevník Filip Hausknecht.
Loni v březnu otevřela Organizace Jako doma, která se věnuje ženskému bezdomovectví, v Brožíkově ulici v Praze 5 veganskou jídelnu. Zaměstnány jsou zde ženy v sociální tísni a se zkušeností s bezdomovectvím. Jídelna poskytuje veganskou teplou a studenou kuchyni, rozvoz jídel a catering.
„Používáme lokální a sezónní potraviny, budeme zpracovávat i zeleninu, kterou kvůli vzhledu obchody neprodávají,“ uvedla ještě před otevřením Eva Kundrátová, jedna z Kuchařek bez domova. V jídelně bude „stěna kuchařek”, kde jsou příběhy, vzkazy a přání žen bez domova pracujících v jídelně.
