dnes
Pátek - polojasno
1°C
zítra
Sobota - obcasny-dest
8°C
pozítří
Neděle - obcasny-dest
11°C
Lifestyle / Zdraví

Jak stylově přivítat jaro? Svěžím vínem Weingut Meyer

Jarní počasí je spojené s prvním venkovním posezením. Jak lépe si ho vychutnat než se skleničkou dobrého svěžího vína? Rodinné rakouské vinařství Weingut Meyer má v portfoliu skvělá biodynamická vína. Ať už si dopřejete lehký Riesling, který je pěstován na svém přirozeném terroir, či sladší muškát, určitě přivítáte jaro ve správném duchu.

Vinařství Weingut Meyer je jedním z tradičních rodinných vinařství s vinicemi rozléhajícími se na pouhých 17 hektarech. V oblasti jižního Pfalzka se vinařství soustřeďuje zejména na původní odrůdy, které jsou pro oblast typické. Díky příznivému terroir dorůstají hrozny do své dokonalé podoby. Vinařství si drží rodinnou tradici dodnes.

„Díky tomu, že jsme menším vinařstvím, máme volné ruce v rozhodování se o postupu. Díky tomu máme možnost volitelně inovovat, což v naší filozofii znamená objevování původních postupů výroby vína a návratu k němu. Tento přístup se výrazně odráží na kvalitě, chuti, vůni i plnosti vína,“ říká Mihailo Martinović, zaměstnanec vinařství Weingut Meyer.

„Kromě toho můžeme libovolně experimentovat, zkoušet nové postupy či si dovolit vyrobit méně šarží. Stejně jako komunikace s koncovými zákazníky je mnohem plynulejší a otevřenější,“ dodává. Vína z vinařství Weingut Meyer jste mohli letos ochutnat na galadegustaci vín společnosti Premier Wines & Spirits, která se konala 30. ledna v krásném prostředí Kaiserštejnského paláce.

riesling-trockenn Riesling QBA Trocken 2017

Pokud byste si chtěli vychutnat lehké svěží ovocné víno, můžete vyzkoušet tento základní ryzlink. Ovocné tóny doplňuje lehká mineralita. Ve vůni ucítíte broskve a aroma citrusů. Skvěle se bude hodit k asijské kuchyni či houbám. Tento suchý Riesling QBA Trocken zakoupíte na www.1er.cz za cenu 279 Kč.

Riesling Buntsandstein Trocken 2016

Další typický ryzlink z řady Pfalzkého vinařství Meyer je již více intenzivní. Toto lehké bílé víno má již plné tělo. Menší hrozny z typické oblasti pro ryzlink dodávají vínu plnější chuť. Díky vhodnému podloží je víno příjemně vyvážené výraznou mineralitou. Tu doplňuje typická ovocná chuť a vůně peckovin a citrusů. Riesling Buntsandstein Trocken zakoupíte na www.1er.cz za cenu 395 Kč. 
 

Riesling Herrenpfand Trocken 2015

Tento ryzlink je výrazně minerálnější. Z celé řady je na něm vhodné terroir nejvíce znatelné. Toto ohromně bohaté víno vás potěší příjemnou typickou kyselinou. Výrazně komplexní s intenzivním aroma skvěle doplní i výraznější pokrmy. Riesling Herrenpfand Trocken pořídíte na www.1er.cz za cenu 569 Kč.


Dilema: Je lepší horkovzdušná, nebo klasická fritéza?

28. listopadu 2019 ve 20:48

Smažená jídla jsou pro mnohé lidi provinilým potěšením. Zevnitř jsou jemné a zvenku úžasně křupavé. Kdo by je nemiloval?! Pokud zvažujete koupi nové fritézy, pravděpodobně jste v dilematu zda je lepší investovat do horkovzdušné nebo klasické fritézy. Oba mají své klady a zápory a každý typ nabízí...

Proč je kolagen důležitý a v jakém jídle ho najdeme

26. listopadu 2019 v 15:30

Pravděpodobně přemýšlíte o kolagenu v spojitosti s pokožkou, protože toto slovo se objeví vždy, když někdo mluví o stárnutí kůže. Je pravda, že hraje důležitou roli ve vnímané mladosti vaší pokožky, ale je toho ještě mnohem více. Kolagen je protein, který naleznete v naší pojivové tkáni,...

Stand-up komička Adéla Elbel radí, jak se stát charitativním typem

23. listopadu 2019 ve 14:10

Známá stand-up komička a členka hudebního uskupení Čokovoko Adéla Elbel se letos rozhodla zapojit do Národní potravinové sbírky, která patří v Česku k vůbec nejrozšířenějším charitativním aktivitám, na které se každoročně podílí čím dál více Čechů. Těm, kteří neví „jak na věc“ nebo ještě lépe, jak...

Další články
Nahoru