Street Food Jam před Crossem & Xavier Baumaxa
22. července 2016 07:01
V neděli 24. července vás chutě zavedou třebas do Slovinska, ochutnat můžete pljeskavicu a čevapi přímo z grilu. Tradičně se podávaji v lepini nebo somunu (housce z kynutého těsta, posypané kořením černuchou) – jenom s cibulí. Tady ale budou i se zeleninou, česnekovo-petrželovou marinádou a Ajvarem.
O další chutě se od 10 do 20 hodin postarají i sendvič s trhaným vepřovým (domácí houska, colleslaw a pikantní asijská Red omáčka). Bude připravena i hovězí varianta.
Ochutnat můžete krevety v tempuře podávané s majonézou s citronovou trávou nebo domácí slaninu glazovanou Maple chilli omáčkou.
A v neděli vám k dobrému jídlu tematicky zahraje Xavier Baumaxa.