Dnes Úterý - snih 1°C
Zítra Středa - oblacno 0°C
Úterý 28. 11. 2023
Svátek má René
Vánoční nabídka pro inzerenty
Inzerujte na serveru www.prazskypatriot.cz, do konce roku za zvýhodněné ceny.
FestivalyLifestyle / Zdraví

Jaké bude vaše jídlo v roce 2023? Inspiraci najdete na festivalu Mrkev v zimě

17. 2. 2023
Víte, že cesta potravin na váš stůl nemusí nutně vést přes anonymní pulty supermarketů? I v České republice totiž existuje řada alternativ. Jednou z nich je i komunitou podporovaného zemědělství (neboli KPZ), které u nás funguje už čtrnáct let.  Pokud se o něm chcete dozvědět více, pak si nenechte ujít druhý ročník festivalu Mrkev v zimě 2, jež se uskuteční dne 17. února v Kampus Hybernská – HYB4 v Praze 1, a to od 10 do 22 hodin. 

Je v dnešní době vůbec možné budovat nové cesty jídla na náš stůl? Dá se najít taková, která bude udržitelná, ekologická a zároveň i šetrná k přírodě? Kde hledat propojení mezi spotřebitelem, zemědělcem a životním prostředím? Jak jedlíkům zpřístupnit zdravé a lokální potraviny? To jsou jen některá z témat, jimiž se zabývá druhý ročník festivalu Mrkev v zimě 2.

Akce je otevřená všem zájemcům o zdravou o odpovědnou produkci potravin.

Pro účast je nutná rezervace online na https://kpzinfo.cz/akce/mrkev2/ . Vstupné se pohybuje od 0 do 450 korun, dle vašich možností.

Festival plný inspirace
V rámci festivalového programu se můžete těšit na zajímavé příklady z praxe, sdílení zkušeností, know-how i osobních příběhů. Celým dnem se budou prolínat základní témata jako je komunitou podporované zemědělství a další potravinové komunity, městské zemědělství, hledání společných cest a spolupráce.

Mimo jiné se dozvíte, jak se na místní komunity dívají vědci, ujít si nenechte část věnovanou městskému zemědělství nebo otevřený debatní stůl s místními ekologickými a do KPZ zapojenými zemědělci. Bohatý program uzavře promítání krátkého dokumentu o stážování na farmách, které předávají své zkušenosti nové generaci ekologických zemědělců.

V rámci doprovodného programu se dozvíte, jak se stát farmářem
V průběhu celého festivalu budou mít účastníci možnost se vzájemně lépe poznat, navázat nové kontakty a možná i nové spolupráce. Zájemci se mohou zapojit taktéž do mini workshopů, nebo se blíže seznámit s řadou dalších témat, jako například s fungováním Farmářské školy, domácí produkce semínek nebo permakulturou. Chybět nebudou organizace Permakultura CS,  Semínkovna, z. s., Vzdělávací Centrum Konipas, Farmářská škola a Kokoza.





Autor: Alo

Krabice od bot: Ještě týden budou otevřená sběrná místa sbírky

Včera v 16:32

Už týden jsou po celém Česku otevřená sběrná místa sbírky vánočních dárků pro děti. Své dárce již našlo 34 tisíc krabic od bot s dárky pro malé i velké dívky a chlapce. Sběrná místa budou otevřená do úterý 5. prosince.

Přírodovědci z Univerzity Karlovy získali prestižní granty Evropské výzkumné rady

24. listopadu 2023 v 07:14

Dvě české přírodovědecké vědecké kapacity získaly Consolidator grant od Evropské výzkumné rady (ERC). Zooložka Mgr. Zuzana Musilová, Ph.D., a biolog Mgr. Matyáš Fendrych, Ph.D. (oba z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy) si nyní mohou za významnou finanční podporu, kterou z vědeckých grantů...

Chcete studovat na Univerzitě Karlově? Sedmnáct fakult se představí Na Karlovce

21. listopadu 2023 ve 14:27

V sobotu 25. listopadu se v budově Právnické fakulty na náměstí Curieových 7, Praha 1 od 9 do 16 hodin koná tradiční akce Na Karlovku, kde si lze udělat bližší představu o všech 17 fakultách Univerzity Karlovy. Pro příští akademický rok si mohou uchazeči zvolit z více než 600 studijních...

Předvánoční aukce v Arthouse Hejtmánek

20. listopadu 2023 v 10:49

Mimořádný velkoformátový obraz autora posledních československých bankovek Albína Brunovského s názvem Zahrada nabídne 7. prosince od 18 hodin večerní aukce v Arthouse Hejtmánek v Praze 6. Dílo bylo součástí umělecké výzdoby bývalé československé ambasády ve Stockholmu, vyvolávat se bude od...

Nobelovku pro juniory získala Dominika Burešová

17. listopadu 2023 v 07:52

V prestižní soutěži The Global Undergraduate Awards 2023, které se přezdívá Nobelova cena pro juniory, byla mezi vítězi v kategorii matematiky a fyziky Dominika Burešová, studentka Fakulty elektrotechnické ČVUT v Praze. Se svou bakalářskou prací uspěla v konkurenci více než 2800 dalších studentů a...

Šéfkuchařky očima Pavla Maurera: Miluše Makó

14. listopadu 2023 v 16:03

O ženách v gastronomii se mluví mnohem méně než o mužích. A to mi vadí! Kde kdo na světě zná jména jako Jamie Oliver, Gordon Ramsay či Ferran Adriá (u nás pak určitě Zdeněk Pohlreich, jehož jméno ještě před jeho televizním show dokázal málokdo korektně vyslovit). Kdo však zná jména...

Další články
Nahoru