dnes
Pátek - jasno
29°C
zítra
Sobota - jasno
30°C
pozítří
Neděle - jasno
31°C
Chutnají vám špenát a jahody? Pěstujte jahodový špenát. Je krásný, zdravý a můžete ho mít i celoročně doma
Jahodový špenát v plné kráse, všimněte si, že červené plody dozrávají postupně několik měsíců. Foto: JP

Chutnají vám špenát a jahody? Pěstujte jahodový špenát. Je krásný, zdravý a můžete ho mít i celoročně doma

Chcete-li si vypěstovat nějakou kuriozitu, navíc chutnou, zdravou a nenáročnou, zkuste merlík listnatý, kterému se říká jahodový špenát (i když jeho plody připomínají spíše maliny). Získáte atraktivní letničku na vaši zahrádku, ale v domácnosti ji můžete pěstovat klidně celý rok. Z rostliny se konzumují jak listy, tak i plody.

jahodovy-spenat-3 Semena můžete vysévat od dubna do srpna. Venku lze mít tuto zahradnickou kuriozitu zhruba do poloviny listopadu, záleží na vývoji počasí. Před prvními mrazíky je potřeba ji přestěhovat do světlé místnosti, klidně na parapet.

Když se rozhodnete během teplých měsíců pro pěstování venku, je lepší zvolit květináč či jinou nádobu. Jahodový špenát můžete mít i na záhoně, ale tam je větší riziko, že si vám na něm pochutnají slimáci. I když, třeba letos nejsou kvůli suchému počasí tito tvorové něco, co by zahrádkáře moc trápilo.

Rostlina s poměrně hlubokými kořeny nemá moc ráda přesazování, proto vysazujte na konečné stanoviště. Merlík je vysoký zhruba půl metru, v květináčích je o trochu menší.  

jahodovy-spenat-8 Rostlina vytváří hodně tmavočervených plodů. Ty, svému názvu navzdory, připomínají spíše maliny. Dají se konzumovat. Jejich chuť není zvlášť výrazná, občas i „lezou“ mezi zuby, ale jako chuťová kuriozitka to není špatné.

Plody můžete jíst syrové, ale i kombinovat s mlékem, cukrem anebo jimi ochutit jogurty. Lze ni nich dělat i marmelády. Spotřebovat lze i listy. Také můžete jíst syrové samotné, použít jdou i do pomazánek nebo salátů. Zkuste jimi zpestřit marinády na maso a dresinky. Listy i plody jsou bohaté na vitamíny A, C, K, mají v sobě i minerální látky.

Jelikož je merlíků více druhů, tak si čtenáři tohoto článku o merlíku listnatém zaslouží ještě zmínku o jeho dalším jedlém příbuzném. Je jím merlík všedobrd, který roste ve volné přírodě především na Balkáně, západní Asii a Severní Americe. Pěstuje se jako zelenina i léčivá rostlina. Nepatří mezi běžně užívané bylinky, u nás je poměrně pozapomenutý.

Dříve byl poměrně hojně pěstovaný, říkalo se mu planý špenát nebo salát chudých. Oblíbený byl po druhé světové válce, kdy byl nedostatek potravin. Jeho listy jsou bohaté na vitamín C, vápník a železo. Sklízet ho můžete i v zimě, vydrží i pod sněhem, mráz mu nevadí.


V sedmi městských částech nepoteče příští týden voda

Včera ve 20:39

Pražské vodovody a kanalizace oznámily přehled plánovaných výluk v dodávkách pitné vody na další týden. Výluky jsou z důvodu provádění plánovaných oprav, udržovacích a revizních prací.

Necelý měsíc do splatnosti poplatků za psa

Včera v 11:02

Odbor finanční správy Prahy 4 upozorňuje držitele psů, že splatnost poplatku za psa za II. pololetí roku 2020 ve výši 750 korun (u sazby 1500 korun – pes v bytě) je nejpozději do 31. srpna 2020.

V Praze 13 se cvičí v Centrálním parku

5. srpna 2020 v 18:13

Sportovní projekt MTS Akademie se zaměřuje na cvičení venku na čerstvém vzduchu. Nabízí skupinové lekce, které probíhají celoročně a jsou rozděleny dle obtížnosti a požadavků.

Praha 2: Den na hřišti U Vodárny

4. srpna 2020 v 18:08

Akce pro děti a rodiče, na které zájemce čekají soutěže, ukázky policejní techniky nebo jízdy zručnosti.

Třetí Reprezentační ples Prahy 5 bude v říjnu

4. srpna 2020 ve 12:12

Původní březnový termín plesu byl zrušen v souladu s vydanými opatřeními vlády. Náhradní termín je 16. října. Zakoupené vstupenky zůstávají v platnosti, v ceně vstupenky je zahrnut bohatý raut.

Tutto Italiano v Praze 5

3. srpna 2020 v 16:08

Praha 5 a Společnost přátel Itálie Praha zvou 20. srpna na akci plnou pohody, dobrého jídla a pití s typicky italskou atmosférou a bohatým doprovodným programem.

Volnofest v Parku U Čeňku

3. srpna 2020 ve 12:12

Hravé odpoledne pro celou rodinu v parku U Čeňku v sobotu 2. září 2020. Pro děti bude připrava nabídka na trávení volného času.

Praha 6 připomene Den romského holocaustu

1. srpna 2020 v 16:51

Městská část se připojuje 2. srpna k uctění památky obětí romského holocaustu vyvěšením romské vlajky na budově úřadu Prahy 6. 

Další články
Nahoru