Na Mariánském náměstí je otevřené nové Bistro Mezi řádky
4. září 2019 08:07
Skupina sociálních podniků Etincelle svým přístupem dokazuje, že takzvané sociální podnikání má u nás své místo. Etincelle provozuje síť kaváren a bister, vlastní řemeslnou pekárnu, pekařství, farmu a foodtruck Bistro na kolečkách s cateringovým servisem a celkově ve svých sociálních podnicích zaměstnává na 150 lidí s lehkým mentálním či kombinovaným postižením. Mimo jiné má také prádelnu a uklízí veřejná prostranství a zeleň.
Zaměstnanci a návštěvníci Magistrátu hl. m. Prahy na Mariánském náměstí se mohou těšit na výtečnou fair trade kávu, fresh džusy a domácí limonády. Bistro nabídne bohaté snídaňové menu. Návštěvníci si pochutnají na sladkém i slaném pečivu, kváskovém chlebu a koláčích z vlastní řemeslné pekárny Etincelle v Kladně. Každý den bude také možné vybírat z poledního menu teplých jídel a polévek. Pokrmy budou připravovány z čerstvých sezonních surovin z vlastní farmy a od lokálních dodavatelů.
Za zdařilou renovací bistra stojí edit! architekti, kteří jej navrhli jako světlý prostor otevřený všem. Interiér respektuje kontext významné historické budovy a je vybaven nábytkem českých výrobců. Bistro bylo déle než rok zavřené a nyní startuje s novým provozovatelem, který vyhrál výběrové řízení vyhlášené Magistrátem hl. m. Prahy.
Otevírací doba:
Pondělí až čtvrtek od 8:00 do 17:00 hodin | pátek od 8:00 do 14:30 hodin
snídaně od 8:00 do 11:00 hodin | polední menu od 11:00 do 15:00 hodin
telefon: +420 739 047 772 | e-mail: magistrat@meziradky.com
