V desítkách pražských hospod si můžete dát speciální Granát. Čepovat se bude jen jeden den!
26. září 2014 09:13
Přidejte si nás na domovskou Výroční Staropramen Granát 14,5 je speciálním nefiltrovaným a nepasterizovaným polotmavým ležákem, kterého ve Staropramenu pro Den českého piva uvařili limitovanou várku 500 hektolitrů. Stupňovitostí 14,5 pivovar symbolicky připomíná letošní 145. výročí založení pivovaru.
„K jeho výrobě jsme použili tři druhy sladů a tři druhy chmele v čele s Žateckým poloraným červeňákem. Receptura využívá několikanásobné chmelení,“ říká Zdeněk Lux, vrchní sládek pivovaru Staropramen. Každá hospoda dostane omezené množství piva.
Výroční Staropramen Granát 14,5 budou moci pivaři ochutnat jen v sobotu 27. září. „Poté, co tento speciál uzraje v tancích, bude přímo stáčen do sudů. Bude tak vynechána jak fáze filtrace, tak fáze pasterizace. Pivo do hospod zavezeme až těsně před Dnem českého piva. Tím bude zajištěna jeho maximální čerstvost, což je z pohledu kvality piva velmi důležité,“ říká Zdeněk Lux, vrchní sládek pivovaru Staropramen.
„Granát jsme pro tento den vybrali proto, že byl prvním úspěšným polotmavým pivem u nás a tvořil tak důležitou součást historie nejen našeho pivovaru, ale celého českého pivovarnictví,“ dodává Lux.
