dnes
Pátek - zatazeno
10°C
zítra
Sobota - zatazeno
8°C
pozítří
Neděle - zatazeno
8°C
Chutnají vám špenát a jahody? Pěstujte jahodový špenát. Je krásný, zdravý a můžete ho mít i celoročně doma
Jahodový špenát v plné kráse, všimněte si, že červené plody dozrávají postupně několik měsíců. Foto: JP

Chutnají vám špenát a jahody? Pěstujte jahodový špenát. Je krásný, zdravý a můžete ho mít i celoročně doma

Chcete-li si vypěstovat nějakou kuriozitu, navíc chutnou, zdravou a nenáročnou, zkuste merlík listnatý, kterému se říká jahodový špenát (i když jeho plody připomínají spíše maliny). Získáte atraktivní letničku na vaši zahrádku, ale v domácnosti ji můžete pěstovat klidně celý rok. Z rostliny se konzumují jak listy, tak i plody.

jahodovy-spenat-3 Semena můžete vysévat od dubna do srpna. Venku lze mít tuto zahradnickou kuriozitu zhruba do poloviny listopadu, záleží na vývoji počasí. Před prvními mrazíky je potřeba ji přestěhovat do světlé místnosti, klidně na parapet.

Když se rozhodnete během teplých měsíců pro pěstování venku, je lepší zvolit květináč či jinou nádobu. Jahodový špenát můžete mít i na záhoně, ale tam je větší riziko, že si vám na něm pochutnají slimáci. I když, třeba letos nejsou kvůli suchému počasí tito tvorové něco, co by zahrádkáře moc trápilo.

Rostlina s poměrně hlubokými kořeny nemá moc ráda přesazování, proto vysazujte na konečné stanoviště. Merlík je vysoký zhruba půl metru, v květináčích je o trochu menší.  

jahodovy-spenat-8 Rostlina vytváří hodně tmavočervených plodů. Ty, svému názvu navzdory, připomínají spíše maliny. Dají se konzumovat. Jejich chuť není zvlášť výrazná, občas i „lezou“ mezi zuby, ale jako chuťová kuriozitka to není špatné.

Plody můžete jíst syrové, ale i kombinovat s mlékem, cukrem anebo jimi ochutit jogurty. Lze ni nich dělat i marmelády. Spotřebovat lze i listy. Také můžete jíst syrové samotné, použít jdou i do pomazánek nebo salátů. Zkuste jimi zpestřit marinády na maso a dresinky. Listy i plody jsou bohaté na vitamíny A, C, K, mají v sobě i minerální látky.

Jelikož je merlíků více druhů, tak si čtenáři tohoto článku o merlíku listnatém zaslouží ještě zmínku o jeho dalším jedlém příbuzném. Je jím merlík všedobrd, který roste ve volné přírodě především na Balkáně, západní Asii a Severní Americe. Pěstuje se jako zelenina i léčivá rostlina. Nepatří mezi běžně užívané bylinky, u nás je poměrně pozapomenutý.

Dříve byl poměrně hojně pěstovaný, říkalo se mu planý špenát nebo salát chudých. Oblíbený byl po druhé světové válce, kdy byl nedostatek potravin. Jeho listy jsou bohaté na vitamín C, vápník a železo. Sklízet ho můžete i v zimě, vydrží i pod sněhem, mráz mu nevadí.


Praha 2: Adventní zastavení u Ludmily

Dnes v 07:44

V neděli 1. prosince starostka Prahy 2 Jana Černochová zahájí ve 14 hodin Adventní zastavení u Ludmily. Čekají na vás divadelní představení, rozlévání polévky, rozsvícení dětského stromku a výtvarná dílna tvoření vánočních ozdob.

Začaly vánoční trhy na náměstí Míru

Včera ve 20:53

Včera začaly vánoční trhy na náměstí Míru, které představí nové vánoční osvětlení a betlém.

Praha 6: Změna provozu mobilních sběrných dvorů v prosinci

Včera v 16:37

Praha 6 musela přistoupit k radikálnímu omezení provozu mobilních sběrných dvorů Aritma, Radimova a Zličínská. Ještě v listopadu zůstává jejich provoz nezměněn. K dispozici jsou všem občanům Prahy 6 každý víkend.

Karel slaví narozeniny. Benefiční výstava pomůže plnit sny lidem s duševním onemocněním

Včera v 06:55

Karel slaví narozeniny je název benefiční výstavy, jejíž vernisáž se uskuteční 12. prosince v areálu psychiatrické nemocnice v pražských Bohnicích. Díla 14 umělců budou vystavena až do 11. ledna 2020 v V. koloně, tréninkové kavárně provozované nestátní neziskovou organizací Green Doors z. ú.....

Vycházka: Královská obora jako ptačí ráj

Včera v 06:15

Stromovka láká díky svému přírodnímu vzezření mnoho druhů ptáků. V pondělí 25. listopadu se je společně s průvodkyní pokusíte objevit a určit, dozvíte se o jejich ekologii a chování.

Praha 11: Sbírka oblečení pro lidi bez domova

20. listopadu 2019 v 18:24

Oblečení, které nepotřebujete, šály rukavice, čepice ale i deky můžete přinést do komunitního centra od 21. do 23. listopadu.  

Giving Tuesday. Praha 2 letos opět podpoří psí útulky

20. listopadu 2019 ve 12:42

Praha 2 se i letos připojí k celosvětovému svátku dárcovství Giving Tuesday, který podporuje a oslavuje chuť pomáhat a dělat dobré skutky, opět formou charitativní sbírky pro vybrané psí útulky.

Praha 12: Zbavte se objemného odpadu ještě před Vánoci

20. listopadu 2019 v 08:49

Odbor životního prostředí Prahy 12 se rozhodl využít zbývající kvóty přidělené magistrátem na přistavení velkoobjemových kontejnerů na objemný odpad. Koncem listopadu a začátkem prosince bude proto přistavovat kontejnery na sedmi místech.

Hlasujete pro nejlepší Nápad pro Šestku

20. listopadu 2019 v 06:57

Do 30. listopadu můžete svými hlasy rozhodnout, který z Nápadů pro Šestku vylepší veřejný prostor v Praze 6. Hlasovat může každý, kdo má nějaký vztah k Praze 6 a vlastní mobilní telefon.

Další články
Nahoru