Finalista soutěže MasterChef Česko Lubina vařil a vydával obědy v ZŠ Marjánka
10. prosince 2023 16:05
Přidejte si nás na domovskou Lubina v pátek s kuchařkami připravil pro žáky a zaměstnance školy svatební polévku s játrovými knedlíčky a nudlemi, vepřovou roládu s pečenými bramborami, špagety aglio olio a jako zákusek bramborové šišky s mákem.
Během dne se vydalo 550 porcí. „Pojal jsem to jako velkou výzvu. Vstával jsem snad ve čtyři hodiny ráno, abych byl už kolem páté ve škole. Musím říct, že všechny kolegyně, s nimiž jsem v pátek strávil skoro celý den, mají můj obrovský obdiv,” řekl Lubina.
Nejen pro kuchařky, ale i pro děti to byl obrovský zážitek, jak uvedla ředitelka školy Anna Niklová. Paní kuchařky měly podle ní před pátkem obrovskou trému, ale atmosféra v kuchyni byla skvělá a všichni to skvěle zvládli.
„Akce jako je například Zlatá vařečka nebo Lubina ve školní jídelně a další, jsou možnosti jak zpopularizovat a zatraktivnit stravování ve školních jídelnách. Zároveň ukázat, jak náročná je práce ve školních jídelnách a upozornit na to, jak je finančně podhodnocená. Je to jeden z důvodů, proč jsme na Praze 6 podpořili stávkující školy, kde jedním z důvodů byly právě platy nepedagogických pracovníků," řekla místostarostka městské části Praha 6 Mariana Čapková.Lubinovu návštěvu školy si nenechala ujít nutriční terapeutka Eva Kalembová, která spolupracuje s Prahou 6 už několik let. „Mám na starost vzdělávání zaměstnanců školních jídelen, řešíme dodavatele surovin a jídelníčky. Podařilo se nám, aby se vařilo z primárních surovin, tedy žádné polotovary a dochucovadla. Jídelníčky děláme dle sezónnosti,“ uvedla.
