Obhajoba mléka dle odbornice Hlavaté: chrání potenci, vlasy, nehty, sníží tlak, dobré při dietách
23. ledna 2014 07:40
„Důležité je, že vápník, který se v mléce nachází, je ve velmi dobře vstřebatelné formě. A právě vápník je důležitý v dětství, dospívání, ale také ve stáří. Ve středním věku pak mléko, méně tučné a hlavně zakysané výrobky z něj využíváme při dietách, což se projevuje například i na mužské potenci,“ říká poradkyně Hlavatá.
Proč pít mléko?
V dětství se vápník intenzivně ukládá do kostí, kolik se ho uložilo, se koneckonců ukáže ve stáří, kdy ubývá hustota kostí. Jako bonus při pití mléka máme také kvalitu zubů, nehtů a vlasů. Dá se říct, že velkým pozitivem mléka je to, že množství vápníku je výhodné v poměru k energetické hodnotě.
Tedy, že z mléka získáme pro tělo dostatek vápníku a přitom je nezatížíme vysokou kalorickou hodnotou. Proto jsou pro odtučňovací dietu vynikající mléčné výrobky, jako je podmáslí, odstředěné mléko, jogurty a sýry ementálového typu. Pozor ale například jogurty by měly mít jen kolem 3,5 procent tuku.
Snižuje tlak
Pokud se vám nechce pít mléko, můžete tedy konzumovat nejrůznější mléčné výrobky, v nichž zůstávají zachovány jeho hodnoty. Bylo dokázáno, že bioaktivní peptidy, které mléko obsahuje, snižují krevní tlak, podporují funkce zažívání, střevní a tím i celkovou imunitu, zabraňují vzniku zubního kazu.
Pokud někdo namítá, že mléko a mléčné výrobky také obsahují tuky, pak vězte, přestože je mléčný tuk tvořen ze dvou třetin nasycenými mastnými kyselinami, má spíš pozitivní vliv na výskyt srdečních a cévních onemocnění. Lékařské studie to dokázaly. Kysané výrobky dokonce prokazatelně snižují LDL cholesterol v krvi.
Jídlo plné vitamínů
Při zpracování mléka zůstávají také ve hře vitamíny. Například plísňové sýry obsahují Biotin, kyselinu panthotenovou, vitamíny B6 a B2, ementál zase B12. V některých kysaných mléčných výrobcích díky použitým probiotickým mikroorganismům dochází ke zvýšení obsahu kyseliny listové a vitamínu B12, které jsou nepostradatelné v procesu krvetvorby, vitamin B12 je také nezbytný pro nervovou činnost.
Nejlepší je kysané
Zakysané výrobky, podmáslí, kefír, to vše obsahuje také prospěšné bakterie, které dokonce dovedou tlumit růst nádorových buněk. Především je ale využíváme v dietním režimu. A co navíc, hubneme-li, máme více energie.
Obézní muži například trpí ztrátou potence a mají problémy v sexu. Proto každé kilo dolů díky zakysaným mléčným výrobkům, působí také na životaschopnost spermií a úspěšnost v sexu. A to nemluvě o tom, když zhubnou ženy – cítí se i v posteli mnohem lépe.