Dnes Úterý - jasno 26°C
Zítra Středa - polojasno 28°C
Úterý 15. 6. 2021
Svátek má Vít
Koronavirus
Aktuální informace o šíření epidemie v Praze.
Kvůli medvědímu česneku někteří lidé i letos plundrují lesy. Na bylinku vyráží s rýčem a vyrábí sazenice
Bezohlední podnikavci vyrývají medvědí česnek a přímo na místě ho pak zasazují do květináčů. Ty následně dávají do připravených bedýnek a odvážejí. Zůstává po nich zničená plocha v lese. Foto (4x): puc

Kvůli medvědímu česneku někteří lidé i letos plundrují lesy. Na bylinku vyráží s rýčem a vyrábí sazenice

Sběr medvědího česneku není mimo rezervace a další chráněná území zakázán, přesto by lidé, kteří si listy této zdravé bylinky chtějí natrhat pro vlastní potřebu, měli brát ohled na přírodu. Často se to však neděje.

medved-8-nahled I letos jsou v okolí Prahy k vidění případy, kdy bezohlední lidé vyráží do lesa přímo s rýči a vykopané cibule česneku vkládají do plastových květináčů. Těch jsou na některých místech v lese k vidění desítky. A vedle se povalují bedýnky. Je tak nasnadě, že si někdo dělá z takového plundrování přírody soukromý byznys.

Na sběr medvědího česneku je nyní ideální doba. Plochy, kde roste, jsou pokryty jeho zelenými listy, které se hodí ke konzumaci.

S ničením chráněných porostů kvůli tomuto elixíru zdraví mají třeba v rezervacích na Olomoucku problém už roky. S tím, jak roste obliba česneku, vyráží do lesů čím dál tím více lidí. V blízkosti Prahy roste česnek hojně třeba v lokalitách kolem Labe, kam se lze dostat autem či vlakem za pár desítek minut.

medved-6-nahled Na mnoha místech roste česnek v chráněných územích, tam je jeho sběr samozřejmě zakázán. Jsou však i místa, kde to zapovězeno není. A právě zde si možnost sběru někteří lidé vysvětlují tak, že byliny mohou ve velkém vyrývat ze země a dělat si z jejího dalšího prodeje vlastní kšeft. Ten je výnosný, vždyť pár zasazených rostlinek medvědího česneku v jednom květináči se třeba v Praze prodává za 60 až 100 korun.

Nebo lze však věřit, že ty desítky až stovky květináčů vkládaných do plastových bedýnek jsou určeny pro vlastní potřebu? To by musela být extra velká zahrada. A i kdyby to tak bylo, nelze přeci jen tak přijít do lesa a rostliny si vyrývat.

V Praze se chodí na medvědí česnek třeba do Divoké Šárky, v lánech česneku jsou vyšlapané cestičky. Bylina je k vidění také v oboře Hvězda nebo podél Hladové zdi na Petříně. Při sběru medvědího česneku je potřeba postupovat opatrně, rostlina je poměrně křehká. Je dobré z každého česneku natrhat jen tři čtyři lístky a především nechat poupě, které vyráží až později. Kdyby došlo k jeho poničení, rostlina nevykvete, takže se nemůže rozmnožovat.

medved-7-nahled Medvědí česnek se kromě výborné chuti může pochlubit řadou účinků prospěšných pro naše zdraví. V přírodním léčitelství se často používá při jarních očistných kúrách. Stejně jako pravý česnek snižuje krevní tlak, má vysoký obsah vitamínu C a je považován za přírodní antibiotikum – připisuje se mu totiž schopnost působit jako prevence proti chřipkám, ničit střevní parazity a urychlovat hojení ran.

Má dobré účinky na trávení, je vhodný při průjmech a také při zácpách, které provázejí vnitřní křeče střev. Čerstvé listy pročišťují močový měchýř a ledviny.

Medvědí česnek je ale především oblíbenou ingrediencí kuchařů. Jeho výrazně zelené lístky vydávají po promnutí mezi prsty nezaměnitelnou „česnekovou“ vůni. Můžete je nasekat nadrobno a použít všude tam, kde byste přidávali pažitku nebo petržel, tedy hlavně do polévek. Lze je však využít i k masu a do omáček, hodí se na pizzu i do salátů. A posypete-li lístky chléb s máslem, máte jednoduchou a zdravou svačinu.


Probíhá veřejné projednání budoucí podoby dvou parků v Praze 1

Včera ve 23:26

V pátek 11. června skončilo první kolo veřejného projednávání podoby a případné revitalizace dvou parků na území první městské části – parku Na Františku a parčíku mezi Pařížskou, Břehovou a Maiselovou ulicí.  

Petenti požadují, aby byl 27. květen prohlášen za významný den

Včera ve 23:00

Právě 27. května v roce 1942 českoslovenští parašutisté uskutečnili jeden z nejvýznamnějších odbojových činů 2. světové války, úspěšný útok na zastupujícího říšského protektora Reinharda Heydricha. Petiční archy podporující, aby se tento den stal významným dnem České republiky, lze podepsat...

V Praze vznikají nové muraly

Včera v 11:39

Aktuálně se objevují po celé Praze nové velkoplošné malby, tzv. muraly. K vidění jsou v Nových Butovicích, na Bořislavce, Vychovatelně, Spořilově a nově také v Seifertově ulici na Žižkově. Projekt MuralArt UM vznikl loni na podporu současného umění ve veřejném prostoru v době...

Chybí někde na ulici koš? Dejte vědět radnici

Včera v 07:55

Během června zahájilo oddělení životního prostředí Prahy 1 optimalizaci v počtu a rozmístění košů na psí exkrementy – zelené plastové koše, které jsou umístěny u zásobníků na sáčky.

Poplatek za komunální odpad lze nově uhradit na Portálu Pražana

13. června 2021 v 07:07

Termín splatnosti poplatku za komunální odpad se blíží a k obvyklým možnostem způsobu úhrady letos přibude novinka, díky které lze poplatek vyřešit z domova prostřednictvím Portálu Pražana. 

Další články
Nahoru