dnes
Sobota - jasno
12°C
zítra
Neděle - jasno
12°C
pozítří
Pondělí - skorojasno
12°C
Jediný česko-španělský výrobce olivového oleje sídlí u Prahy, Lozano Červenka nyní přichází s novinkami
Eva a Carlos Lozanovi u svého stánku na farmářských trzích u Vltavy. Foto: archiv

Jediný česko-španělský výrobce olivového oleje sídlí u Prahy, Lozano Červenka nyní přichází s novinkami

Rodinnou firmu Lozano Červenka, která je jediným česko-španělským výrobcem olivového oleje, tvoří manželé Eva a Carlos Lozano a Evina sestra Lída. Eva a Lída Červenkovy pocházejí ze Středokluk, kde se nyní nachází také sídlo a obchůdek firmy.

Produkty firmy se dají koupit už i v Bille či v prodejnách se zdravou výživou. Kamenných obchodů, kde jsou výrobky k mání, najdete v Praze už mnoho. Jejich seznam je zde. Na vzestupu je také e-shop. Důležitým místem prodeje jsou nadále farmářské trhy na pravobřežní náplavce v Praze 2 a také na Vítězném náměstí v Praze 6.

„Pokud zavítáte na náš stánek, můžete ochutnat olej z nejnovější sklizně. Tak jako každý rok, i letos chutná náš extra panenský olivový olej trochu jinak než loni," vysvětluje Eva Lozano Červenková. S manželem vyrábí jednodruhové oleje Arbequina a Picual, nejnovější sklizeň se konala v prosinci a pochází z jejich hájů v Andalusii, oblasti Jaen.
lozanocervenka-cz-1
„Minulý rok olivovníkům moc nepřál: skoro nepršelo, a proto byla sklizeň slabá a ceny olivového oleje u mnoha farmářů stoupaly. Na našich hájích se mizerné počasí nepodepsalo tak tragicky, a tak jsme ceny ponechali," dodává Carlos.

Olej je letos kyselejší, Arbequina má kyselost 0,27 % a Picual 0,19 %. „I tak je náš olivový olej daleko pod hranicí 0,8 %, která určuje, že je olej extra panenský. Navíc je aktuální sklizeň velmi bohatá na zdraví prospěšné polyfenoly," upřesňuje Eva.

A zatímco Lída vyhledává a domlouvá nová prodejní místa, Eva s Carlosem vymýšlejí, čím rozšířit už nyní bohatý sortiment olejů, oliv, oříšků a dalších pochutin. Tak vznikl i jejich úplně první kosmetický produkt: v květnu uvádějí na trh tělový olej ze svých oliv, respektive z extra panenského oleje odrůdy Picual, doplněného mošusovou růží.


Vodou můžete šetřit v koupelně, kuchyni i na zahradě

Dnes v 07:38

Více než miliarda lidí na Zemi nemá přístup k nezávadné pitné vodě. U nás se spotřebuje za den průměrně 93 litrů vody na osobu, zatímco v nejchudších částech světa se lidé musí spokojit i s 10 litry na den.

Veolia pomáhá v boji s kůrovcem

14. února 2019 ve 12:53

Přední čeští entomologové a odborníci na umělou inteligenci spojili síly v rámci projektu na podporu rozvoje vědy a techniky Česká hlava k boji proti kůrovci. Pomocí systémů s umělou inteligencí vytvářejí program, který z leteckých snímků lesů automaticky vyhledá a označí stromy, které jsou...

Když jde o srdce. Den zdraví na Šestce

12. února 2019 v 10:33

Ve čtvrtek 14. února budou na Šestce desítky doktorů, sester, mladých mediků a další odborný personál z Ústřední vojenské nemocnice ve Střešovicích.

David Frej: Život bez zánětu

9. února 2019 v 10:15

Zánět je reakcí imunitního systému, která nás chrání proti toxinům, infekcím a poranění. Chronický zánět, který v těle přetrvává dlouhou dobu, ovšem způsobuje závažné poškození a poruchy vedoucí k chronickým onemocněním.

Každá plechovka se počítá

6. února 2019 v 10:58

Úspěšný celoevropský projekt Každá plechovka se počítá (Every Can Counts) oficiálně vstupuje do Česka. V České republice chce zvýšit povědomí o výhodách správného třídění nápojových plechovek. Osvěta v jejich třídění ještě nikdy nebyla prezentována zábavnější formou – plechovka je náš hrdina,...

Další články
Nahoru