Dnes Pátek - zatazeno 18°C
Zítra Sobota - jasno 22°C
Pátek 29. 3. 2024
Svátek má Taťána
Nabídka pro inzerenty
Inzerujte na serveru www.prazskypatriot.cz za zvýhodněné ceny.
Bezdomovkyně vaří polévky a dělají pomazánky. Možná otevřou i restauraci
Občanské sdružení Jako doma, které pomáhá ženám bez domova, spoluzakládala Alexandra Doleželová (vpravo). Foto: archiv

Bezdomovkyně vaří polévky a dělají pomazánky. Možná otevřou i restauraci

Je libo chutné vegetariánské či veganské stravy? Třeba čočkové polévky nebo lilkové pomazánky na topince? Na nejrůznějších venkovních akcích můžete tyto lahůdky ochutnat, voní už z dálky – chystají je kuchařky z řad žen bez domova. Pomáhá jim občanské sdružení Jako doma, které má za cíl vybudovat pro ně kamennou kuchyň, která by byla finančně soběstačná.

Kamennou kuchyň, kde by vařily kuchařky-ženy bez domova, chce vybudovat občanské sdružení Jako doma, které se orientuje na bezdomovectví žen. Za účelem vybudování kuchyně se ve čtvrtek 16. ledna  od 18 hodin koná benefice v pražském klubu Pilot, ve vršovické Donské ulici. Cílem je, aby se kuchyň samofinancovala.

V rámci benefice se uskuteční koncert kapel Kazety, Zuby nehty a The Chancers. Hrát budou Djs Hortenzie Vzteklá a Martin Tvrdý. Na místě proběhne i vernisáž výstavy fotografií „Můj svět“ – právě z pouličního prodeje pokrmů. K zakoupení budou pomazánky a polévky od kuchařek bez domova. Ve 22 hodin odstartuje dražba. Na místě bude i bazar oblečení, plakátů a dalších předmětů. Vstupné je 100 korun.

„Do dražby máme přislíbená díla od různých umělců a umělkyň, například i sukni od Akary. Dražená díla budou pěkná a myslím, že i docela zábavná,“ říká Alexandra Doleželová, která v roce 2012 občanské sdružení Jako doma založila s Kristýnou Ciprovou. Obě předtím dlouhodobě působily v ženských organizacích a měly pocit, že ženy bez domova zůstávají v pozadí zájmu.

Pouliční prodej pokrmů slaví úspěchy

kucharka-bezdomovkyne-nahled Ženy bez domova se vaření věnují už nyní – připravují především vegetariánské a veganské pokrmy. Občanské sdružení Jako doma jim pomáhá. „Vegetariánská a veganská jídla vaříme proto, aby se mohli najíst opravdu všichni. Naší specialitou jsou pomazánky namazané na topinky – třeba lilková nebo cuketová. Ty chystáme především v létě, kdy je tato zelenina k dispozici. V zimě vaříme především polévky – čočkovou, špenátovou nebo třeba zelňačku,“ říká Doleželová.

Pokrmy pak rozdávají nebo za symbolický poplatek prodávají na venkovních akcích, kde je hodně lidí – například na vltavské náplavce nebo v rámci farmářských trhů. Velký úspěch slavily například při loňské akci Zažít město jinak. Polévku a další pokrmy bylo možné ochutnat i třeba na akcích podporujících bezdomovce.

Už letos by mohla být otevřena výdejna jídel

Občanské sdružení v současné době pracuje s pěti dvojicemi kuchařek. Jejich počet by rádo rozšířilo. „Pomáháme jim nakupovat sezónní suroviny, z nichž vaří,“ říká. Ženy jídlo chystají v kuchařském studiu, se kterým sdružení spolupracuje. Pokrmy tak splňují potřebné hygienické požadavky. Kuchařky bez domova jsou jednou z hlavních aktivit o. s. Jako doma.

Aktivita má za cíl propojení dvou zdánlivě odloučených skupin – lidí bez přístřeší a veřejnosti. Ženy bez domova podle Doleželové vaření baví, do práce se těší. Když vyhledávají recepty, hýří nápady. Jsou skvělá parta. Většinou žijí v azylových domech, často mají zkušenost s životem na ulici, byly na samém dně, ale ještě to nevzdaly.

„Kamennou kuchyň bychom chtěly vybudovat v Praze, kde je největší koncentrace lidí bez domova,“ říká Doleželová. Byla by ráda, kdyby se jim už letos podařilo otevřít výdejnu, kde by se jídlo mohlo vydávat, nebo naopak vlastní kuchyni, kde by vařily jídlo, které by se pak vydávalo na ulici.

Kuchyň s restaurací by mohla být příští rok

„Kamennou kuchyň s jídelnou a restaurací, kde by ženy vydávaly jídlo za nějaký minimální příspěvek, aby se mohl najíst vskutku každý, bychom rády otevřely do roka,“ říká Doleželová.

Kuchyň by mohla fungovat jako sociální podnik, vedly by ji přímo ženy bez domova, které by z toho měly výdělek. Finance by stačily i na provoz kuchyně. K tomu by se samozřejmě mohly dále konat i zmiňované akce venku – třeba právě na náplavce, kde se už nyní vybere poměrně dost peněz, za které jsou pak nakupovány suroviny pro výrobu dalších pokrmů.

Sdružení Jako doma poskytuje mimo jiné také osvětu – proškoluje bezdomovkyně, aby mohly radit dalším, kde mají žádat o sociální dávky či jak hledat nouzové bydlení. Sdružení nemá akreditaci klasické sociální služby, nemůže tedy čerpat peníze například z krajských rozpočtů. Proto zatím funguje především s pomocí dotací z Evropského sociálního fondu, darů a výdělků z prodaného jídla.


Autor: Anna Skálová

Chráněná dílna dostala podporu, přispět můžete i vy

23. března 2024 v 07:33

Projekt chráněné dílny podpořil Nadační fond Veolia v rámci programu STARTér, Věř si a podnikej! Chráněná dílna Mistka Sewing v Havířově se zaměřuje především na šití ekologických obalů na chleba, svačiny, ovoce či zeleninu.

Pečujte o poškozenou pokožku a pomozte přírodě

7. března 2024 ve 12:44

Propolis je zázrakem včelího umění, má antibakteriální účinky, podporuje hojení a pečuje o poškozenou pokožku. Dopřejte si přírodní medovou péči.

Udělat dobrý skutek můžete kdekoli

8. února 2024 v 10:42

Udělat dobrý skutek pro přírodu můžete, ať už sedíte v práci, jedete v tramvaji, nebo odpočíváte doma. Koupí certifikátu pomůžete vykoupit české mokřady, které by se jinak proměnily v suché pláně a certifikát může být i krásným dárkem.

Mokřady pro lidskou pohodu

7. února 2024 v 10:56

Světový den mokřadů se slaví 2. února. Tématem letošního roku je Wetlands and human wellbeing, tedy mokřady pro lidskou pohodu. Český svaz ochránců přírody již 21 let vykupuje za podpory veřejnosti přírodně cenná místa, která následně ve spolupráci s místními pozemkovými spolky chrání či obnovuje....

Vánoční bazáárek 2023 pomohl dvěma chlapcům

20. ledna 2024 v 07:36

Výtěžek z dobročinné charitativně- kulturní akce Vánoční bazáárek 2023, kterou již 9tým rokem pořádal Nadační fond Šestý smysl  za podpory radnice Prahy 6 činil 134 670 korun. Obdarováni byli dva 6letí chlapci z Prahy 6.

Praha 2: Darujte potraviny na náměstí Míru

19. prosince 2023 v 15:52

Obyvatelé Prahy 2, ale i všichni, kteří chtějí udělat před Vánocemi dobrý skutek, budou mít příležitost ve středu 20. prosince. Na náměstí Míru, v parku vedle baziliky sv. Ludmily bude od 10 do 15 hodin probíhat sbírka potravin.

Praha 6: Navštivte Vánoční Bazááár

7. prosince 2023 ve 14:29

Devátý ročník Vánočního Bazáááru s kulturním programem pro celé rodiny, který bude spojený s prodejem předmětů z charitativní sbírky, se koná v pátek a sobotu 8. a 9. prosince

Program Adopce na dálku Arcidiecézní charity Praha změnil životy 36 tisícům chudých dětí

6. prosince 2023 v 10:25

Program Adopce na dálku, který organizuje Arcidiecézní charita Praha, je nejdéle fungujícím českým rozvojovým projektem v zahraničí. Od roku 1993 pomohl více než 36 tisícům nejchudších dětem. Díky českým dárcům získaly vzdělání a s ním šanci na lepší...

Praha 6: Drobné dárky nakoupíte na radnici

6. prosince 2023 v 07:29

Pokud chcete podarovat blízké drobností a k tomu udělat ještě dobrý skutek, můžete nakoupit dárečky na radnici.

Podpora drobným živnostníkům a nová pracovní místa

26. listopadu 2023 v 08:58

Nadační fond Veolia v listopadu v rámci programu STARTér, Věr si a podnikej! pomohl v začátcích podnikání 15 drobným živnostníkům, kteří vytvořili 21 nových pracovních míst. Schválené projekty z Moravskoslezského a Olomouckého kraje si rozdělily celkem více než...

Dejme dětem šanci na Slunečním náměstí

25. listopadu 2023 v 08:53

Na radnici Prahy 13 si ve středu 29. listopadu můžete koupit teplý nápoj neboněkterý z reklamních předmětů a tím pomoci dětem.

Charitativní sbírka pro potřebné se v Praze 9 otevře za tři dny

20. listopadu 2023 v 11:15

Ve čtvrtek ráno se opět otevřou brány radnice Prahy 9 všem, kteří rádi pomáhají. Již od 8 hodin odstartuje charitativní sbírka pro potřebné. Vybírat se budou trvanlivé potraviny a hygienické potřeby, které následně poputují potřebným klientům sociálního odboru Devítky a klientům...

Klienti Pohody pomáhají nadačnímu fondu

20. listopadu 2023 v 09:45

Pohoda, nezisková organizace, už 25 let umožňuje dospělým lidem s mentálním postižením v maximální možné míře prožívat dospělost a přijímat odpovědnost za svá rozhodnutí. Posledních dvanáct let spolupracuje s Nadačním fondem Veolia, který díky ní a jejím klientům denního stacionáře zvládá balení a...

Další články
Nahoru