dnes
Středa - jasno
32°C
zítra
Čtvrtek - jasno
33°C
pozítří
Pátek - jasno
32°C
Chutnají vám špenát a jahody? Pěstujte jahodový špenát. Je krásný, zdravý a můžete ho mít i celoročně doma
Jahodový špenát v plné kráse, všimněte si, že červené plody dozrávají postupně několik měsíců. Foto: JP

Chutnají vám špenát a jahody? Pěstujte jahodový špenát. Je krásný, zdravý a můžete ho mít i celoročně doma

Chcete-li si vypěstovat nějakou kuriozitu, navíc chutnou, zdravou a nenáročnou, zkuste merlík listnatý, kterému se říká jahodový špenát (i když jeho plody připomínají spíše maliny). Získáte atraktivní letničku na vaši zahrádku, ale v domácnosti ji můžete pěstovat klidně celý rok. Z rostliny se konzumují jak listy, tak i plody.

jahodovy-spenat-3 Semena můžete vysévat od dubna do srpna. Venku lze mít tuto zahradnickou kuriozitu zhruba do poloviny listopadu, záleží na vývoji počasí. Před prvními mrazíky je potřeba ji přestěhovat do světlé místnosti, klidně na parapet.

Když se rozhodnete během teplých měsíců pro pěstování venku, je lepší zvolit květináč či jinou nádobu. Jahodový špenát můžete mít i na záhoně, ale tam je větší riziko, že si vám na něm pochutnají slimáci. I když, třeba letos nejsou kvůli suchému počasí tito tvorové něco, co by zahrádkáře moc trápilo.

Rostlina s poměrně hlubokými kořeny nemá moc ráda přesazování, proto vysazujte na konečné stanoviště. Merlík je vysoký zhruba půl metru, v květináčích je o trochu menší.  

jahodovy-spenat-8 Rostlina vytváří hodně tmavočervených plodů. Ty, svému názvu navzdory, připomínají spíše maliny. Dají se konzumovat. Jejich chuť není zvlášť výrazná, občas i „lezou“ mezi zuby, ale jako chuťová kuriozitka to není špatné.

Plody můžete jíst syrové, ale i kombinovat s mlékem, cukrem anebo jimi ochutit jogurty. Lze ni nich dělat i marmelády. Spotřebovat lze i listy. Také můžete jíst syrové samotné, použít jdou i do pomazánek nebo salátů. Zkuste jimi zpestřit marinády na maso a dresinky. Listy i plody jsou bohaté na vitamíny A, C, K, mají v sobě i minerální látky.

Jelikož je merlíků více druhů, tak si čtenáři tohoto článku o merlíku listnatém zaslouží ještě zmínku o jeho dalším jedlém příbuzném. Je jím merlík všedobrd, který roste ve volné přírodě především na Balkáně, západní Asii a Severní Americe. Pěstuje se jako zelenina i léčivá rostlina. Nepatří mezi běžně užívané bylinky, u nás je poměrně pozapomenutý.

Dříve byl poměrně hojně pěstovaný, říkalo se mu planý špenát nebo salát chudých. Oblíbený byl po druhé světové válce, kdy byl nedostatek potravin. Jeho listy jsou bohaté na vitamín C, vápník a železo. Sklízet ho můžete i v zimě, vydrží i pod sněhem, mráz mu nevadí.


Ochladit se můžete na Slunečním náměstí. Kašna je opět v provozu

Včera ve 22:29

Kašna na Slunečním náměstí byla z rozhodnutí radnice třinácté městské části při chladnějším počasí uplynulých dnů mimo provoz. Vzhledem k horkému počasí, které Prahu čeká tento a příští týden, byla kašna včera opět spuštěna.

Dny Prahy 15 letos ve znamení ekologie

22. července 2019 v 19:38

Přípravy Dnů Prahy 15 jsou v plném proudu a na návštěvníky čeká jako každoročně mnoho kulturních i sportovních akcí. S tím je spojena i otázka ekologie, kterou se radnice patnácté městské části intenzivně zabývá již od listopadu 2018, kdy byly na Diskuzním fóru s občany použity místo vody...

Zkuste si výstavu na nečisto v Podleské Tlapkiádě

17. července 2019 v 19:50

Máte doma pejska, který neodpovídá standardům, ale i přesto by jste si chtěli zkusit atmosféru výstavy? Tak přijďte první srpnovou sobotu 3. srpna do Pesoparku Uhříněves na okraj Prahy, kde se bude konat již druhý ročník Podleské Tlapkiády a užijte si den plný pohody, zábavy a dobré nálady. U této...

Tréning pro pozemní personál na letištích, hotelnictví a cestovním ruchu

17. července 2019 v 07:25

V pondělí 9. září Vzdělávací a informační centrum Praha 5 otevírá nové kurzy pro pozemní personál na letištích, pracovníky ve službách, hotelnictví a cestovním ruchu hosteska/stevard.

Další články
Nahoru