V centru se bude rozdávat speciální polévka ze zeleniny, kterou byste si nikde nekoupili

Cílem happeningu Křivá polévka je ukázat, že s úrodou lze naložit smysluplněji. Například ji prodávat v obchodech za nižší cenu nebo ji prostřednictvím Potravinové banky darovat těm, kteří nemají na nákup jídla finance.

Pár vad na kráse, chuť v pohodě

Jinak by se zaorala do pole nebo by skončila jako krmivo pro zvířata či na kompostu. „Jak se budete moci na vlastní kůži přesvědčit, chutná ovšem stejně dobře, jako ideální kusy ze supermarketu! Během projektu Paběrkování jsme zjistili, že se ohromné množství ovoce a zeleniny vůbec nesní. Proč? Protože svým tvarem, barvou nebo texturou neodpovídá ideální představě obchodníků. Nepravidelné tvary má příroda ráda a jídlo neroste v továrnách, proto nemůžeme čekat, že bude každý kus stejný. Plody, které si můžeme koupit ve velkých obchodech, ale vypadají jak přes kopírák,“ sděluje mluvčí Zachraň jídlo Adam Podhola.

Brambora šla na záchod

Velké množství zeleniny a ovoce podle něj končí kvůli své nedostatečné kráse na kompostu nebo se zaorává, přitom by se dala dál zpracovat. „Ztrácíme obrovské množství pohonných hmot, vody, hnojiva a lidské práce tím, že si vybíráme jen esteticky vyhovující kusy,“ dodává Podhola.

Rozdávání polévky uvařené z nechtěných surovin začne na piazzetě Národního divadla v sobotu 5. září v 10 hodin a skončí nejpozději v 15 hodin, nebo po rozdání všech dvou tisíc porcí.

Iniciativa Zachraň jídlo na stejném místě zorganizovala loni na podzim se zemědělci akci, na které se prodávala za „hubičku“ zelenina, kterou kvůli estetickým „vadám“ supermarkety nechtěly.