dnes
Středa - skorojasno
14°C
zítra
Čtvrtek - prehanky-dest
16°C
pozítří
Pátek - zatazeno
14°C
Víkendové tipy

Klasické české vánoce na Salabce. Hosty čeká tradiční menu

Restaurace a vinařství na Salabce v Troji pořádá adventní soboty. Po tradičních moravských a swingových se v sobotu 17. prosince uskuteční akce s názvem Klasické české vánoce.

salabka-web-1600x1200-advent-nahled

„Přijďte i se svými dětmi vyzkoušet české vánoční tradice a poslechnout si o nich zajímavé vyprávění. Nebudou chybět ani koledy. Po skvělém jídle se najde i trocha domácího cukroví na ochutnání,“ zvou provozovatelé Salabky.

Milovníky vína potěší i místní odrůdy vín, mezi které patří muškát, Müller Thurgau, ryzlink rýnský a v posledních letech moderní Hibernal, dále Chardonnay, Sylván zelený, Tramín, Rulanské modré ale i raritní odrůdy Viogner, Scheurebe, Neronet, Chenin blanc nebo Johanniter. Celková roční produkce činí zhruba 18 000 lahví.

Více na www.salabka.cz.

Tradiční České Vánoce

TRADIČNÍ MENU

Uvedená cena je za: oběd (s programem), večer již normální À la carte

TŘÍCHODOVÉ MENU

POLÉVKA A PŘEDKRM

krémová rybí polévka,
kořenová zelenina, žemlové knedlíčky, jikry

nebo

šneci,
petrželové kroupové rizoto, sušená zelenina, lanýžová pěna, pecorino

HLAVNÍ CHOD

duhový pstruh na židovský způsob,
pažitkové bliny, vinná omáčka

nebo

vepřová panenka,
celerové pyré, růžičková kapusta, sušené švestky, špek, šalotková omáčka

DEZERT

čokoládový fondán,
koňaková pěna, mandle, čokoládová drobenka, švestková omáčka, maková zmrzlina

nebo

smažené mini koblihy,
vanilkový tvaroh, hrušková povidla s badyánem a skořicí

450 Kč

POLÉVKA A PŘEDKRM

krémová rybí polévka,
kořenová zelenina, žemlové knedlíčky, jikry

125 Kč

jemná rybí terina,
paprikové pyré, kaviár z granátového jablka, konfitované brambory, nakládaná zelenina, křepelčí vajíčko

225 Kč

šneci,
petrželové kroupové rizoto, sušená zelenina, lanýžová pěna, pecorino

175 Kč

zimní salát,
mix listů, topinambur, barevná řepa a ředkev, nakládaná dýně, růžičková kapusta, kaki, marinované kešu, emulze z červené řepy

malý 150Kč / velký 250 Kč

HLAVNÍ CHOD

duhový pstruh na židovský způsob,
pažitkové bliny, vinná omáčka

240 Kč

vepřová panenka,
celerové pyré, růžičková kapusta, sušené švestky, špek, šalotková omáčka

275 Kč

konfitované kuřecí stehno,
lesní houby, bylinkové noky, rajčatová omáčka

255 Kč

bramborové rizoto,
houby, romanesco, nakládaná dýně, parmazán

225 Kč

DEZERT

čokoládový fondán,
koňaková pěna, mandle, čokoládová drobenka, švestková omáčka, maková zmrzlina

140 Kč

smažené mini koblihy,
vanilkový tvaroh, hrušková povidla s badyánem a skořicí

140 Kč

výběr z domácích zmrzlin a sorbetů
dle denní nabídky (2 kopečky)

95 Kč

Všechny ceny jsou včetně DPH.


Rok České státnosti v Praze 6

Včera v 08:51

Praha 6 zve na oslavu stého výročí založení samostatného československého státu, která se koná v neděli 28. října na Dejvické třídě.

Food Film Fest provede kolem světa za potravinami

Včera v 08:44

Whisky, rajský blok o rajčatech, a proč tolik milujeme kvašené jídlo v nekonečných podobách. To vše zažijete a hlavně ochutnáte 27. října při Food Film Festu v Národní technické knihovně.

Polívkování na Smíchově

22. října 2018 v 08:55

Polívkový festival v sobotu 27. října od 10 hodin. Již po páté na Smíchovské náplavce nabídne na 60 stánků s pestrou nabídkou polévek z celého světa, vedle exotických polévek samozřejmě nebudou chybět ani tuzemské klasiky a k tomu pěkně vypečené houstičky.

Hrzánský a Lichtenštejnský palác se otevřou veřejnosti

22. října 2018 v 08:17

Úřad vlády při příležitosti oslav výročí vzniku Československa otevře pro veřejnost Hrzánský a Lichtenštejnský palác.

Polívkování na náplavce provede polévkovým světem

22. října 2018 v 07:55

V sobotu 27. října od 10 do 18 hodin na Smíchovské náplavce najdete na 60 stánků s pestrou nabídkou polévek z celého světa, vedle exotických polévek samozřejmě nebudou chybět ani tuzemské klasiky a k tomu pěkně vypečené houstičky.

Festival Národ sobě a Videomapping. Vstup zdarma

22. října 2018 v 07:42

Na Střeleckém ostrově bude v neděli 28. října na 40 stánků nejen s horkým jídlem a nápoji od 13 hodin až do půlnoci.

Oslavy na Staroměstském náměstí. Vstup zdarma

22. října 2018 v 07:26

V rámci vyvrcholení oslav 100 letého výročí založení Československa připravil Český rozhlas na neděli 28. října od 14 hodin speciální koncert na Staroměstském náměstí v Praze. V jeho rámci vyhlásí vítěze ankety 100 hitů republiky, které proběhla mezi posluchači Českého rozhlasu Dvojka. To vše za...

Dnes: Voda kolem nás u Kuželkárny v Centrálním parku

20. října 2018 v 07:55

Přijďte dnes ve 13 hodin sebe a své děti naučit něco nového o vodě, nakládání s ní i jejím koloběhu na Zemi. V kreativním koutku si užijete zábavu a něco pěkného vyrobíte.

Fotoexpo 2018

19. října 2018 v 19:56

Šestý ročník veletrhu a festivalu současné fotografie v sobotu 20. října je určen pro všechny nadšené fotografy různých věkových kategorií a různých zaměření.

Sobota: Dveře archivů dokořán

19. října 2018 v 09:46

V sobotu 20. října v době od 10 do 18 hodin navštivte Národní archiv a Státní oblastní archiv v Praze.

Kotlářka slaví čtyřicítku

19. října 2018 v 08:52

Oslavte 40 let Kotlářky a přijďte si vyzkoušet, zda vás pálkovací hry nadchnou jako stovky dětí od jejího založení.

Zítra: Drakiáda na Parukářce

19. října 2018 v 07:55

Na podzimní akci pro celou rodinu zve Praha 3.

Olšanským hřbitovem s průvodkyní

19. října 2018 v 07:15

V neděli 21. října od 16 hodin, vstup zdarma.

Na koncerty i debaty s muzikanty láká festival Struny Teens

19. října 2018 v 07:15

Začínající muzikanti nebo ti, co je prostě baví muzika, se mohou v sobotu 20. října od 16 hodin vydat do v pražské La Fabriky, kde na ně čeká první ročník festivalu Struny Teens. Festival umožní návštěvníkům nejen nahlédnout do hudební branže, ale zve i na pořádnou porci...

Další články
Nahoru