dnes
Čtvrtek - obcasny-dest
20°C
zítra
Pátek - prehanky-dest
21°C
pozítří
Sobota - bourky
22°C
Kvůli medvědímu česneku někteří lidé i letos plundrují lesy. Na bylinku vyráží s rýčem a vyrábí sazenice
Bezohlední podnikavci vyrývají medvědí česnek a přímo na místě ho pak zasazují do květináčů. Ty následně dávají do připravených bedýnek a odvážejí. Zůstává po nich zničená plocha v lese. Foto (4x): puc

Kvůli medvědímu česneku někteří lidé i letos plundrují lesy. Na bylinku vyráží s rýčem a vyrábí sazenice

Sběr medvědího česneku není mimo rezervace a další chráněná území zakázán, přesto by lidé, kteří si listy této zdravé bylinky chtějí natrhat pro vlastní potřebu, měli brát ohled na přírodu. Často se to však neděje.

medved-8-nahled I letos jsou v okolí Prahy k vidění případy, kdy bezohlední lidé vyráží do lesa přímo s rýči a vykopané cibule česneku vkládají do plastových květináčů. Těch jsou na některých místech v lese k vidění desítky. A vedle se povalují bedýnky. Je tak nasnadě, že si někdo dělá z takového plundrování přírody soukromý byznys.

Na sběr medvědího česneku je nyní ideální doba. Plochy, kde roste, jsou pokryty jeho zelenými listy, které se hodí ke konzumaci.

S ničením chráněných porostů kvůli tomuto elixíru zdraví mají třeba v rezervacích na Olomoucku problém už roky. S tím, jak roste obliba česneku, vyráží do lesů čím dál tím více lidí. V blízkosti Prahy roste česnek hojně třeba v lokalitách kolem Labe, kam se lze dostat autem či vlakem za pár desítek minut.

medved-6-nahled Na mnoha místech roste česnek v chráněných územích, tam je jeho sběr samozřejmě zakázán. Jsou však i místa, kde to zapovězeno není. A právě zde si možnost sběru někteří lidé vysvětlují tak, že byliny mohou ve velkém vyrývat ze země a dělat si z jejího dalšího prodeje vlastní kšeft. Ten je výnosný, vždyť pár zasazených rostlinek medvědího česneku v jednom květináči se třeba v Praze prodává za 60 až 100 korun.

Nebo lze však věřit, že ty desítky až stovky květináčů vkládaných do plastových bedýnek jsou určeny pro vlastní potřebu? To by musela být extra velká zahrada. A i kdyby to tak bylo, nelze přeci jen tak přijít do lesa a rostliny si vyrývat.

V Praze se chodí na medvědí česnek třeba do Divoké Šárky, v lánech česneku jsou vyšlapané cestičky. Bylina je k vidění také v oboře Hvězda nebo podél Hladové zdi na Petříně. Při sběru medvědího česneku je potřeba postupovat opatrně, rostlina je poměrně křehká. Je dobré z každého česneku natrhat jen tři čtyři lístky a především nechat poupě, které vyráží až později. Kdyby došlo k jeho poničení, rostlina nevykvete, takže se nemůže rozmnožovat.

medved-7-nahled Medvědí česnek se kromě výborné chuti může pochlubit řadou účinků prospěšných pro naše zdraví. V přírodním léčitelství se často používá při jarních očistných kúrách. Stejně jako pravý česnek snižuje krevní tlak, má vysoký obsah vitamínu C a je považován za přírodní antibiotikum – připisuje se mu totiž schopnost působit jako prevence proti chřipkám, ničit střevní parazity a urychlovat hojení ran.

Má dobré účinky na trávení, je vhodný při průjmech a také při zácpách, které provázejí vnitřní křeče střev. Čerstvé listy pročišťují močový měchýř a ledviny.

Medvědí česnek je ale především oblíbenou ingrediencí kuchařů. Jeho výrazně zelené lístky vydávají po promnutí mezi prsty nezaměnitelnou „česnekovou“ vůni. Můžete je nasekat nadrobno a použít všude tam, kde byste přidávali pažitku nebo petržel, tedy hlavně do polévek. Lze je však využít i k masu a do omáček, hodí se na pizzu i do salátů. A posypete-li lístky chléb s máslem, máte jednoduchou a zdravou svačinu.


Deset městských částí čeká příští týden výluka dodávky vody

Dnes v 10:49

Pražské vodovody a kanalizace oznámily přehled plánovaných výluk v dodávkách pitné vody na čtrvtý červencový týden. Výluky jsou z důvodu provádění plánovaných oprav, udržovacích a revizních prací.

Praha 5: Betonové květináče jsou prozatím všechny zamluveny

Dnes v 09:21

Ještě jednasedmdesát betonových květináčů zůstává v ulicích Prahy 5. V minulosti je městská část nabídla občanům, část z nich si je sice objednala, ale ve stanoveném termínu neodvezla. Nyní jsou již opět všechny zamluveny.

Výstava: 100 let Asociace českých kameramanů

Včera v 07:40

Slavnostní vernisáž exteriérové výstavy pořádané k výročí 100 let založení Asociace českých kameramanů, se koná 17. července v 17:30 na náměstí Míru v Praze 2 před kostelem sv. Ludmily.

Pítko P je nově v Tusarově ulici

Včera v 07:21

Nejnovější Pítko P je veřejnosti k dispozici v Tusarově ulici. Jeho řešení je funkční a zároveň praktické. Na horní lomené stříšce neulpívá dešťová voda, dole pak lomený oblouk vytváří lavorek, který svádí zbytkovou vodu do středu odpadu, díky čemuž se kolem pítka tolik netvoří kaluže. Spouštěcí...

Program celoměstské podpory vzdělávání na rok 2021

14. července 2020 v 17:55

Rada hl. m. Prahy odsouhlasila otevření Programu celoměstské podpory vzdělávání na území hlavního města Prahy pro rok 2021. Dotaci lze poskytnout pouze na základě Žádosti o poskytnutí dotace, přičemž každý žadatel může podat pouze jednu žádost, která může obsahovat více projektů u jednotlivých...

Praha 2 přistoupila k realizaci slíbené podpory nájemcům nebytových prostor

14. července 2020 v 17:35

Radní Prahy 2 na svém pondělním jednání navázali na svá předchozí rozhodnutí o podpoře podnikatelských nebo jiných činností provozovaných v nebytových prostorách ve správě městské části, které byly znemožněny nebo podstatně ztíženy v důsledku mimořádných opatření ke zmírnění dopadů epidemie...

Další články
Nahoru